信州山形村の人気のお蕎麦屋さん蕎麦屋さんと焼き鳥屋さんで修行し震災後福島から移住し開店地元のそば粉や福島の食材で蕎麦や丼物・お酒などを提供夜は要予約山形村にはほかにもお蕎麦屋さんの集まる集落ある夏休みなどに村のホテルや松本・安曇野のホテル旅滞在滞在しながら蕎麦三昧と温泉巡りに最適http://ichigoichienococoro.com/https://www.youtube.com/watch?v=mceF2PtiNkEhttps://www.youtube.com/watch?v=h9r_au9KLOk木鶏（もっけい）
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