共働きママによる子供のためのお弁当日記。 作り置きや冷凍食品は美味しくないと言って残すので基本的にすべて毎朝作っています。
11月30日(月) そぼろとほうれん草の照り焼きチキン丼べんとう
本日は激しくシンプルに、照り焼きチキンどーん！ 炊き立ての麦飯にのっけただけです。 帰ってきたら昨日作ったアップルパイをおやつに食べる！と、お皿に付箋つけてました。 なんて書いていたんだろ。
ダメダメな日ってありませんか？ 最寄り駅から電車に座って通勤出来た小さなしあわせ噛み締めながら、明日のお弁当を何にするか考えよう。
11月25日(水) フランスパンとアメリカンドッグのランチべんとう
本日はあったかビーフシチュー。 フランスパンは表面を軽くトーストしてみました。 スープジャーだと多すぎるそうで、ポケトル指定でした。
11月24日(火) 三種の小にぎりと軟骨入り鶏つくねの野菜巻き弁当
推し弁！…は作れないのでランチョンマットで誤魔化します。 油揚げ、三角にすればよかったかな。
11月20日(金) あさりとほたての炊き込みごはんとひれかつ弁当
朝起きると最初に小鍋にお湯を用意するのですが、ちょっと前まではこの小鍋を暖房代わりにしてあちこちドアを閉めて冷気が入ってこないように必死でした。 今日はドアを閉めてると暑いくらい。 アウターも不要で外歩けました！
フォカッチャの呪縛からようやく逃れました！気に入りすぎて3日連続でフォカッチャサンドでしたが、明日はお米がいいと。ですが、スーパーでフォカッチャを見つけたら買っておいてと言われました。PASCOの超熟フォカッチャと話題のスペースアポロ、カゴ
11月18日(水) ベーコン生ハムオムレツのフォカッチャサンド弁当
楽なんですけどね、スープは昨日作って冷蔵庫にあったし、今日なんて意図的な寝坊したし…フォカッチャサンド、またもリクエストです（笑） 三日間連続で同じもの作ったことあったかなぁ？
11月17日(火) 続・ベーコン生ハムオムレツのフォカッチャサンド弁当
本日もフォカッチャです。 とても気に入ったらしく「明日も！」されました。
11月16日(月) ベーコン生ハムオムレツのフォカッチャサンド弁当
クラムチャウダーに合わせて、PASCOのフォカッチャで頑張りました！ もっと色々挟みたい〜。
本日は起きられなくて、あるもの弁当です。 エノキがなくてシメジですき焼き。 割下を作って牛肉とシメジだけでチャチャっとです。
11月12日(木) チーズハンバーグとアメリカンドッグのスープランチ弁当
ギックリ5日目、調理も洗い物も時々痛みはあるものの出来るようになってきました。アメリカンドッグに顔だって書いちゃいます！かがめる〜、モノ取れる〜。寒くなってきたのでシチューです。久しぶりにサーモスのスープジャー300mlを登場させましたが、
ギックリ腰4日目。 腰を守るため、冷蔵庫の下のものを取るときはスクワットです。 出来るだけ一回で取り出したい〜。 朝から筋トレきついよ〜。
11月10日(火) しらすの炊き込みご飯とれんこん鳥つくねの黒酢あん弁当
ギックリ腰3日目。 昨日よりは動けます。 昨日はあまりの痛さに有給休暇。 風邪とか熱ならジーッとお布団にいられるのですが、腰が痛いだけ（だけ、が辛いんだけど）で何もしないと言うのは何とも悪いことしちゃってるような怠けているような…。 いけないことしてる気分のまま一日を終えました。
腰痛です。 冷蔵庫のモノが取れません… ということで、今日はあるものでお弁当てすが、いつもより時間がかかってしまいました。
二度寝っ‼︎ 起きたら明るくなりかけて…うああああ‼︎した朝です...
昨日作った青のりれんこん。 2つじゃ足りないよ！とクレームが入りました（笑） 今日は増量です。
鮭の切り口が乱れたゴチャ弁の朝、何を作るかも気の赴くまま〜。
昨晩突然ベイマックスを観ていた子ども。 初めて観た時は怖くて目を逸らしていたシーンも観れるようになっていました。 というわけで、ベイマックスを握ってみました！
照り焼きとつくねで「鳥ックオア鳥ート」 …ダメ？
何が苦手かって海苔をカットすることです。 型を使っても破れます。 でも、気にしない！
炊き立て新米の照り焼き重です！ 令和2年のあきたこまち、うん、美味しい。 子どもは朝から白米だけをもぐもぐおかわりして食べていました。
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