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ブログタイトル
世界の料理を作ったよ
ブログURL
https://www.sekainonoryouri.com/
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岡山のおいしいカフェ、レストラン、観光地紹介、会社訪問など、盛りだくさんのブログです。 岡山の魅力を読者の皆様と共に再発見していきたいと思います。
更新頻度(1年)

2回 / 365日(平均0.0回/週)

ブログ村参加:2019/06/04

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ハンドル名
ゆっちゃんさん
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世界の料理を作ったよ
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世界の料理を作ったよ

ゆっちゃんさんの新着記事

1件〜30件

  • 今回はパリの中心部にある名門サッカーチーム、パリサンジェルマンのスタジアムツアーに参加したときの体験記をレポートします。ヨーロッパで1番お金持ちのクラブですのでスタジアム中も、とても立派でしたよ。一見の価値ありです。

    今年の9月の上旬に、パリにある名門サッカーチーム、パリサンジェルマンの試合を見に行こうと思っていました。 インターネットでスケジュールを調べたところ。 ガーン。 僕がパリに滞在する期間に限って、試合がありませんでした。 でも、でも、でも。 大丈夫なんです。 何故かと言うと、ヨーロッパのサッカーのビッククラブは、スタジアムがとても立派なので、試合がない日は、スタジアムツアーを開催しているのです。 これが結構楽しいんですよ。 もしヨーロッパに行く機会があれば、ぜひ名門サッカーチームのスタジアムツアーに参加してみてくださいね。 今回、僕が訪れたのはパリにあるパリサンジェルマンというチームのスタジアム…

  • 読者の皆様、アラフィフ女子の心模様を読んで下さり、大変ありがとうございます。 記事数が200記事を超えたため、はてなブログからワードプレスに移行しました。 全てのはてなブログを統一したため、一気に内容がリニューアル致しました。 今後とも、どうぞよろしくお願いします!! http://hokuounostyle.com/

  • メキシコ料理の定番料理 めちゃ旨レシピ大公開

    めちゃ旨タコス こんにちは、ゆっちゃんです。 メキシコといえばタコスと言われるほど、メキシコの定番料理タコスの作り方をご紹介いたします。 私の旦那はペルー人ですが、メキシコが大好きです。 メキシコ人のお友達もいるので、タコスもよく作ります。 このタコスは、旦那が考えたレシピです! 息子はタコスが一番好き!と言います。日本にある材料で気軽に簡単に作れますので是非トライしてみてくださいね~ 目次 タコスの材料(4人分) タコスの材料(4人分) タコスの作り方 まとめ トルティーヤ(タコスの皮)、トマト中4個、玉ねぎ2個、ソーセージ2パック、牛肉350g、アボカド1個、チーズ150g、レタス1パック…

  • タイの定番料理 ガパオライス(ひき肉入りごはん)を作ったよ <レシピ大公開>

    めちゃ旨 ガパオライス こんにちは、ゆっちゃんです。今日はタイの大人気定番料理「ガパオライス」をご紹介します。 2018年8月に、タムルアン洞窟に13人の少年が閉じ込められた事件を覚えていますか?その時に、救出された少年がインタビューの時に、「今、一番食べたい料理は、ガパオライス」と言った言葉が印象的でした。 では、とっても簡単&めちゃ旨ガパオのレシピをご紹介します。 目次 ガパオライスの材料(3人分) ガパオライスの作り方 まとめ ガパオライスの材料(3人分) にんにく3片、豚ひき肉250g、ナンプラー大2、塩、胡椒(適量)ピーナッツ100g、紫玉ねぎ1/2 個、キュウリ1/2本、オレンジパ…

  • ペルーのスープ(風邪をひいたときに飲むスープ)を作ったよ!

    ペルーのスープ ペルーのスープ(風邪をひいたときに飲むスープ)は、とってもヘルシーで美味しいよ! こんにちは、ゆっちゃんです。今日は、風邪をひいたときに飲むペルーのスープを作ります。旦那は、このスープが大好きなので、我が家ではよくこのスープを休みの日に作ります。特に、風邪を引いたときの定番メニューです。 目次 ペルーのスープの材料 ペルーのスープ作り方 まとめ ペルーのスープの材料 鶏ささみ(鶏むね、鶏ももでもOK・お好みで)200g、しょうが、卵1個、じゃがいも中3個、中華味の素、しお、こしょう(お好みで)お湯600cc、オレガノ、サラスパ50g ペルーのスープ作り方 鶏ささみ、しょうがを炒…

  • ペルー料理のパパセカってどんな料理?美味しいレシピ一挙公開

    🌸ペルーの定番じゃがいも料理 パパセカを作ったよ!🌸 ペルーの定番じゃがいも料理 パパセカを作ったよ パパセカという乾物食品 パパセカはパンにのせて食べてもおいしいよ こんにちは、ゆっちゃんです。今日は、ペルー人の大好きな料理パパセカを作ります。「パパセカ」というのは、スペイン語で「乾燥したじゃがいも」という意味です。パパセカという乾物食品はペルーではどこのスーパーにでも売っています。そして、この料理の名前もパパセカと言います。パパセカという乾物食品は、日本のスーパーに売っていないのでインターネットで注文しないと手に入りません。詳しくは まとめ の見出しを見てくださいね。 目次 パパセカの材料…

  • メキシコ料理チリコンカン(豆とひき肉の煮込み)の超簡単レシピ公開

    メキシコ料理 チリコンカンは美味しいよ!! メキシコ料理 チリコンカン こんにちは、ゆっちゃんです。今日は、メキシコ料理のチリコンカン(豆とひき肉の煮込み)を作ります。とっても簡単&おいしいよ~ 目次 メキシコ料理 チリコンカンは美味しいよ!! チリコンカン材料 チリコンカン作り方 まとめ チリコンカン材料 S&Bエスビー食品 チリコンカン 118円 チリコンカン材料 合いびき肉(牛ひき肉でもOK) 200g、玉ねぎ1個、トマト缶1個、ミックスビーンズ缶1個、本品2袋 チリコンカン作り方 ひき肉、玉ねぎをしっかり炒める トマト缶、ビーンズミックス缶とチリコンカンの素を加えて煮込む 玉ねぎをみじ…

  • ペルー料理のエスカベーチェってどんな料理?

    ペルー料理 エスカベーチェは美味しいよ!! エスカベーチェ こんにちは、ゆっちゃんです。今日は旦那の友人のシェフから教えてもらった魚料理をご紹介します。とっても簡単でおいしいよ~ 目次 エスカベーチェ材料 玉ねぎ1~2個、鮭4切れ、塩・こしょう、酢大5、中華味の素大1、オレガノ好みで エスカベーチェの作り方 鮭に塩・こしょうし、玉ねぎは乱切り フライパンに油をひき、鮭を焼く 玉ねぎを酢ごと入れる 全ての材料を入れ、ふたをして蒸し焼きにする 鮭に塩、こしょうを振る 玉ねぎは乱切りし、酢につける フライパンに油をひき、鮭を入れ両面焼く 酢につけた玉ねぎを酢ごと、フライパンに追加する 中華味の素を振…

  • セビーチェ(魚介類のマリネ)を作ったよ!インスタ映えするよ

    こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 今日はセビーチェ(魚介類のマリネ)を作るよ!とっても簡単&めちゃ旨! カクテル風でオシャレ! セビーチェ(魚介類のマリネ)の材料 魚介類はお好みでいいよ(今回はタイの刺身&えび) <材料> えび、タイの刺身、レモン1個、塩、むらさき玉ねぎ セビーチェ(魚介類のマリネ)の作り方 全ての材料をボールに入れて混ぜる 玉ねぎをせん切り、えびの下処理とタイを細切りしてボールに入れる レモンをしぼり、塩も好みの量で味付けする オシャレなグラス皿に盛って出来上がり ♥簡単すぎるけど、めちゃくちゃ美味しいよ♥ 色んなレシピで試してみてね cookpad…

  • レンズ豆のスープ 簡単&美味しいよ

    レンズ豆のスープ!! レンズ豆 200g 432円(税込)マスコットフーズ(株) こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。今日のめちゃ旨&かんたんレシピはレンズ豆のスープだよ! スペイン、南米、地中海地域、アジアの国々、中東で人気のレンズ豆のスープを作るね色々な作り方があるけど今日は、超シンプルな作り方であっという間にできる簡単レシピの紹介です。 目次 レンズ豆のスープ!! レンズ豆のスープ材料(4人分) レンズ豆のスープ作り方(簡単すぎよ) レンズ豆料理いろいろ レンズ豆のプチ豆知識 まとめ レンズ豆のスープ材料(4人分) レンズ豆90g、オリーブオイル大1、ベーコン100g…

  • パリウエラ(ペルーの魚介料理)を作ったよ

    パリウエラが大好き!! もう数えきれないほど作ってるから、実はレシピは頭の中に入ってるの。 でも、今日はきちんとレシピを書くので安心してね。 パリウエラはフランス版ブイヤベースと思ってくれたらいいよ。 目次 パリウエラの材料 パリウエラの作り方 パリウエラって一体なあに?? まとめ パリウエラの材料 魚介類はお好みで・・・ 玉ねぎ大1個、玉ねぎ小1個、にんにく4片、魚介類なんでも (今日は、えび&はまちのアラを使用)鶏ガラスープの素4g(コンソメでもOK)、 水600cc、トマト缶、ビール350ml、塩、こしょう パリウエラの作り方 玉ねぎ、にんにくを炒める ざく切り玉ねぎ、トマト缶、水600…

  • レンズ豆のスープ 簡単&美味しいよ

    こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 今日は、スペイン、南米、地中海地域、アジアの国々、中東etc..で人気のレンズ豆のスープを作るね。 色々な作り方があるけど今日は、超シンプルな作り方であっという間にできる簡単レシピの紹介です。 目次 レンズ豆のスープ材料 レンズ豆のスープ作り方(簡単すぎよ) レンズ豆料理いろいろ レンズ豆のプチ豆知識 まとめ レンズ豆 200g 432円(税込)マスコットフーズ(株) レンズ豆のスープ材料 レンズ豆90g、オリーブオイル大1、ベーコン100g、玉ねぎ半分、ブイヨンスープ2カップ、オレガノ(好みで)、塩、こしょう レンズ豆を3倍量の水から…

  • 韓国チヂミを作ったよ!!簡単レシピ

    オーマイ チジミの粉 510g 430円(税込) こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 今日はあまりにも有名な韓国料理のチヂミの簡単な作り方を紹介するね。 今回は、簡単に作りたいので市販のチヂミの粉を使ったけど、時間があるときに作る本格派バージョンも紹介してるから最後まで読んで下さいね。 チヂミの材料 チヂミの作り方 チヂミの具いろいろ <究極のチヂミの作り方> ちょっと独り言 チヂミの材料 チヂミの粉200g、卵1個、玉ねぎ1/4個、にんじん1個、エビ(お好みで) にら、水(250ml) チヂミの作り方 えびは下処理して、酒につけて臭み抜きするよ 野菜を千切りするよ チヂ…

  • チャプチェを2種類作ったよ!どちらがお好き?

    こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 今日は、チャプチェを2種類作りました。 両方美味しかったけど、私は、プルコギのたれ(焼き肉のたれでもOK)バージョンの方が美味しかったな。でも、好みの味は人それぞれだと思う。 両方とも簡単だから、気軽に作れるよ。 目次 チャプチェ材料<その1 プルコギのたれ編> チャプチェの作り方<その1 プルコギのたれ編> チャプチェの材料<その2 チャプチェの素 編> チャプチェの作り方<その2 チャプチェの素 編> コウケンテツさんの韓国料理 韓国のチャプチェと日本のチャプチェの違い まとめ チャプチェ材料<その1 プルコギのたれ編> 牛肉、にん…

  • チーズタッカルビは美味しいね  自宅で簡単に作れるよ!

    カルデイオリジナル タッカルビの素2p 183円(税込) こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 最近の韓国ブームはすごいですね。私は韓国料理が大好きで、今まで色んな味にトライしてきました。一番大好きなのは、ビビンバです。でも、今日は韓国料理店で食べたチーズタッカルビがめちゃ旨だったので自宅でも作りたくなり挑戦してみました。 とても、こってりしていましたが、美味しかったです。簡単に作れたのが嬉しかったですね。 チーズダッカルビ材料(4人分) チーズタッカルビの作り方 チーズタッカルビとは? 私の好きな韓国料理 チーズダッカルビ材料(4人分) 鶏もも肉1枚、ゴーダチーズ、 キャ…

  • アヒージョって簡単すぎ!!なのにめちゃ旨!!

    ハウス スパイスクッキング バルメニュー アヒージョ 12g 138円(税込) こんにちは。ゆっちゃんです。 ご訪問ありがとうございます。 アヒージョは、本当に簡単に誰でも作れちゃう。なのに、ワンランク上の豪華料理に見えるので不思議。 とっても美味しいから忙しい時とかにぱぱっと作ってみよう。 アヒージョの素って便利だね。 今日は、スペイン料理で最近日本でも大人気のアヒージョの作り方を2種類紹介するね。 目次 アヒージョの材料1 アヒージョの作り方1 アヒージョの材料2 アヒージョの作り方2 アヒージョの魅力 アヒージョの具材バリエーション紹介 まとめ アヒージョの材料1 <材料>えび、プチトマ…

  • トムヤンクンの簡単&めちゃ旨レシピ 美味しすぎ

    こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 トムヤムクンと言えばタイ料理ファンで知らない人はいないでしょう。 私は20年以上前からタイ料理にはまっています。 タイ料理食べ歩きの旅も4回ほど行きました。 トムヤムクンの味もレストラン、屋台、家庭料理で微妙に味が違いますね。 今日は私の大好きなトムヤムクンについて紹介するね。あっという間に作れちゃうびっくり間単レシピです。 目次 トムヤムクンの材料 トムヤムクンの作り方 トムヤムクンの世界 まとめ トムヤムクンの材料 えび、マッシュルーム、トマト、ナンプラー(大1)乾燥パクチー、水480cc、トムヤムクンの素1袋 トムヤムクンの作り方…

  • 生春巻き第2弾<4種類食べ比べ>

    生春巻き大好き第2弾 初挑戦レシピ こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 いつも通りの生春巻きに飽きてしまった方に必見。 今日は初めての試みで2時間たっぷり時間をかけて4種類の具材で生春巻きを作ってみました。 色んなレシピを参考にさせてもらいました。 生春巻きもタイ焼きと同じであんこだけの時代は終わったみたい。 世界に羽ばたく生春巻きのこれからに乞うご期待!! でも・・ちょっと値段がはるので作り始めるのに気合いが必要ですね。 今日は、珍しい生春巻きを4種ご紹介するね。気に入った組み合わせがあれば何か作ってみてね。 目次 生春巻き4種類いろいろ材料 生春巻き4種類いろいろ作り…

  • アロスコンレーチェ(米のミルク煮)はクセになる味

    アロスコンレーチェ(米のミルク煮)が大好き!! こんにちは、ゆっちゃんです。 ご訪問ありがとうございます。 アロスコンレーチェは簡単で美味しいよ。子供も大好きな味だよ。 今日はスペインや中南米でよく食べられるデザート、アロスコンレーチェを紹介するね。 私がアロスコンレーチェを初めて食べたときは、馴染みのない味に少し戸惑いました。 でも旦那がこの味が大好きなので何度も作っている間に私もすっかりお気に入りになってしまいました。 沢山のレシピがある中、私が旦那&(ペルー人)義母から習った作り方が一番シンプルで美味しいので今日はこのレシピで作ります。 お楽しみに! 目次 アロスコンレーチェの材料 アロ…

  • フィリッピン人から習ったフィリピン春巻き(めちゃ旨レシピ)

    フィリッピン人の友達が教えてくれたフィリピン春巻き こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 本当に美味しくてクセになる味!! 今日は、私の大好きなフィリピン春巻きの作り方を紹介するね。 日本のスーパーに売っている材料で簡単に出来るよ フィリピン料理は他にもいろいろフィリッピン人から教えてもらったけど、どれも美味しいなあ 目次 フィリピン春巻き材料 フィリピン春巻きの作り方 フィリピンの食文化の魅力 フィリピンのスーパーフード紹介(マルンガイ) まとめ フィリピン春巻き材料 じゃがいも3個、人参1本、にんにく1片、ひき肉250g しいたけ(好みで) 中華味の素、塩、こしょう、 …

  • 生春巻き大好き!!簡単&めちゃ旨レシピ

    生春巻きって美味しすぎる!! ベトナム料理店で初めて食べた生春巻きに感動 こんなに美味しい料理を家でも作りたいって思い、いろんな レシピを試行錯誤したよ。 簡単なので忙しくてもすぐ作れる生春巻きを紹介するね。 こんにちは。ゆっちゃんです。 ご訪問ありがとうございます。 私は、ベトナム料理にずっと前からはまってます。 アジア料理は奥が深い!その中でもベトナム料理も負けてませんよ。 一緒に美味しい生春巻きを作ろうね。 目次 生春巻きの材料(4人分) 生春巻きの作り方 生春巻きの具はアレンジ自由 生春巻きがデザートに変身 生春巻きの魅力 まとめ 生春巻きの材料(4人分) えび、とりささみ、春雨、きゅ…

  • フィリッピン人から習ったフィリピン料理(アドボ) 旨い!!

    フィリッピン人から習ったフィリピン料理(アドボ) こんにちは、ゆっちゃんです。 ご訪問ありがとうございます。 めちゃ旨でクセになる味!! 今日はびっくりするくらい美味しいフィリピン料理(アドボ)を紹介するね。 日本のスーパーに売っている材料だけで簡単に作れるよ!! アドボはご飯が進むこと間違いなし 豚肉と鶏肉では味が違うけど今回は鶏肉で作ります。 目次 アドボの材料(5人分) アドボの作り方 アドボの魅力 フィリピン料理の特徴 まとめ アドボの材料(5人分) 鶏手羽元15本、卵6個、玉ねぎ1個、にんにく6片、<調味料>酢140ml、しょうゆ140ml、酒70ml、みりん70ml、水500ml …

  • 絶品グリーンカレーがおうちで簡単に作れたよ!!

    タイ料理といえばグリーンカレー!! こんにちは、ゆっちゃんです。ご訪問ありがとうございます。 美味しすぎるレシピ紹介 グリーンカレーが美味しすぎる!! (メープロイ タイカレーペーストで簡単に出来たよ) 今日は、私の大好きなグリーンカレーの作り方を紹介するね。 グリーンカレーペーストはメープロイという有名メーカーのペーストを使います。 主にメープロイというメーカーのペーストが一番日本人の口に合う気がします。 目次 グリーンカレー材料(4人分) グリーンカレーの作り方 レッドカレーの紹介 タイ料理の魅力を語る メープロイ グリーカレーペースト50g 145円(税込) グリーンカレー材料(4人分)…

  • パエリアの素で絶品パエリアが作れたよ!!

    カルデイオリジナル ビストロ パエリア 200g(452円 税込) こんにちは、ゆっちゃんです 😊 ご訪問ありがとうございます。 パエリアが美味しすぎる!!(パエリアの素で簡単に出来たよ) 今日は、私の大好きなパエリアの作り方を紹介するね。パエリアの素は【カルデイ】パエリアの素を使います。 沢山のメーカーがしのぎを削る中で【カルデイ】パエリアの素はかなりの高レベルの味ですよ。 <目次> パエリア材料 パエリアの作り方 パエリアの起源 まとめ パエリア材料 いか、えび、あさり、鶏もも肉(好みの量で) ピーマン2個、玉ねぎ1個、にんにく1片 プチトマト10個くらい、白米2合、水250cc オリーブ…

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