しにゃごはん

【レシピ】こっくりやみつき♬れんこんとさつまいもの甘酢バター炒め♬

今日はがっつりご飯が進む、さつまいもとれんこんを使ったレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ほっこりさつまいもとれんこんのシャキシャキ食感にめんつゆベースの甘酢ダレが絡んでめちゃウマです(´艸｀)* さつまいもはレンチンで火を通すことでかなり時短できますよ♬ それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！ // こっくりやみつき♬ れんこんとさつまいもの甘酢バター炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎さつまいも・・・250g ◎れんこん・・・250g ◎片栗粉・・・大さじ3 (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ3 ◎みりん・・・大さじ2 ◎酢・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 (後入れ) ◎バター…

2024/08/30 07:31

【レシピ】シャキッとがっつり♬れんこんとひき肉のスタミナ炒め♬

今日は鶏むね肉とれんこんを使ったがっつりやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 食べ盛りのお子さまから大人のおつまみレシピにも大活躍間違いなしの大満足レシピですので、ぜひお試しくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // シャキッとがっつり♬れんこんとひき肉のスタミナ炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎ひき肉(合挽き)・・・300g ◎れんこん・・・300g ◎ニラ・・・1束 （下味） ◎塩こしょう・・・少々 (スタミナだれ) ◎オイスターソース・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎しょうゆ・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ2 ◎片栗粉・・・小さじ1 ◎にんにく(チ…

2024/08/29 07:04

【レシピ】塩こんぶと大葉の和風にんじんラペ

今日はこれからの季節にピッタリな爽やか系おつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ピーラーでスライスしたにんじんを塩揉みして、塩こんぶと大葉、お酢でさっぱりラペにしてます( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 副菜にはもちろん、ワインにめっちゃ合うおつまみラペになってますで、ぜひ作ってみてくださいね♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 塩こんぶと大葉の和風にんじんラペ 【材料】3〜4人分 ◎にんじん・・・2本 ◎塩こんぶ・・・ふたつまみ ◎大葉・・・5枚 (塩もみ) ◎塩・・・小さじ1／2 (調味料) ◎オリーブオイル・・・大さじ2 ◎酢・・・大さじ1 ◎砂糖・・・小さじ1 // …

2024/08/28 07:51

【レシピ】まな板包丁いらず♬鶏ささみの青のりオイマヨ和え♬

今日は鶏ささみを使っためっちゃ簡単で、青のりが香ばしいオイマヨ和えレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ささみはキッチンバサミひとつで簡単に下処理してまな板包丁いらずです♬ 青のりとオイマヨの香りとコクがたまらない、やみつきの1品です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します！ // まな板包丁いらず♬ 鶏ささみの青のりオイマヨ和え♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏ささみ・・・400g (ささみ下味) ◎酒・・・大さじ2 ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ3 (青のりオイマヨ) ◎マヨネーズ・・・大さじ3 ◎オイスターソース・・・大さじ1 ◎青のり・・・大さじ1 ◎砂糖・・・…

2024/08/24 05:04

【レシピ】砂肝とピーマンの♬やみつきごま味噌炒め♬

今日は砂肝とピーマンを使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめますよ( •̀ .̫ •́ )✧ ピーマンと組み合わせてごまと味噌、しょうゆ、にんにくをきかせたがっつり味に仕上げました♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 砂肝とピーマンの♬ やみつきごま味噌炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎砂肝・・・300g ◎ピーマン・・・5個 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎すり…

2024/08/21 06:26

【レシピ】タコとじゃがいもの♬香草パン粉炒め♬

今日はワインにぴったりのおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ スパイスソルトとにんにくをきかせたやみつきの味付けです♬ タコの弾力とじゃがいものほっこり感が相性抜群ですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) タコのうま味たっぷりでお家のみが盛り上がること間違いなしですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // タコとじゃがいもの♬ 香草パン粉炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎タコ（ボイル）・・・150g ◎じゃがいも・・・3個（400g） ◎オリーブオイル・・・大さじ1 （調味料） ◎にんにく（チューブ）・・・小さじ1 ◎スパイスソルト(クレイジーソルト)・・・適量 ◎バター・・・…

2024/08/19 06:02

【レシピ】カツオとモロヘイヤの柚子胡椒マリネ

今日はカツオとモロヘイヤの組み合わせがめっちゃ美味しいやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ カツオとモロヘイヤをさっぱりお酢をきかせためんつゆ＆柚子胡椒で漬けて、和風マリネに仕上げております♬ おつまみにめちゃくちゃオススメの1品ですのでぜひ作ってみてください( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // カツオとモロヘイヤの柚子胡椒マリネ 【材料】2〜3人分 ◎カツオのたたき(生食用)・・・200g ◎モロヘイヤ・・・1袋 (調味料) ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大さじ4 ◎酢・・・大さじ1 ◎オリーブオイル・・・大さじ1 ◎柚子胡椒・・・小さじ2 ◎ブラックペッ…

2024/08/17 09:50

【レシピ】夏バテ予防に♬塩サバのやみつき冷や汁♬

今日は塩サバを使ったやみつきの冷や汁レシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 冷や汁は宮崎県の郷土料理で、味噌と水を混ぜた即席のかけ汁に、豆腐やキュウリ、大葉、みょうがなどの具材を加えて冷えたご飯にかけて食べる美味しいやつです♬ さっぱりと食べやすく、食欲の落ちやすい暑い日でも、さらさらっと食べやすい薬味をきかせた味噌ベースのやみつきの味付けになっております( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介しますね♬ // 夏バテ予防に♬ 塩サバのやみつき冷や汁♬ 【材料】2〜3人分 ◎塩サバ(骨取り)・・・2切れ ◎豆腐(木綿)・・・1／2丁 ◎きゅうり・・・1本 ◎みょうが・・・1個 ◎大葉…

2024/08/15 05:47

【レシピ】さっぱり食べごたえ抜群♬鶏むね肉の甘酢おろしまみれ♬

今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ しっとりと焼き上げた鶏むね肉に甘酢を絡めた大根おろしをたっぷりかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬ 暑い日にもがっつりさっぱり食べられるレシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // さっぱり食べごたえ抜群♬ 鶏むね肉の甘酢おろしまみれ♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・400g ◎大根おろし・・・1／2本分 （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ…

2024/08/14 07:06

【レシピ】めちゃウマおうちパスタ♬失敗知らずのワンパンカルボナーラ♬

今日はフライパンひとつで作る、簡単なのにお店にも負けないめちゃウマなカルボナーラの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ カルボナーラは香ばしいベーコンのうま味とチーズと卵のコクがたまらなく美味しいパスタです♬ 今回は生クリームを使わずに牛乳を使用することでたっぷり食べても飽きが来ない、おうち絶品カルボナーラに仕上がっております( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 卵は全卵を使用し、火を止めてから加えることでボソボソのダマができることを防ぎ、とろーりクリーミーに仕上がります♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // めちゃウマおうちパスタ♬ 失敗知らずのワンパンカルボナーラ♬ 【材料】2人分…

2024/08/13 06:32

【レシピ】たっぷり野菜と塩サバのやみつきマリネ

今日は塩サバを使ったやみつきマリネレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ サッパリなのにがっつり食べられるお酢をきかせためんつゆベースの味付けで、ご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ(´艸｀)* 作り方も簡単で、ワンパンで野菜をサッと炒めて、サバを揚げ焼きにして、マリネ液に漬けるだけです♬ 暑い日は冷蔵庫でキンキンに冷やして食べるのがオススメですよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介しますね♬ // たっぷり野菜と塩サバのやみつきマリネ 【材料】3〜4人分 ◎塩サバ(骨取り)・・・4切れ ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎にんじん・・・1本 ◎パプリカ・・・1／2個 ◎ピーマン・・・3個 （…

2024/08/11 08:39

【レシピ】鶏むね肉とズッキーニの♬やみつき鶏マヨ和え♬

今日はヘルシーな鶏ささみとブロッコリーを組み合わせた、大満足の鶏マヨレシピです(*･ᴗ･*)و！ ささみは格子状に切り込みを入れて酒に漬けこむことで、めっちゃしっとりと柔らかく仕上がります♬ この切り方、火が通りやすくなる上にマヨソースが絡みやすくなるのでほんとおススメですのでぜひお試しくださいねฅʕ•̫͡•ʔฅ 冷めても美味しいのでお弁当にもオススメです♬ それでは海老マヨにも負けないやみつき鶏マヨの作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 鶏むね肉とズッキーニの♬ やみつき鶏マヨ和え♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・400g ◎ズッキーニ・・・1本 （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・…

2024/08/10 07:57

【レシピ】海老とアボカドの♬冷製濃厚クリームパスタ♬

今日はこれからの季節にピッタリの簡単で美味しい冷製パスタをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 生クリームに白だし、オリーブオイルを加えた濃厚クリームソースにピリッとブラックペッパーのアクセントがめちゃウマです♬ クリーミーなアボカドとぷりぷりの海老相性も抜群で、やみつき間違いなしの冷製パスタですよ( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ポイントとしてはパスタの茹で時間を通常よりも1分程度長めにすることと、絡める前にパスタの水分をしっかりとふき取ることです♬ それでは作り方をご紹介しますね(*･ᴗ･*)و！ // 海老とアボカドの♬ 冷製濃厚クリームパスタ♬ 【材料】2人分 ◎乾燥パスタ（スパゲティ）・・・200…

2024/08/09 06:47

【レシピ】がっつりやみつき♬海老とニラの台湾風春雨炒め♬

今日はフライパンひとつで作れる、海老とニラを使った簡単めちゃウマな韓国風春雨炒めのレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 春雨は戻さずフライパンに直接放り込むスタイルなのでめっちゃ楽ちんで、しっかりうま味が染み込みます♬ ピリ辛でガッツリとしたご飯の進む味付けになっていますのでぜひ作ってみてください( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // がっつりやみつき♬ 海老とニラの台湾風春雨炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎春雨(ショート)・・・100g ◎ひき肉(合挽き)・・・200g ◎むき海老・・・8尾 ◎ニラ・・・1束 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎水・・・3…

2024/08/08 06:43

【レシピ】簡単唐揚げの♬柚子胡椒おろしポン酢まみれ♬

今日はフライパンで作る、簡単唐揚げに柚子胡椒おろしポン酢を絡ませためちゃウマな1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ めんつゆベースのから揚げに、大葉香るさっぱり柚子胡椒おろしポン酢が最高に合って無限に食べられます( ´͈ ᗜ `͈ )♡ から揚げを少ない油で揚げ焼きにするポイントは、フライパンに隙間なくギチギチに並べて焼くことです♬ そして多めの片栗粉を纏わせることで、少ない油でもザクザク唐揚げができますのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ // 簡単唐揚げの♬ 柚子胡椒おろしポン酢まみれ♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・500g ◎片栗粉・・・大さじ5 (唐揚げ下味) ◎めんつゆ(…

2024/08/06 06:28

【レシピ】炊飯器で一発♬うま味たっぷり和風カレーピラフ♬

今日はめっちゃ簡単で美味しい、炊飯器で作る和風カレーピラフをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 食材を切って炊飯器に打ち込むだけの簡単工程で、今回はご家庭にもあるカレー粉とほんだしベースの味付けで、スパイシーなのにうま味たっぷりで日本人好みのカレーピラフに仕上げました♬ ウインナーのうま味がご飯にしっかりと染み込むので、簡単なのにめっちゃ美味しく仕上がりますよ( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します♬ // 炊飯器で一発♬ うま味たっぷり和風カレーピラフ♬ 【材料】3〜4人分 ◎米・・・2合 ◎ウインナー・・・5本 ◎ピーマン・・・4個 ◎玉ねぎ・・・1／2玉 ◎にんじん・・・1／…

2024/08/05 05:12

【レシピ】うま味染み込む♬茄子とひき肉のワンパンボロネーゼ♬

今日はフライパンひとつで作る、簡単めちゃウマなボロネーゼレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ パスタを別茹でせずに直接フライパンにぶち込むワンパンスタイルなので、洗い物が少ない上にパスタにしっかりとお肉のうま味が染み込みますよ♬ それでは作り方をご紹介します♬ // うま味染み込む♬ 茄子とひき肉のワンパンボロネーゼ♬ 【材料】2人分(たっぷりめ) ◎パスタ(7分茹で)・・・200g ◎ひき肉(合挽き)・・・200g ◎茄子・・・2本 ◎トマト缶(カット)・・・1缶(400g) (下味) ◎塩こしょう・・・少々 (調味料) ◎水・・・350ml ◎ケチャップ・・・大さじ2 ◎コンソメ(顆粒)…

2024/08/04 07:54

【レシピ】トロッとジューシー♬茄子の餃子風はさみ焼き♬

今日はおかずにもおつまみにも最高のメインレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ にんにくとしょうがをきかえせた餃子風のがっつりとした肉だねに、トロッとジューシーな茄子が最高です( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 今回はジューシーな合挽きミンチを使いましたが、お好みで鶏肉ミンチでもOKです♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしのレシピですので、ぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // トロッとジューシー♬ 茄子の餃子風はさみ焼き♬ 【材料】(3〜4人分) ◎茄子・・・3本 ◎片栗粉・・・大さじ2(まぶす用) (肉だね) ◎合挽きミンチ・・・300g ◎長ネギ・・・…

2024/08/03 06:52

【レシピ】鶏むねチキン南蛮の♬やみつき梅タルタルがけ♬

今日はリーズナブルでヘルシーな鶏むね肉レシピをお届けします(*･ᴗ･*)و！ しっとりと焼き上げて甘酢を絡めた鶏むね肉に梅干し×マヨネーズ×卵のやみつき梅タルタルをかけためちゃウマのやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ 鶏むね肉は酒につけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとり柔らかく仕上がりますよ♬ 暑い日にもがっつりさっぱり食べられるレシピになってますのでぜひ作ってみてください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介しますね♬ // 鶏むねチキン南蛮の♬やみつき梅タルタルがけ♬ 【材料】3〜4人分 ◎鶏むね肉・・・600g （鶏肉下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ2 ◎片栗粉・・…

2024/08/02 06:46