『上野藪蕎麦』上野：私を蕎麦好きにさせた思い出深い蕎麦。そんな美味しい蕎麦が食べられる、東京の名店。【蕎麦劇場神無月】

私は以前まで蕎麦が嫌いだった。 そんな私に蕎麦の美味しさを教えてくれたお店、それが、浦和にある『分上野藪かねこ』さんだ。 ※『分上野藪かねこ』さんの過去記事もあるので是非。 そんなかねこさんが若かりし頃修行したお店。 そうーーー 今回訪問する『上野藪そば』だ。 ずっと来たかったお店である。 場所柄、海外の観光客の方が沢山来るのだろう。 クレジットカード対応や英語表記などの対応もバッチリだ。 店内に入るとガラス張りの蕎麦打ち部屋が。 昼間はここで蕎麦打ちを披露するのだろうか。 私が今回座ったのは蕎麦打ち部屋のちょうど真ん前。 ここから見る蕎麦打ちはさぞかし圧巻だと思う。 さて、と、早速蕎麦を頼も…