しにゃごはん

【レシピ】サーモンとクリームチーズのめんつゆ漬け

今日はサーモンとクリームチーズを使っためちゃくちゃ贅沢な漬けレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 角切りにしたサーモンとクリームチーズにめんつゆとしょうゆで和風に味付けをしています♬ そのまんまおつまみにしても良し、ご飯に乗せて漬け丼にしても良し、サーモン好き、チース好きにはたまらない1品です( •̀ .̫ •́ )✧ 特別な日にはさらに贅沢にいくらをかけると幸せの極み間違いなしです✧*｡(ˊᗜˋ*) 切ってつけるだけの超簡単工程ですが、作り方をご紹介します♬ // サーモンとクリームチーズのめんつゆ漬け 【材料】2〜3人分 ◎サーモン(刺身用)・・200g ◎クリームチーズ・・・80g ◎…

2022/12/31 14:54

【レシピ】牛すじとこんにゃくのトロトロ味噌煮込み

今日は寒い季節にぴったりの牛すじ肉とこんにゃくの味噌煮込みをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ ちょっと手間はかかりますが、これさえ作っておけばおうち飲みがめっちゃ幸せになる1品です♬ 下茹でや煮込み時間はかかるものの、ほぼほぼほったらかしで完成しているので、煮込んでいる間に他の用事も済ませます( •̀ .̫ •́ )✧ 作り置きにもオススメなので、ぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 牛すじとこんにゃくのトロトロ味噌煮込み 【材料】3〜4人分 (牛すじ下茹で) ◎牛すじ肉・・・500g ◎長ネギ(青い部分)・・・2本分 ◎しょうが・・・1片 (味噌煮込み) …

2022/12/30 08:54

【レシピ】シャキッとほくっと♬長芋のめんつゆバター炒め♬

今日は長芋を使ったおかずにもおつまみにもオススメのめんつゆバター炒めをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ シャキッとほくっと食感に、めんつゆバターのこくウマがたまらない1品です♬ 仕上げに粉チーズと刻み海苔を加えるのがめちゃウマのポイントです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // シャキッとほくっと♬長芋のめんつゆバター炒め♬ 【材料】2〜3人分 ◎長芋・・・400g ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎バター・・・10g ◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ2 ◎粉チーズ・・・大さじ1 ◎塩・・・少々 ◎刻み海苔・・・適量 ◎万能ネギ・・・適量 // 【…

2022/12/29 08:40

【レシピ】砂肝のねぎ塩レモン炒め

今日は砂肝を使っためちゃくちゃオススメのおつまみレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 砂肝は鶏が食べたものをすり潰す消化器官で、ほぼ筋肉でできているので高タンパク低糖質です♬ きっちりと下処理をすることで臭みなく、シャキシャキとした独特の食感を楽しめます( •̀ .̫ •́ )✧ トロッと香ばしいねぎ塩レモン味はおつまみに最高ですよ♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 砂肝のねぎ塩レモン炒め 【材料】2〜3人分 ◎砂肝・・・300g ◎長ねぎ・・・1本 (調味料) ◎塩こしょう・・・少々 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ2 ◎にんにく(チューブ)・・・小さじ1 ◎レ…

2022/12/28 07:14

【レシピ】レンチンで簡単♬明太クリチー海苔ポテサラ♬

今日はおうち飲みにめちゃくちゃオススメの簡単やみつきポテトサラダレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ レンチンしたじゃがいもとクリーチーズに、明太子と海苔の旨みがたまらないやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ お手軽でめちゃくちゃ美味しいので、おうち飲みのお供にぜひお試しいただきたい1品です！ それでは作り方をご紹介します♬ // レンチンで簡単♬明太クリチー海苔ポテサラ♬ 【材料】2〜3人分 ◎じゃがいも(中)・・・2個(300g) ◎明太子・・・2本 ◎めんつゆ(濃縮2倍)・・・大さじ1 ◎塩こしょう・・・少々 ◎クリームチーズ・・・50g ◎味付け海苔・・・3、4枚 (お好みで) ◎刻みネ…

2022/12/27 06:43

【レシピ】鶏むね肉のやみつきネギ味噌マヨネーズ和え

今日はリーズナブルな鶏むね肉を使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏むね肉を酒で漬けこみ、片栗粉をまぶして揚げ焼きにし、調味料と和えるだけの超簡単レシピです♬ こっくり美味しいネギ味噌マヨを絡めて食べる鶏むね肉、お子さまから大人までみんな大喜び間違いなしです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ めっちゃご飯が進む系の鶏肉のレシピになっています♬ それでは作り方をご紹介しますね(๑˘ᴗ˘๑)* // 鶏むね肉のやみつきネギ味噌マヨネーズ和え 【材料】2〜3人分 ◎鶏むね肉・・・400g ◎万能ネギ・・・1／2束 （鶏むね下味） ◎塩こしょう・・・少々 ◎酒・・・大さじ1.5 ◎片栗粉・・・…

2022/12/26 07:40

【レシピ】トロトロ大根と豚バラのやみつきスタミナ丼

今日は忙しい日にもめっちゃオススメの、大根と豚バラを使ったやみつきスタミナ丼をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ トロトロ大根とジューシーな豚バラ肉に、にんにく、しょうがをきかせたスタミナだれが絡んでめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ がっつりご飯が進む味付けになっていますのでぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // トロトロ大根と豚バラのやみつきスタミナ丼 【材料】2〜3人分 ◎ご飯・・・お好み量 ◎大根・・・10cm ◎豚バラ肉(スライス)・・・150g ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (スタミナだれ) ◎しょうゆ・・・大さじ1.5 ◎酒・…

2022/12/25 19:24

【レシピ】少ない油でザックザク♬お店に負けないフライドチキン♬

今日はおうちで簡単に作れる、お店超えのフライドチキンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏肉の下処理はキッチンバサミでお手軽に♬ 油もめっちゃ少なめで、ポリ袋で下味をつけて片栗粉をまぶして、洗い物も少なくて済みます( •̀ .̫ •́ )✧ しょうゆベースの味付けに、にんにく＆カレー粉がお店に負けない本格的なフライドチキンに仕上げてくれます♬ 普段の食卓にはもちろん、クリスマスやホームパーティーメニューにめっちゃオススメです(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // 少ない油でザックザク♬お店に負けないフライドチキン♬ 【材料】2〜3人分 ◎鶏もも肉・・・400g ◎片栗粉・・・大…

2022/12/23 07:18

【レシピ】スモークサーモンとピーラー大根の柚子マリネ

今日はおつまみにピッタリなスモークサーモンと大根を使った1品をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ さっぱり甘酸っぱい味わいにゆずの香りが最高です♬ 大根はピーラーで薄くスライスすることで短時間で味が染みやすく、食べやすくなります( •̀ .̫ •́ )✧ めっちゃワインにピッタリなのでぜひお試しください♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // スモークサーモンとピーラー大根の柚子マリネ 【材料】2〜3人分 ◎スモークサーモン・・・100g ◎大根・・・15cm ◎柚子皮・・・1／2個分 ◎酢・・・大さじ2 ◎砂糖・・・小さじ1 ◎塩・・・小さじ1／2 ◎めんつゆ(2倍濃縮)・・・大…

2022/12/22 19:38

【レシピ】たっぷり野菜のごちそうシーフードチャウダー

今日はたっぷりの野菜とシーフードのうま味が抜群に美味しいチャウダーレシピのご紹介です(*･ᴗ･*)و！ 寒い季節にめちゃくちゃオススメの具だくさんチャウダーです♬ 野菜もたっぷり取れて栄養満点！ 市販のシーフードミックスを使うので工程もめちゃくちゃ簡単です(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // たっぷり野菜のごちそうシーフードチャウダー 【材料】4人分 ◎シーフードミックス・・・200g ◎じゃがいも(中)・・・2個 ◎にんじん・・・1本 ◎玉ねぎ・・・1玉 ◎にんにく(チューブ)・・・5cm ◎水・・・400ml ◎牛乳・・・400ml ◎小麦粉・・・大さじ2 ◎コンソメ・…

2022/12/20 07:16

【レシピ】海老とブロッコリーのスタッフドバゲット

今日はおうちご飯がめちゃくちゃ楽しくなる、とっておきのバゲットレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ その名も「スタッフドバゲット」！ 中をくり抜いたフランスパンに海老、ブロッコリー、ゆで卵などの具材を詰めただけの簡単レシピなのに、めっちゃおしゃれでワインが進みまくること間違いなしの最高なやつですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) 前日に詰めて冷蔵庫で寝かしておくと、クリームチーズがバゲットにしっとり馴染んでくれます꒰ᵕ⑅̆ᵕ꒱ 当日は切ってお皿に盛り付けるだけなのでパーティーレシピとしてもめっちゃ優秀です♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 海老とブロッコリーのスタッフドバゲット 【材…

2022/12/19 07:14

【レシピ】餃子の皮で♬ ほうれん草とベーコンのひとくちキッシュ♬

今日は普段のおかずにもおうち飲みのおつまみにもおススメのミニキッシュをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 余りがちな餃子の皮を使ったおしゃれキッシュ♬ 見た目も可愛らしいのでクリスマスやホームパーティー、お誕生日会にもピッタリの1品ですよฅʕ•̫͡•ʔฅ つまんでパクっと食べやすいのも魅力的です♬ オススメは金属製のマフィン型ですが、ない場合はアルミ製カップケーキ型でも代用可能です( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 餃子の皮で♬ほうれん草とベーコンのひとくちキッシュ♬ 【材料】3～4人分 ◎餃子の皮（大）・・・12枚 ◎ベーコン(スライス)・・・4枚 …

2022/12/18 07:20

【レシピ】コーンバター醤油ステーキごはん

今日は牛肉を使っためちゃウマごちそうご飯をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ お肉の焼き加減はミディアムレア♬ 美しいロゼ色の断面が魅力的ですね( ´͈ ᗜ `͈ )♡ そしてご飯はたっぷりコーンのバター醤油炊き込みご飯！ネギの甘みと旨みがめっちゃ良い仕事をしてくれてます♬ ステーキは焼き上がってすぐに切ると肉汁が溢れ出てしまうので、1分程度休ませてからカットするのがポイントです( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // コーンバター醤油ステーキごはん 【材料】3～4人分 ◎牛肉（リブロース）・・・400g ◎米・・・3合 ◎コーン（缶詰）・・・190g ◎長…

2022/12/17 19:44

【レシピ】うま味たっぷり♬シーフードポテトグラタン♬

今日は魚介のうま味たっぷりのシーフードポテトグラタンをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 小麦粉もバターも使わずにじゃがいものでんぷんでとろみをつけるお手軽なグラタンです♬ お子さまから大人までみんな大満足間違いなしのグラタンレシピですので、ぜひお試しくださいฅʕ•̫͡•ʔฅ それでは作り方をご紹介します♬ // うま味たっぷり♬シーフードポテトグラタン♬ 【材料】3〜4人分 ◎じゃがいも・・・3個(450g) ◎玉ねぎ・・・1／2玉 ◎シーフードミックス(200g) ◎牛乳・・・300ml ◎チーズ(ピザ用)・・・80g (調味料) ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ2 ◎塩こしょう・・・少々 ◎に…

2022/12/17 07:18

【レシピ】こっくりうま辛♬豚バラ大根キムチ炒め♬

今日は豚バラとキムチと大根を使った、がっつり系のうま辛おかずレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 大根が美味しい季節にぜひお試しいただきたい1品です♬ 辛いのが好きな方は豆板醤を加えて、 辛いのが苦手な方は甘めのキムチを使ってください( •̀ .̫ •́ )✧ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こっくりうま辛♬豚バラ大根キムチ炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎豚バラ肉(スライス)・・・200g ◎大根・・・1／3本 ◎白菜キムチ・・・200g (調味料) ◎しょうゆ・・・大さじ2 ◎みりん・・・大さじ2 ◎酒・・・大さじ2 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎和風だしの素(顆粒)・・・小さじ1…

2022/12/15 20:30

【レシピ】たっぷりブロッコリーのカリカリチーズポテト

今日はブロッコリーとじゃがいもを使った簡単 めちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 香ばしいカリカリチーズの香りがたまらんやつです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ レンチンで加熱しておくことで、調理時間をグッと短縮できます♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // たっぷりブロッコリーのカリカリチーズポテト 【材料】3〜4人分 ◎ブロッコリー・・・1株 ◎じゃがいも・・・2個(300g) ◎チーズ・・・80g ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎コンソメ(顆粒)・・・小さじ2 ◎塩こしょう・・・少々 // </p 【作り方】 1．じゃがいもを1cm角のさいの目切りにし、耐熱ボ…

2022/12/14 07:54

【レシピ】鶏肉と厚揚げのやみつき香味ダレまみれ

今日は鶏肉と厚揚げのボリューミーなごちそうレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 鶏肉も美味しいですが、リーズナブルでヘルシーな厚揚げでかさ増しすることで、お安くても大満足間違いなしの1品です♬ ごま油香るたっぷりネギの香味ダレがめちゃウマです( ´͈ ᗜ `͈ )♡ それでは作り方をご紹介します♬ // 鶏肉と厚揚げのやみつき香味ダレまみれ 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・250g ◎厚揚げ(正方形)・・・2 (下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (香味ダレ) ◎長ねぎ・・・1／2本 ◎しょうゆ・・・大さじ3 ◎酢・・・大さじ1．5 ◎砂糖・・・大さじ1 ◎にんにく(…

2022/12/13 06:59

【レシピ】ザクッとふわふわ♬はんぺん入り豚こまチーズカツ♬

今日はリーズナブルな豚こま肉で作る、めちゃウマなカツレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 外はザクッと、中はジュワッとふわふわの食感がたまらなく美味しいです♬ 適度な脂身を含む豚こま肉を粗刻みにすることでジューシーなカツに仕上がります(*･ᴗ･*)و！ さらに今回は生地にはんぺんを加えることで、冷めても固くなりにくいフワッとした柔らかい食感のカツになりました✧*｡(ˊᗜˋ*) チーズの香ばしい香りでお箸が進みまくること間違いなしです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ザクッとふわふわ♬はんぺん入り豚こまチーズカツ♬ 【材料】3〜4人分 ◎豚こま肉・・・300g ◎はんぺ…

2022/12/11 09:48

【レシピ】うま味たっぷり♬とっておきのごちそうビーフシチュー♬

今日は誕生日やクリスマスにめっちゃおススメのとっておきのビーフシチューレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ちょっと手間はかかりますが、家族や恋人との特別な日に食べたいごちそうレシピです♬ビーフシチューを作るにあたって今回こだわったのはお肉と玉ねぎのうま味をしっかり引き出すことです( •̀ .̫ •́ )✧加熱により食材に含まれる糖とアミノ酸が「メイラード反応」という化学反応を起こします！このときに生まれる褐色物質（メラノイジン）のうま味と風味がお料理の味をグッと引き立ててくれますよ✧*｡(ˊᗜˋ*)お肉をバターで炒めてしっかりと焼き目をつけ、さらに飴色玉ねぎを加えることでビーフシチューの味が…

2022/12/10 06:50

【レシピ】ザクッとシャキシャキ♬ハッシュドれんこん♬

今日はれんこんを使っためちゃウマなレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ こちらはおかずにもおつまみにもめっちゃ大活躍の1品です♬ シャキッとしたれんこんの食感と香ばしいチーズがたまらなく美味しいです(´艸｀)* フライパンで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // ザクッとシャキシャキ♬ハッシュドれんこん♬ 【材料】3〜4人分 ◎れんこん・・・300g ◎チーズ(ピザ用)・・・60g ◎ベーコン(スライス)・・・30g(調味料) ◎片栗粉・・・大さじ3 ◎水・・・大さじ1 ◎鶏がらスープの素(顆粒)・・・小さじ1 ◎塩こしょう・・・少々 (お…

2022/12/09 07:02

【レシピ】カニカマともやしのやみつき中華風サラダ

今日はコスパよくダイエットにも最高のやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ カニカマとレンチンもやしに調味料を混ぜるだけで作れるので工程もめちゃくちゃ簡単です♬ 鶏ガラスープの素とごま油ベースの中華味にお酢をきかせているのでいくらでも食べられるやつですよ✧*｡(ˊᗜˋ*) お子さまから大人までみんな大満足、もやしを2袋使ってもペロリです(´艸｀)* 少なめに作りたい方は分量を半分にしてくださいね(๑˘ᴗ˘๑)* それでは作り方をご紹介します♬ // カニカマともやしのやみつき中華風サラダ 【材料】3～4人分 ◎もやし・・・2パック ◎カニカマ・・・1パック(10本) (調味料) ◎しょ…

2022/12/08 07:24

【レシピ】豚バラ肉のネギ味噌角煮

今日はジューシーな豚肉と甘みたっぷりの長ネギの組み合わせがたまらない、ネギ味噌角煮をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ フライパンでトロトロの角煮が完成しますよ♬ 長ネギと生姜を使うことで下茹でなしでも臭みなく、トロトロの豚の角煮に仕上がります( •̀ .̫ •́ )✧ きっちり落とし蓋をすることが、ムラなく味を染み込ませるポイントです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // 豚バラ肉のネギ味噌角煮 【材料】3〜4人分 豚バラ肉(ブロック)・・・600g 長ねぎ・・・2本 しょうが・・・ひとかけ にんにく・・・ひとかけ (調味料) 水・・・300ml しょうゆ・・・大さじ4 酒・・…

2022/12/07 06:48

【レシピ】鶏肉と茄子のごま味噌みぞれ炒め

今日は鶏肉と茄子を使っためちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ がっつりとしたごま味噌味にたっぷりの大根おろしがまろやかな味にしてくれます♬ 茄子は細かく隠し包丁を入れることで火の通りが良くなり、ジュワッとトロッと味もよく染み込みます( •̀ .̫ •́ )✧ 寒い季節にぴったりのご飯が進むごちそうレシピになっていますのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // 鶏肉と茄子のごま味噌みぞれ炒め 【材料】3〜4人分 ◎鶏もも肉・・・300g ◎茄子(中)・・・3本 ◎大根・・・1／2本 (鶏肉下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ3 (調…

2022/12/06 07:07

【レシピ】たっぷりブロッコリーの簡単チーズリゾット

今日はたっぷりブロッコリーを使った、めっちゃ簡単に作れるチーズリゾットをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ イタリア版のおかゆ的なリゾットですが、今回はたっぷりのブロッコリーとベーコン、チーズを加えることで食べごたえ満点で栄養も撮れるごちそうご飯に仕上げました( •̀ .̫ •́ )✧ 本来はお米から炊くのですが、今回は炊いたご飯から作るのでめっちゃお手軽です♬ お子さまから大人まで大満足のリゾットレシピになってますのでぜひお試しください(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // たっぷりブロッコリーの簡単チーズリゾット 【材料】3〜4人分 ◎ごはん・・・400g ◎ブロッコリー・・…

2022/12/05 06:53

【レシピ】ご飯が進む♬豚こま肉とブロッコリーの味噌バター炒め♬

今日はリーズナブルな豚こま肉とヘルシーなブロッコリーで作るめちゃウマレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ 豚こま肉は片栗粉をまぶして香ばしく焼き上げ、余分な脂を落としてからこくウマな味噌バター味に仕上げています♬ ブロッコリーも炒めて調理することで、茹でるよりも栄養を逃さずに食べることができますよ(*･ᴗ･*)و！ それでは作り方をご紹介します♬ // ご飯が進む♬豚こま肉とブロッコリーの味噌バター炒め♬ 【材料】3〜4人分 ◎豚こま肉・・・300g ◎ブロッコリー・・・1株 (豚こま下味) ◎塩こしょう・・・少々 ◎片栗粉・・・大さじ2 (調味料) ◎味噌・・・大さじ1 ◎しょうゆ・・・大…

2022/12/02 07:23

【レシピ】マグロとアボカドのやみつき塩昆布和え

今日はマグロとアボカドを使ったやみつきレシピをご紹介します(*･ᴗ･*)و！ そのまんまおつまみにしても良し、ご飯に乗せてユッケ丼にしても良しの嬉しいやつです♬ にんにくをきかせたごま油ベースの味付けに、塩こんぶのうま味が濃厚なアボカドとマグロの美味しさを引き立ててくれます( ´͈ ᗜ `͈ )♡ ささっと切って和えるだけというシンプルな調理法も嬉しいポイントです♬ それでは作り方をご紹介します(*･ᴗ･*)و！ // マグロとアボカドのやみつき塩昆布和え 【材料】2〜3人分 ◎マグロ(刺身用)・・・200g ◎アボカド・・・1個 (調味料) ◎塩こんぶ・・・ふたつまみ(10g) ◎しょうゆ・…

2022/12/01 05:30