炊飯器でピリ辛豚肉じゃが

鍼灸接骨院で治療を受ける日は炊飯器レシピが大活躍。 今回はピリ辛豚肉じゃがを作ってみました。ピリッとして美味しいと家族に好評でした。 今日の夕食です。ピリ辛肉…

牛肉となすのみそ炒め

牛きり落としとなすと長ネギが冷蔵庫に残ってます。そこで「ＮＨＫきょうの料理」を検索。笠原将弘さんのレシピを参照して作りました。卵の黄身が入った調味料がまろやか…

韓国総菜キムジャンジェムと千鳥屋の和菓子

今日は娘がお昼ごはんにと、岡本へ出かけたついでに韓国総菜のお店、キムジャンエムで総菜を買ってきてくれました。 仲よく分けっこして食べたんですよ。美味しかったで…

暑いから夕方お散歩に西宮ヨットハーバーへ行ったｖ・。・Ｖ わん♪

夕方5時からお散歩。  犬の飼い主さんは考える事が同じ。お散歩のワンちゃんがいっぱいです。  走ろうよ。    お散歩は楽しいｖ・。・Ｖ わん♪  シロツメ草…

豆腐、にら、ちりめんの落とし揚げ

にら、ちりめん雑魚が入って豆腐の落とし揚げです。 多目に作ってお弁当に入れても美味しいです。 今回は切り干し大根の煮物と豚汁を添えました。 ＜材料　２人分＞木…

たいくつだｖ・。・Ｖ わん♪

誰も遊んでくれないｖ・。・Ｖ わん♪ 拗ねて寝転がるムギ。 私と遊ぼうと玩具を出してきたのに、無視されて・・・。 ゴメンねｍ(．＿．＊)ｍﾍﾟｺｯ 用事が終わ…

映像の世紀プレミアム　第１３集「戦場の黙示録」

録画していたの今朝見ました。 第1集から欠かさず見ている番組です。 知らない事を知るというのはドキュメンタリ―番組ならではと思います。 「戦場の黙示録」上記に…

天ぷらそば

冷蔵庫の残り野菜の天ぷらと竹輪磯辺揚げを作って天ぷらそばを作りました。 豪華ではありませんが、家族が大満足だったのでＯＫとしましょう。  我が家のお蕎麦は「山…

麻婆なす

なすだけだと物足りないので、ピーマンと人参を加えてみました。家族全員が美味しいと完食してくれました。｡ｏ＠(＾-＾)＠ｏ｡ﾆｺｯ♪  ＜材料　4人分＞なす　5…

豚カツは久しぶり

久しぶりに豚カツです。 脂っこいので、滅多に作らないんですが・・・。  豆腐となめこの味噌汁とと一緒に。 小さめのお肉にしたので、何とか食べられました。(^_…

タピオカミルクティー

ファミリーマートで次男が買ってきてくれたタピオカミルクティ。 今若い人たちの間で話題だとか？タピオカって？と検索してみました。タピオカは、ミルクティーなどのド…

映像の世紀プレミアム　第１３集「戦場の黙示録」

映像の世紀プレミアム　第１３集「戦場の黙示録」2019年6月22日(土) 午後7時30分(90分)BSプレミアムhttps://www.nhk.or.jp/d…

焼きアスパラ、ネギ、しいたけのポン酢かけ

グリーンアスパラの美味しい季節になりました。今回は生しいたけと白ネギと一緒に焼いてぽん酢和えにしました。どの野菜も甘みが増して、美味しいんです。時々食卓の登場…

今日は診察とシャンプーだったｖ・。・Ｖ わん♪

ムギは皮膚型エリテマトーデスなので、毎月1回、診察を受けています。その時に必ずシャンプーもしてもらいます。桃尻カット、お尻の周りの毛のカット、爪切り、足裏の毛…

ビーフストロガノフ

簡単なのに、本格的な味のビーフストロガノフです。我が家はロシア料理が大好物。これも家族の好きなロシア料理の一つです。  ＜材料　　４人分＞ 牛もも薄切り　２０…

紫陽花が綺麗だったｖ・。・Ｖ わん♪

ブロ友さんが紫陽花の咲くお寺をワンちゃんと散歩の様子をブログにUP。それ拝見して、私も紫陽花を見たくなって、ムギとお出かけ。   まず、ムギと紫陽花     …

鮭とじゃがいものオーブン焼き

トマトで炒めたキノコ類とチーズをトッピングして、美味しいオーブン焼きを作りました。家族が美味しいと言ってくれましたので、ご紹介します。 鮭の栄養と効果 アスタ…

三木山森林公園は3カ月ぶりだｖ・。・Ｖ わん♪

夫の入院中の病院へ行くので、ムギも一緒にドライブです。帰りに三木山森林公園へ。 夫は元気に過ごしていました。 この前は西区の高塚公園に帰りに寄ったので、久しぶ…

フライパンでローストビーフ

何年ぶりかで作るローストビーフ。 フライパンで簡単に作ってみました。  ＜材料  4人分＞牛もも肉(塊)500g(厚さ4～5cm程度)  塩小さじ1  粗びき…

雨の晴れ間に水遊びだｖ・。・Ｖ わん♪

昨日の事です。庭に出て、呼んでも家に入ってこないムギ。 「今、雨は降ってないよ。水遊びがしたいｖ・。・Ｖ わん♪」と庭で待ってます。「この後も雨の予報だから、…

我が家の十八番チキンスペアリブ

我が家の十八番料理です。 家族全員が大好きなんです。何度もご紹介していますが、今晩つくったので、ご紹介します。 お酒に合いますよ。残念ながら夫以外は我が家は全…

みょうが、なす、きゅうりの即席漬け

夏野菜が出回ると作りたくなる即席漬けです。よく作っているので何度目かのご紹介です。今日、作りました。 チャックつきの保存用ポリ袋に漬け汁を入れ  切った野菜を…

黒ゴマラテ

娘が「これ、お母さんにいいと思うよ。飲んでね。」と買ってきてくれたのが黒ゴマラテ。    ためしてガッテンで、大豆は「心臓病予防＆筋力アップ！健康長寿をかなえ…

新映像の世紀プレミアム第13集「戦場の黙示録」

１５集放送予定の映像の世紀プレミアムは第１集からずっとみてきました。１３集は何時放送なのかと検索したら、 ２０１９年6月22日土曜ＮＨＫＢＳプレミアム 午後7…

チョコレートの栄養

イタリアのヴェンチチョコが大好きとお伝えしたので、 今日はチョコの栄養についてお話しますね。 ●チョコの栄養 みなさんはチョコレートを買う時にパッケージに記載…

にら入りハンバーグ

豚ひき肉で作るハンバーグです。大根おろしを乗せて、ポン酢でいたたきます。 あっさりと美味しいので、ご紹介します。   <材料　4人分＞ 豚ひき肉　４００ｇおろ…

久し振りに水鉄砲遊びだｖ・。・Ｖ わん♪

YouTubeにムギの動画をＵＰしたので、貼り付けようと思うんですが、上手くいきません。どなたか教えてください。https://youtu.be/kQPB2-…

鶏とキャベツの和風しょうがスープ

鶏肉をたっぷりと入れて、キャベツの甘味と生姜の味が美味しいスープです。美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。  ＜材料　4人分＞鶏もも肉    350gキャベ…

牛肉とニンニクの芽のオイスターソース炒め

国産のにんにくの芽が売っていたので、購入。牛肉と一緒にオイスターソースで炒めました。ご飯に合って、とても美味しかったです。  ＜材料　4人分＞  牛肉(薄切り…

大好きなイタリアのヴェンチチョコ

いかりスーパーに行くと必ず買うのがヴェンチチョコ。 今回はいつもと違うチョコにしました。 一緒にスマホを並べたの、大きさはお判りいただけると思います。中に塩漬…