和風パスタ。

なんか変わり種のレシピを作ってみたい。和風と洋風を合わせた料理を作ってみることにした。献立は「ブロッコリースプラウトとしらすのサラダ」、「舞茸のクリームチーズパスタ」、「あさりの酒蒸し」である。まずは、ブロッコリースプラウトとしらすのサラダ

ぷっつりピザ。

おこもりの日々が続き、粛々と自炊をする日々。人様に見せられたものではないような、地味なご飯を作ることが多い。いつも心がけているのは、炭水化物、たんぱく質、ミネラルが摂取できること。そのため、ご飯にちょっとしたおかずとサラダ、そしてお味噌汁を

ぱいちゅうご飯。

中国のお酒といえば真っ先に思い浮かぶのは「紹興酒」であった。が、本場では紹興酒ではなく「白酒（ぱいちゅう）」の方がよく飲まれるらしい。昨年、中国出張に行っていた夫の上司がお土産に買ってきてくれた。白酒と一口にいっても、実は種類が豊富でその味

自粛版ピクニック。

家でゴロゴロするのも好きだけど、天気が良い日は外に出たい。が、世間は今どこもかしこも自粛モード。が、外には出たい。ということで、「三密」とは無縁の近所の公園で自粛版ピクニックをすることにした。長居はしないので、ピクニックシートも持っていない