年の瀬もおうち居酒屋繁盛しています(^^♪

とうとう大晦日になってしまいました ・・・が、私の職場のドラッグストアは今日まで営業、1月1日・2日がお休み というわけで今朝も早くから仕事納めに行って参りました 今日は寒かったー さて、今年はコロナに振り回された一年でした 出来ないこと、行けないことが多く、モヤモヤすることばかりでしたが 夫が無事帰国でき、家族そろってお正月を迎えられることになったので良しとします 夫の仕事の大半がリモートになり飲みに行くことがほとんどなくなったので おうち居酒屋が大繁盛 餃子屋も開店しました 2回焼きましたが全部なくなりました 米粉の皮を見つけたので食べ比べ 上半分が米粉の皮で包んだ餃子です 食感が軽く、パ…

今年の締めは次女のお弁当 そしてクリスマスはチョコレートケーキで一杯

今年も無事（？）お弁当ライフが終了いたしました 年明けまでしばしの間お弁当から解放されます(^^) 12月25日(金) ピーマン肉詰め弁当 次女は食いしん坊なので2段弁当です ピーマンの肉詰め・チーズインいも餅・小松菜の胡麻和え・卵焼き・ミニトマト 前日のイブはおうち居酒屋ならぬ、おうちレストランでした ちょっと良いレストランに家族で行った体で 頂き物のスーパードライとおつとめ価格のスパークリングワインでスタートしました おつとめ価格の骨付きチキンでローストチキン おつとめ価格のチーズを並べてチーズプレート 某スーパーのプライベートブランドのチョコレートで作ったケーキ 板チョコ一枚68円はお安…

長女のお弁当は今年最後（次女のお弁当があと一回！） おうち居酒屋も開店中

12月19日(土)で長女の2020年のお弁当ファイナルでした 12月19日(土) 焼肉弁当 と言ってもなんら変わり映えのないお弁当ですが・・・ 豚焼肉・スライスソーセージ・ピーマン塩炒め・シイタケバター醤油 卵焼き・ブロッコリー・ミニトマト 毎日毎日卵焼き・ブロッコリー・ミニトマトが入るので 予測変換で「た」と打つと一番上の候補に3点セットで出てきます(^-^; 来年はもう少し変化を付けられると良いのですが・・・ （と言いつつきっと何も変わらない・・・） さて、おうち居酒屋も美味しく(？)楽しく(！)開店中です おでんで一杯(^^♪ あまりに寒くておでんで一杯(^^) 炊き出し用のような大鍋で…

期末も終わり今年も残すところあと2週間弱

12月11日(金)から期末テストのため、前日10日は家庭学習日で学校はお休みでした というわけで今年のお弁当は12月9日に終了 かと思ったら次女が12月25日まで学校で、最終日はお弁当持ちでした 今年のお弁当はなぜか次女のお弁当で幕を閉じることになりそうです テスト終了後は採点日でお休みだったり答案返却で登校したり・・・ 返却終了後は24日の終業式まで家庭学習日と登校日が一日置きだったり・・・ 高い授業料払っているんだから、毎日きっちり授業してくださ～い(>_<) というわけで12月の数少ないお弁当をアップします 12月2日(水) 回鍋肉弁当 回鍋肉・海苔ハムチーズ・卵焼き・ミニトマト お弁当…

今年もいよいよ終わりに近づいてまいりました アップをサボっている間に今年最後のお弁当に・・・

あー、とうとう12月に突入してしまった(^^;) しかも気が付いたら1/3過ぎてるし サンタの準備もお正月の準備もまだ手を付けていないのに(>_<) お弁当のアップも滞ったまま今年最後のお弁当も作り終えてしまいました というところで下書きに入れたままになっておりました 下書きに入れてから1週間…(>_<) ひとまず残ってるお弁当一気にアップ・・・できるかしら 11月20日(金) ケンタ風チキン弁当 この日は次女が校外活動のためお弁当でした たまにお弁当の次女のリクエストでメインはンタ風チキンとちくわの磯部揚げ それならのり弁だな！ ケンタ風チキン・ちくわの磯部揚げ・ポテト・卵焼き・ブロッコリー…

気が付いたら12月突入 急いで残ってる11月分アップしておかないと忘れてしまう～(>_<)

師走になる前に忙しくなってきました どうしてもコンスタントにアップできずお弁当写真たまっています ひとまず頑張って11月分を… 11月11日(水) チキンのマヨポン炒め チキンのマヨポン炒め・・・塩麴漬けの鶏ももとピーマン・人参をマヨで炒めてポン酢を絡めました あとは定番の卵焼き・ミニトマト・ブロッコリー 11月12日(木) ケンタッキー風チキン弁当 我が家ではお弁当には唐揚げよりもケンタッキー風のほうが評判が良いみたいです ちなみに唐揚げは下味をつけたお肉に片栗粉をまぶして揚げますが ケンタッキー風はお肉は下味付けずに卵液につけておいてハーブや塩を加えた小麦粉をまぶして揚げます ケンタッキー…