「幸家」子母口本店のチャーシューメンと半ライス＠高津／武蔵中原

第229話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜家系ラーメン、その名の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして知られていますが、お隣の川崎市にも美味しいお店がたくさんあります。 川崎の家系ラーメン店の代表格は、名実ともに「川崎家」と個人的に思っています、そんな川崎家出身のお店は名店揃いなんです。目次（タップで各項目に移動できます。） 「幸家」子母口本店 「幸家」子母口本店の店内 「幸家」子母口本店のラーメン 「幸家」子母口本店の動画 店舗情報 ■地図 「幸家」子母口本店 幸家子母口本店（さいわいや しぼくちほんてん）、オープン年月日は不明。 少なくとも創業から15年以上は経っている…

「ラーメン 三和」のチャーシューメンと角煮と小ライス＠北久里浜

第228話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介させていただくお店は、横須賀、北久里浜で人気の老舗ラーメン店です。角煮ラーメンが人気メニューですが、チャーシューメンも捨てがたい、行く前からどちらを食べるか、頭をかかえて悩みまくりました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「ラーメン 三和」 「ラーメン 三和」の店内 「ラーメン 三和」のラーメン 「ラーメン三和」の動画 店舗情報 ■地図 「ラーメン 三和」 「ラーメン三和」（らーめんさんわ）、オープン日は不明、少なくとも20年以上は営業されていると思います。 出身店も不明、なんだか不明だらけで申し訳ない・・・ ご存知の方がい…

「麺屋 だるま家」のらーめんとチャーシューと半ライス＠川崎

第227話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ここのところ急に冬らしくなってきました皆様いかがお過ごしでしょうか、今年は特に風邪に注意しないと、体の抵抗力がさがったところにコロナさんが付け入ってくるかもしれません。 これに対抗するには、家系ラーメンと睡眠、家系ラーメンと睡眠、これしかありません！ にんにくとしょうがたっぷりでね。目次（タップで各項目に移動できます。） 「麺屋 だるま家」 「麺屋 だるま家」の店内 「麺屋 だるま家」のラーメン 「麺屋 だるま家」の動画 店舗情報 ■地図 「麺屋 だるま家」 麺屋だるま家（めんやだるまや）、2011年、なでしこジャパンが女子サッカーワールド…

「曙家」のチャーシュー麺とライス＠伊勢佐木長者町

第226話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜スタジアム、関内、伊勢佐木モールなどからほど近い「伊勢佐木長者町駅」、この付近には徒歩でいける範囲内に家系ラーメン店が複数あり、いつもどこのラーメンをいただくか迷う、まるで桃源郷のような場所です。目次（タップで各項目に移動できます。） 「曙家」 「曙家」の店内 「曙家」のラーメン 「曙家」の動画 店舗情報 ■地図 「曙家」 「曙家」（あけぼのや）、2019年、霊長類最強女子の異名を持つレスリング吉田沙保里選手が引退を表明したこの年の2月12日にオープン。 店名の由来は、店舗所在地近くの地名「曙町」から付けられたと思われる（曙家の正確な住…

「實家」戸部店のチャーシューメンと半ライス＠戸部

第225話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回ご紹介いたします家系ラーメン店は、大和に本店がある「Neo家系ラーメン」を標榜するお店の支店です。 Neo家系ラーメンってなんなんだろう。目次（タップで各項目に移動できます。） 「實家」戸部店 「實家」戸部店の店内 「實家」戸部店のラーメン 「實家」戸部店の動画 店舗情報 「實家」戸部店 「實家」戸部店（みのるやとべてん）、2015年、戦後70年を迎えたこの年の夏にオープンしたこちらのお店。 本店は、神奈川県大和市大和東にあり、壱八家系列「半蔵」から独立されたお店です。 家系図は、 壱六家 ｜ 壱八家 ｜ 半蔵 ｜ 實家 となり、家系総…

絶品！！「田上家」のチャーシューメンとライス＠弘明寺

第224話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいている、チャーシューが抜群に美味い家系ラーメン店「田上家」にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「田上家」 「田上家」のラーメン 店舗情報 ■地図 「田上家」 「田上家」（たがみや）、2014年、男子テニスの錦織圭選手が全米オープンで準優勝を果たしたこの年の10月にオープン。 店主の田上氏は、元吉村家直系認定店で、家系四天王とも呼ばれた「王道家」で修業をされたそうです。 家系図は、 吉村家 ｜ 王道家 ｜ 田上家 となります。 iekei-ramenman.hatenab…

ここが家系No.1！！直系「厚木家」でチャーシューメンと半ライス＠本厚木

第223話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 家系総本山吉村家直系店舗とは、 吉村家にて修行をし、無事開業に至った店舗であり、なおかつ家系ラーメン店経営者として立派に運営をし、成功している店舗のことを言います。 吉村家で修行をし、終業しただけでは直系皆伝とはなりません。 吉村家HPより引用 引用元 家系総本山 吉村家〜横浜豚骨醤油ラーメンの店〜 鬼のように厳しい修行を乗り越え、吉村氏に認められたものだけが名乗れる直系店、現存する店舗は、杉田家、杉田家千葉、はじめ家、上越家、厚木家、高松家、末廣家、内田家の8店舗しかありません。 家系好きな方は1度でいいので、上記の直系店もしくは吉村家で…

リニューアルした「銀家」大和店のチャーシュー麺とライス小＠大和

第222話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ここのところやたらとお世話になっている（気がする）家系ラーメン店「銀家」。 戸塚店と札幌宮の森店は未確認だが、おそらく全店が店舗を派手派手にリニューアルされて、某音柱よろしく祭りの神様みたいになっている。 目次（タップで各項目に移動できます。） 「銀家」大和店 「銀家」大和店の店内 「銀家」大和店のラーメン 「銀家」大和店の動画 店舗情報 ■地図 「銀家」大和店 ド派手に紹介するぜ、「銀家」大和店（ぎんや やまとてん）、2013年2月、2020開催予定だった、夏季五輪及びパラリンピックの開催地が東京（日本）に決まったこの年にオープン。 本店…

「黄金家」のチャーシューメンと目玉焼丼＠黄金町

第221話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ふと、目玉焼丼が無性に食べたくなり、気が付いたら京急の真っ赤な車両に飛び乗っていました。 普通品川行きに乗って、目指すは夜の街、黄金町。目次（タップで各項目に移動できます。） 「黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 「黄金家」の動画 店舗情報 ■地図 「黄金家」 「黄金家」（こがねや）、2018年8月、安室奈美恵が引退する一か月ほど前にオープン。 当ブログでは何度も紹介させていただいているこちらのお店、ご主人の出身店は、なんとあの吉村家直系1号店「杉田家」だと言われています。 家系図は、 吉村家 ｜ 杉田家 ｜ 黄金家 となりま…

「武術家」のチャーシューメンと九条ねぎと小ライス＠大井町

第220話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 JR線、東急線、東京臨海高速鉄道線が乗り入れる「大井町」、品川まで1駅と利便性の高そうな街です。 この大井町駅周辺には新中野武蔵家系の家系ラーメン店が2店舗あります。 そして2店とも朝ラーという、独特のメニューを提供されていて話題性抜群。 今回はそんな大井町の家系ラーメン店にお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「武術家」 「武術家」の店内 「武術家」のラーメン 「武術家」の動画 店舗情報 ■地図 「武術家」 「武術家」（ぶじゅつか）、2011年4月オープン。 こちらは東京都中野区、新中野の「武蔵家」系統のお店ですが、…

10月に行った家系ラーメン店の中から、特にオススメの3店をご紹介！！

番外編 志田家 チャーシュー（並） // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 いつもたくさんのブックマークとコメントをいただきありがとうございます！ ここのところ徐々に寒くなってきて、ラーメンが一番おいしいと言われる外気温10℃以下※の日々が近づいてきております。 という事で毎月恒例、先月お邪魔した家系ラーメン店の中から特にオススメの店舗をまとめてご紹介いたします。 ※家系ラーメンマン調べ 随時更新家系ラーメンMAP www.google.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 2020年10月にいただいた家系ラーメン その1.「志田家」 店舗情報 その2.「みさき家」 店舗情報 そ…

六角家姉妹店「雷家」のチャーシューメンとライス＠八丁畷

第219話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜家系ラーメンはその名前の通り、神奈川県横浜市のご当地ラーメンとして有名になりましたが、横浜のみにとどまらず、周辺の市や県にも名店と呼ばれるお店がたくさんあります。 今回は横浜のお隣、川崎市にある六角家姉妹店へお邪魔してきました。目次（タップで各項目に移動できます。） 「雷家」 「雷家」の店内 「雷家」のラーメン 「雷家」の動画 店舗情報 ■地図 「雷家」 「雷家」（かみなりや）、2003年10月オープン。 看板に記載の通り、あの家系御三家と呼ばれていた六角家の姉妹店です。 六角家系列のお店と言えば、強烈な豚骨臭が家系ファンのハートをがっ…