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ゆきぺんさんのプロフィール

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ブログタイトル
簡単お料理ブログ
ブログURL
https://yukipen-cook.com/
ブログ紹介文
初心者主婦の毎日ご飯のブログです。 いかに安く、おいしく、簡単に作れるかをモットーにいつも料理しています。
更新頻度(1年)

17回 / 84日(平均1.4回/週)

ブログ村参加:2019/07/18

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ゆきぺんさんの新着記事

1件〜30件

  • ホットケーキ

    ある日のおやつ、普通のホットケーキの作り方の時に豆乳が余っていたので豆乳を使って焼いてみました。

  • 大豆のお肉で麻婆ナス炒め

    材料 2人分 ナス 1本 ピーマン 2~3個 大豆のお肉 30g程度(水で戻す前) しょうが 1片 片栗粉 大さじ1 ごま油 大さじ2(茄子とピーマンの粗炒め用)、小さじ1(大豆のお肉用)...

  • 広大な大地のスープカレー

    今回はレシピではなく、お土産で貰ったレトルトカレーの話題です。父が北海道出身なのでたまに里帰りをするのですが、その時に買ってきて私の所まで送ってくれました。

  • ある日の朝ご飯

    ある日の夕ご飯でもお世話になった「いなばツナコーン」この日はキャベツが余っていたので朝食にキャベツを炒めて混ぜてみました。

  • カラスカレイの煮つけ

    材料 2人分 カラスカレイ 2切れ 生姜 1かけ調味料・みりん 大さじ3・酒 大さじ2・砂糖 大さじ1・しょうゆ 大さじ2・水 150ml作り方1.カレイの水気を拭き取ります。

  • ある日の夕ご飯

    メイン さんまのパスタ副菜 ほうれん草のおひたし、トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ材料 1人分 さんまのかば焼き缶 1缶 たまねぎ 1/4個 パスタ 100g オリーブオイル 大さじ1 ...

  • アボカドと刺身の切り落としの和風中華ドレッシング和え

    材料 2人分 アボカド 1個 魚の刺身切り落とし 1パック ゆずぽん 適量 ごま油 小さじ1作り方1.アボカドを半分に切り、種をとり、スプーンで実を削り出します。

  • 肉なしすき焼き

    材料 2人分 焼き豆腐 1パック 白菜 1/4個の葉を5,6枚 糸こんにゃく 1袋 白ネギ 1/3本 もちふ 好きなだけ えのき 1/2束割り下・めんつゆ 大さじ3くらい・水 20...

  • もち豚の焼きビーフン

    材料 2人分 ビーフン 1袋 もち豚(バラ肉) 1パック にんじん 1/2本 キャベツ 1/4個~1/8個 もやし 1袋 ニラ 1/2束 ごま油 小さじ1調味料☆鶏ガラスープの...

  • ピーマンとくるみ味噌炒め

    材料 2人分 ピーマン 2個 くるみ 適量 ごま油 小さじ1☆酒 大さじ2☆味噌 大さじ1☆みりん 大さじ1☆砂糖 大さじ1/2作り方1.ピーマンを細切りにします。

  • クリームチーズとスティック野菜の春巻き

    春巻きが食べたくて変わり種で作ってみました。

  • シンプルたまごどんぶり

    材料 2人分 卵 3個 たまねぎ 1/2個 かまぼこ 1本 油 小さじ2調味料☆しょうゆ 大さじ2☆酒 大さじ2 ☆みりん 大さじ2☆砂糖 大さじ1☆顆粒だし 小さじ2(私はねこぶ...

  • 鮭のホイル焼き*中華風*

    材料 1人分 生鮭 1匹 しめじ 1/4房 ニンジン 1/4本 キャベツ 3枚ほど調味料☆ごま油 小さじ1☆ゆずぽん 大さじ3ほど下準備1.鮭の両面に塩を一つまみずつ振りかけて10分ほ...

  • かぼちゃのポタージュ

    材料 4人分 かぼちゃ 1/2個 牛乳 400ml ☆コンソメ顆粒 小さじ2 ☆白コショウ 小さじ1/4 ☆塩 2つまみ 有塩バター 20g★トッピング:クルトン下準備・かぼち...

  • ある日の夕ご飯

    メイン エビのクリームシチューとパンサラダ しらすとツナコーンのスパゲッティーサラダクリームシチューは市販のクリームシチューの素を使っています。

  • HMでくるみ入りパウンドケーキ

    材料 100均で売ってるMサイズのアルミ型2個分★アルミ型のサイズ(19×10.8×3.5cm) ホットケーキミックス 1袋 バター 80g 砂糖 80g★計りがない方は大さじ5でも可 卵 3個 牛乳...

  • 豚キムチ炒め

    材料 1人分 豚の小間切れ(豚バラの方が旨味が出るかもです。) ニラ 1/2束 キムチ 150g しょうゆ 大さじ1/2 ごま油 小さじ1作り方1.ニラを3~5cmくらいの長さに切ります。

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