【外出自粛】テイクアウトできる家系ラーメン店をまとめてみた その2【Take out】

号外 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 長引く外出自粛要請で皆さん色々とストレスが溜まっていることと思います。 また、外食産業である家系ラーメン店も臨時休業や短縮営業などで徐々に疲弊してきているようです。 そんな中お店の努力によって提供されているテイクアウト、いつもの味を自宅でも食べられるようにと色々な工夫をこらしてくれています。 今回は、そんなテイクアウトが出来る家系ラーメン店をご紹介いたします。 美味しいものを食べて少しでも気分転換になれば幸いです。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで各項目に移動できます。） 号外 「厚木家」 「クックら」…

家系ラーメンに国産”生”ほうれん草「黄金家」＠黄金町

第141話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、当ブログでも何度かご紹介させていただいた、吉村家直系1号店「杉田家」ご出身のあのお店のラーメンをご紹介いたします。 iekei-ramenman.hatenablog.com 目次（タップで移動できます） 「横浜家系ラーメン 黄金家」 「黄金家」の店内 「黄金家」のラーメン 店舗情報 「横浜家系ラーメン 黄金家」 「黄金家（こがねや）」、2018年8月オープンと比較的新しいお店ですが、店主のご出身は家系ファンの間でも一目置かれる※直系の1号店「杉田家」だと言われています。 店名の由来はお分かりの通り、店舗の所在地付近の「黄金町」から…

ほろっほろのチャーシューが食欲そそる「弐七家」＠弥生台

第140話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は、相鉄いずみ野線に乗って弥生台駅へやってきました。 お目当ては旭区白根の住宅街に本店があるあのお店の支店です。 目次 「弐七家」弥生台店 「弐七家」弥生台店の店内 「弐七家」弥生台店のラーメン 店舗情報 「弐七家」弥生台店 弐七家（にななや）弥生台店、2019年6月オープン。 本店は前述の通り横浜市旭区白根にあります。 修行先ははっきりしておらず、噂では壱六家、たかさご家、せんだいなどのお店が修行先ではないかと言われています。 使用している製麺所やチャーシューから、せんだいが一番似ている気がします。 iekei-ramenman.ha…

家系ラーメンの歴史をいただきます！「介一家」鶴見東口店＠鶴見

第139話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜市鶴見区にある、家系ラーメン歴史の中でキーパーソンと言われる方々が立ち上げたお店の支店に行ってきました。 目次 「介一家」鶴見東口店 「介一家」鶴見東口店の店内 「介一家」鶴見東口店のラーメン 店舗情報 「介一家」鶴見東口店 「介一家（すけいちや）」鶴見東口店、オープン当初は横浜市中区の「介一家」山手店の3号店という位置づけでしたが、山手店は現在店名はそのままで独立されているようです。 介一家グループとして残っているのはこちらの鶴見東口店と、町田市の成瀬店の2店舗で、山手店と港北店はそれぞれ独立され別のオーナーが経営されているよう…

「萩原家」＠弘明寺

第138話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ここ数日ブログの更新を行ってよいものかどうか相当迷っております。 しかし、読んでくださる方がいらっしゃり、一生懸命営業されている店舗がある限りは更新していこうと思います。 目次 「萩原家」弘明寺店 「萩原家」弘明寺店の店内 「萩原家」弘明寺店のラーメン 店舗情報 「萩原家」弘明寺店 「萩原家（はぎわら家）」弘明寺店は、2011年オープン。 弘明寺の他に藤沢市の藤沢駅近くにも店舗があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 修行先の店舗は平塚にある「矢口家」と言われており、家系図は、 吉村家 ｜ 本牧家 ｜ 六角家…

3月に行った家系ラーメン店の中から特にオススメの5店をご紹介！！

番外編 // ま～いどっ、 家系ラーメンマンです🍜 先日ついにコロナウィルス感染拡大により、日本全国に緊急事態宣言が発令されてしまい、外出がままならない状況です。 とはいえ、ず～っとおうちに引きこもっているとだんだんと気が滅入ってくるもの、そんな時は最低限の外出でテイクアウトや、ウーバーイーツなどで出前をとったりして気晴らしをするのもいいかもしれません。 美味しいものを食べると元気が出ますからね。 はじめに 「寿々㐂家」曙町店 店舗情報 「丸一」 店舗情報 鶴見「幸家」 店舗情報 「本牧家」横須賀店 店舗情報 「どんとこい家」 店舗情報 まとめ はじめに 2020年3月は16店舗の家系ラーメン…

家系ラーメンでよく見る631とは「大津家」＠新大津

第137話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 先日ご紹介させていただいた新店の麺処しん屋から100mほど離れた場所に、2009年から営業されている家系ラーメン店があります。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「大津家」 「大津家（おおつや）」、2009年オープンのこちらは、家系ラーメンの他にセカンドブランドとして、二郎インスパイアの「神豚」（横須賀中央）も運営されています。 修行先の店舗は壱六家だそうで、いわゆる※壱系のお店です。 店名の由来は、お店の所在地大津町から。 ※横浜市磯子区森に本店を置く「壱六家（いちろくや）」をルーツとする家系ラーメンの系譜、豚骨…

【宅麺】自宅で簡単に本格家系ラーメンを食べる方法があった！「蔵前家」編【外出自粛】

第136話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 宅麺.com第二弾！！ コロナウィルス（covid-19）による外出自粛はまだまだ続きます・・・ 目次 宅麺.com 送料 お取り寄せ「蔵前家」のラーメン 食べる まとめ 店舗情報 ・おうちにこもっててストレス溜まるから美味しいものを食べたい。 ・あの有名店のラーメンを食べに行きたいけど、遠いし今は出かけると感染リスクが。 ・とにかくラーメンが大好きだ！！ そんなあなたにオススメのお取り寄せグルメ「宅麺.com」。 宅麺.comへはこちらをタップしてください。 宅麺.com 前回の記事を読まれていない方のために、もう一度。 宅麺とは？ 宅麺.co…

【外出自粛】自宅で本格家系ラーメンを食べる方法があった！「吉祥寺 武蔵家」編【宅麺】

第135話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 ・外出自粛中とはいえ、美味しい家系ラーメンを食べたい。 ・有名店で並ぶのはコロナ感染リスクが高いから怖い。 ・店内で食べるのもコロナ感染リスクがある。 ・そもそも有名店までの距離が遠くてなかなか行くことが出来ない。 そんな悩みを一発で解消してくれるサービスがありました！！ そう、宅麺.comです。 宅麺.com 送料 受取り 調理 食べる まとめ 宅麺.com 宅麺とは？ 宅麺.comは、全国津々浦々の行列店のラーメン・つけ麺の中から厳選した商品をお取り寄せできる通販サイトです。 店舗で出されているスープと麺・具材をそのままを冷凍し、ご自宅…

【外出】テイクアウトできる家系ラーメン店をまとめてみた【自粛】

号外 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 コロナウィルス（covid-19）の影響で、都や県から外出自粛要請が出ている中、外食店はかなり厳しい状況にさらされています。 そんな中、感染リスクのある店内での飲食ではなく、お持ち帰りによって自宅で美味しいものを食べられるようにとテイクアウトを開始したお店も多いようです。 今回はそんなテイクアウトできる家系ラーメン店を何店舗かご紹介いたします。 家系ラーメンとは クックら 勝鬨家（かちどきや） 豚骨らーめん道（どう） 源絆家（げんきや） がん家 まとめ // 家系ラーメンとは 1974年、横浜市磯子区のJR新杉田駅付近で営業していた「吉村家」によって生…

2020年4月2日オープン「麺処しん屋」＠新大津

第134話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 先日youtubeのコメント欄に、新大津のつくし亭跡に新しい店舗が入ったとの情報を頂きました、しかも家系ラーメン店とのことで、早速行ってきました。 情報提供ありがとうございました！ iekei-ramenman.hatenablog.com 「麺処しん屋」 「麺処しん屋」の店内 「麺処しん屋」のラーメン 店舗情報 「麺処しん屋」 「麺処しん屋（めんどころしんや）」、2020年4月2日オープン。 こちらは、2020年1月24日に惜しまれつつ閉店してしまった「つくし亭」、その跡地に入った新店舗です。 店主に伺ったところ、ご出身は横浜市中区に本店…

家系ラーメンの歴史を味わえるお店「本牧家」本店＠下永谷

第133話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 環状2号ラーメンストリート、ご存知の方も多いかと思いますが、横浜市港南区のヤマダ電機から市営地下鉄上永谷駅の間には、たわわに実ったブドウの房のように多くのラーメン店が軒を連ねています。 約1kmの区間に10軒のラーメン店、まさにラーメン好きのユートピア。 そしてその中に家系ラーメン店はそれぞれ異なるテイストのお店が3軒、さぁ今日はどちらに伺おうかな。 「本牧家」本店 「本牧家」本店の店内 「本牧家」本店のラーメン 店舗情報 「本牧家」本店 「本牧家（ほんもくや）」本店、 1986年、横浜市中区本牧間門にて創業、家系御三家とも呼ばれる。 当初…

羽釜で炊いた豚骨の旨味濃縮家系ラーメン「麺屋庄太」六浦総本店＠金沢八景

第132話 ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 今回は横浜市金沢区の国道16号線沿い、以前吉村家直系の「横横家」があった場所で、羽釜豚骨を売りとしているお店をご紹介いたします。 羽釜豚骨って何だろう？ 「麺屋翔太」六浦総本店 麺屋庄太の店内 麺屋庄太のラーメン 店舗情報 「麺屋翔太」六浦総本店 // 「麺屋庄太 六浦総本店（めんやしょうたむつうらそうほんてん）」、2015年12月オープン。 TRY（東京ラーメンオブザイヤー）の豚骨部門で7年連続大賞を受賞している実力店。 現在はこの六浦総本店の他に津久井浜店、Luz湘南辻堂店、イオン橋本店、都内に、赤坂店、練馬本店と展開している。 上記の一部の…

クラシカルな家系ラーメンが食べられる六角家姉妹店「ONOMICHI」＠保土ヶ谷区狩場町

第131話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 本日ご紹介いたしますのは、私の大好きな家系御三家「六角家」、その六角家から初めて姉妹店として独立されたお店です。 iekei-ramenman.hatenablog.com 「ONOMICHI」 ONOMICHIの店内 ONOMICHIのラーメン 店舗情報 「ONOMICHI」 「ONOMICHI（おのみち）」、店名だけ聞くと尾道ラーメンのお店かしらと思ってしまうが、れっきとした家系ラーメン店です。 オープンは1996年ごろ、店舗のオーナーは六角家で修業されたという、小野道生（おのみちお）氏。 鋭い方はピンときたと思いますが、その通りです、…

磯子区国道16号沿いの家系ラーメン「いちばん家」＠屏風ヶ浦

第130話 // ま～いどっ、家系ラーメンマンです🍜 横浜市磯子区の家系ラーメン店と言えば、「杉田家」、「王道之印」、「壱六家本店」など実力派の店舗が揃っています。 家系ラーメンの総本山「吉村家」もかつては杉田に店舗を構えていました。 今回はそんな磯子区にある※壱系の家系ラーメン店をご紹介いたします。 ※壱六家をルーツとする家系ラーメン店の呼び名 「いちばん家」 「いちばん家」の店内 「いちばん家」のラーメン 店舗情報 「いちばん家」 2012年10月オープンの「いちばん家」、修行先店舗は不明ですが、ラーメンの雰囲気からして、東戸塚に本店がある「壱八家」ではないかと思われます。 それにしても、…