なんだこれ？

今週分のお弁当用のパンを焼いて、網に乗せて冷ましていたらお風呂上がりの父が通りかかり、一言。「なんだこれ？」「パンだよ」「パン？？？これパン？？」納得出来ない様子で、去っていった。なんか膨らみがいまいちなんだよなあ。分量ちゃんと計ったのに、何が悪かったの

残業続きでへろんへろん

何でか分からないけど忙しい。今週は毎晩帰るの10時近くで、お腹ペコペコでそこからご飯。そんな生活してたら、なんか太ってきた。痩せるのすっごく大変なのに、太るのって簡単ね( ；∀；)そんなこんなで今週を乗り切り、マスクがどこにも売っていないので100均行ってダブ

形は悪いが味はいい？

日曜日に焼いたバターロールもどき。焼き上がった時は、外見の酷さに。こんな気持ちになったものの。お弁当に持っていったら、なんだか美味しかった。食パンの時はパッサパサな感じ、水分がないというより繊維が多い？食物繊維食べてるなーという食感で、焼きたては何もつけ

日曜日には、パンを焼く。

なんて、字面だけ見れば優雅な感じだけどただ一週間分まとめて作ってるだけ。午前中ホームベーカリーにて食パンを仕込み午後、帰ってきて丁度焼き上がったパンを粗熱とってからカット。その間に今度は生地を仕込んで、味噌汁用にキノコを冷凍保存処理。免疫力が上がるという