こんにちは。えとわーる ⭐︎です。 毎朝7℃前後という寒さ😨皆さん風邪引いてませんか?来週から少し気温が上がるようですが今年もイギリスの夏は短いのでしょうか。。。日本のゴールデンウィークの頃はもう半袖を着ていたような。 さてさて、今日は「カルダモン」について。。。 皆さんは「カルダモン」と聞いて何かイメージが浮かびますか? まず、カレーのスパイスではお馴染みですよね。チャイやスウェーデンの名物カルダモンロール(バン)というパンなんかもあります。ロンドンでも食べれるところがいくつかあります。例えばここ。有名なベーカリーの一つです。 http://pavilionbread.com/ カルダモンの実はこんな感じです。 スーパーでも瓶に入った物が売られてます。 このカルダモン、一粒お白湯やコーヒー紅茶に落とすだけですごーく爽やかな香りがするのはご存知でしょうか?おまけに色んな効果があるんです! […]