スプライスの王道「ダブルブレイドのクラス1」でブルロープでデッドアイスリングを作ります。 ↑なんと1000円!アウトレット理由は汚れだそうな、俺のTシャツより綺麗だぜ! スプライスで大事なのは、マーキング位置出し。スイーツの命がレシピなら、スプライスの命はマーキングだぜ。 まずは、全ての基準となるロープ径を確認します。16.9mmって話しでしたが確認。(18.6+15.1)÷2=16.85mm、四捨五入で17mmとしました? ↓私のオリジナルスプライス備忘録 料理のレシピのように比で表してます。ロープ径の何倍ってことです。文字を使わないユニバーサル仕様(今どきだろ〜、エッヘン)。マーキングしま…