アラフィフ主婦です。塩分控えめの健康に心掛けた食事を心掛けています。でもでも甘いものが大好きでやめられません。矛盾する気持ちを抱えながら、美味しかったものを記録します。
ホーチミンのローカルな市場でカシューナッツとマカダミアナッツを買いました。主人のおやつになっています。これがウマウママカダミアナッツは殻つきです。カシューナッツ、大きいです。日本ではお目にかからない大きさ。全部で1キロ買いましたが、持ってこれたな
定番、鶏むね肉のピカタです。小麦粉、たっぷりつけたほうがいいです。今日はちと少なかった。ソースはトマトソース＋スイートチリ！他は長芋のすりおろしと酢の物。ボリュームあります。
珍しく？娘が作ってくれました。作ってもらうって嬉しいですねー
ホーチミンの晩ごはんです。手巻き春巻きとでも言うんでしょうか？お肉、野菜、麺など、巻いて、タレにつけて食べます。春巻きの皮は硬く、お肉などの水分で柔らかくなります。野菜はたっぷり。パクチーはもちろん、しそ、ドクダミや青いバナナなども食べ
ベトナムで最初に食べたもの。これ？！はい。朝ごはんはラウンジのスナック。ホーチミンからバスに乗ってホテル到着は16時ぐらい。おなかがすいてすいて、近くのベーカリーで購入。高カロリーですよね。おなかがすいてたもので。美味しいクリ
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