家飲み用のビール、新ジャンル、缶チューハイから日本酒まで、写真とともに評判・味・感想などのレビューを投稿していきます。
宝酒造 上撰 松竹梅 300mlを購入しました。京都・伏見 竹中町の酒蔵 宝酒造による「蔵付き半兵衛酵母」で仕込まれた日本酒です。宝酒造は天保13年(1842年) 京都・伏見で酒造業を始め、大正9年(1920年)から"松竹梅"が商標登録として使われています。松竹梅の蔵付き酵母の名前
月桂冠 山田錦 特別純米酒 300mlを購入しました。京都伏見の歴史のある酒造メーカーおよび銘柄名「月桂冠」の特別純米酒です。月桂冠は京都伏見の寛永14年(1637年)創業の酒屋「笠置屋」を前身とし当時の銘柄名を企業名とした日本最大の酒造会社です。特別純米酒「山田錦」は
妙高山 本醸造 300mlを購入しました。新潟の酒蔵 妙高酒造のメインブランドで、国産の米と米麹を使用し軟水の妙高山の伏流水でつくられたお酒です。妙高酒造は文化12年(1815年)に越後富士と呼ばれる標高2454mの妙高山を望む頸城平野で創業した、酒造りの要である『米』 『水
上撰 松竹梅「樽酒」〈吉野杉樽の香り〉300mlを購入しました。京都・伏見の酒蔵 宝酒造による国産の米と米麹を使用してつくられたお酒で、吉野杉樽に貯蔵した樽酒がびん詰めされています。宝酒造は天保13年(1842年) 京都・伏見で酒造業を始め、大正9年(1920年)から"松竹梅"が
特選 松竹梅「山田錦」特別純米 辛口250mlを購入しました。京都・伏見の酒蔵 宝酒造による麹米、掛米ともに精米歩合70％まで磨いた山田錦を100％使用して仕込まれた特別純米酒です。宝酒造は天保13年(1842年) 京都・伏見で酒造業を始め、大正9年(1920年)から"松竹梅"が商標登
キリン ブラウマイスター350ml缶を購入しました。1993年から飲食店で販売されてきたプレミアムビールの、缶での期間限定発売です。毬花ホップを一部使用したことによる豊かな香りと、長期熟成による濃厚な旨みを持ったビールです。冷蔵庫で冷やしてぐいっと飲みました。熟成
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