ベーグルづくりにはまっています。 プレーン、黒ゴマ、黒こしょうチーズ,、ダブルチョコ、レーズンとくるみ…といろんな味に挑戦中! 次に挑戦したのはブルーベリーのベーグルです♪ 冷凍ブルーベリーでつくるので一年中安定の味でつくれます。 西友で安かった、西友オリジナルお墨付きのブルーベリーの大袋を購入してきました。 材料(6個分) 強力粉 300g 砂糖 15g 塩 3g ドライイースト 1g 冷凍ブルーベリー 100g 水 75g 下準備 冷凍ブルーベリーは解凍して、ぬるま湯と合わせておきます。 つくりかた 1・ボウルに強力粉・砂糖・塩・ドライイーストを入れてざっと混ぜたら、ブルーベリーと合わせて…