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ブログタイトル
徒然なるままお弁当LIFE
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https://piyopoyomama.hatenablog.com/
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2019年春、2度目4年間のシンガポール駐在から本帰国してきました むこうでは小学校も中学校もお弁当 そして帰ってきてからも高校生の長女はお弁当 毎日のお弁当と手作りおつまみ、手作りおやつ、日々の徒然を綴っています
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ブログ村参加:2019/04/14

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徒然なるままお弁当LIFE

ぴよぽよナオコさんの新着記事

1件〜30件

  • チキンナゲット弁当

    お弁当のおかずの作り置きって何を作っておけば良いのか… ひとまず安売りの鶏むね肉をハーブミックスとレモンに漬けておいたので レモンは国産ではないので皮をむいて 今日はチキンナゲット弁当にしました 今日は二人分 手作りナゲット・ウインナー・ズッキーニの唐揚げ・チーズ卵焼き・ ブロッコリ・ミニトマト 連休明けで給食センターに食材がないため、今日は中学生もお弁当でした

  • カレーの残りでカレーパン

    残ったカレー、みなさんどうやって消費してるんでしょう?? 私の場合... まずは翌日のお弁当に(スープジャーで) その翌日の夕飯にクリームソースとチーズをかけてカレードリア それでも残るのでカレーうどん ビミョーに残ったらジャガイモと混ぜてカレーコロッケ でも我が家の一番人気はカレーパンです ふつうにカレーが入ってます シンガポールで普通の日本のカレーパンが手に入らないので 作るようになりました シンガポールのカレーパンは中身がインドカレー風だったりマレー風だったり… 我が家のカレーパン、中身はジャワカレー 完全に日本のカレーパンです(^^♪

  • 朝ごはんはフレンチトースト

    今日は練習試合ということで、お休みなのに早起きにおつきあい... ついでに最寄り駅まで車で送って行ってきました ホットケーキを焼くほどの時間はなかったので、フレンチトーストに 最近は生クリームがブームです フレンチトーストにははちみつが合うと思っていましたが、 生クリームもいけますね(^^♪

  • おうちピザ

    3日、4日と二人とも部活がお休みだったので 実家に泊まりに行ってきました 4月に母と私の誕生日があったので、恒例の二人まとめたお誕生日会 といっても、みんなで食べて飲むだけなんですけどね こどもたちのリクエストでおうちピザで乾杯しました(^^♪ 家で作ると具だくさん♪ 強力粉300gでピザ3枚分 レンジ発酵すれば生地もあっという間に出来上がります トマトソースは炒めたニンニク・玉ねぎにホールトマト入れてを煮詰めればOK チーズたっぷりなので、いつも食べ過ぎて苦しくなって後悔するけど、 食べてる最中は手が止まりません 今度はシンプルにマルゲリータにしてみようかな

  • ワンプレートランチ

    次女が午後から部活でしたが私が11-13pmでテニス お昼をどうするかな~と思いましたが ハンバーグが1個ずつ残っていたので、ワンプレートランチを作ってからテニスへ ハンバーグにはガーリックライスが合うと思うのですが お皿ごとチンしてねと二人に言い置いて行ってきました(^^♪ 今日はお天気が良くテニス日和でした

  • 2015年6月のお弁当 その3

    本日も過去のお弁当の振り返り 2015.6.22 ピーマンの肉巻き・オムレツ・ハッシュドポテト・ブロッコリ・ミニトマト 2015.6.23 豚肉(焼肉のタレと思われる)・トマトパスタ・ズッキーニの唐揚げ・卵焼き・ブロッコリ 2015.6.24 チキングリル・豚肉とキャベツの炒め物・オムレツ・ブロッコリ 2015.6.26 インゲンに勲記・チキン照り焼き・卵焼き・ブロッコリ・ミニトマト 2015.6.30 唐揚げ・ズッキーニ・かぼちゃの茶巾・インゲン塩ゆで・卵焼き・ミニトマト なんか毎日同じようなお弁当 おかずが連チャンにならないように写真撮っていましたが、 食材に限りがあったからか、豚肉と鶏肉…

  • どこにも出かけられません(>_<)

    今週のお題「特大ゴールデンウィークSP」 特大GWですね、10連休ですね ...が、どこにも出かけられません(>_<) 長女と次女の部活の予定がマチマチなのです 合間をぬってシンガポールで仲良くしていた帰国組でランチ&ラウンドワン 子どもたちはプリクラ撮って盛り上がっておりました 母たちはそれぞれ近況報告 あ、あとはコナン観に行きました(^^♪ 「名探偵コナン 紺青の拳(フィスト)」 https://www.conan-movie.jp/ これまたシンガポールから帰国してきたお友達母娘と! 舞台がシンガポールだったのですが、あんなに観光地を破壊して良いのだろうか… ネタバレになるのでこれ以上は…

  • 2015年6月のお弁当 その2

    お弁当振り返ってみると、4年間で結構お弁当作りも慣れたもんだなぁと 我ながら思ってしまったり… さて、まだ連休でお弁当ないので過去のお弁当載せてみます 2015.6.15 豚肉のオリーブオイル焼き・ブロッコリ・コロッケ・インゲンの胡麻和え・卵焼き 2015.6.16 トンカツ・ハッシュドポテト・絹さや炒め・卵焼き・ミニトマト・ブロッコリ 2015.6.17 ミニドリア・肉じゃが・卵焼き・キュウリのハム巻き・ミニトマト このころおにぎりにハマってたなぁ 2015.6.18 唐揚げ・ハッシュドポテト・インゲン胡麻和え・卵焼き・ミニトマト・ブロッコリ やはり子供たちはおにぎり… 2015.6.19 …

  • 2015.6.8 2015.6.9 2015.6.10 2015.6.11 2015.6.12 2015年6月の1週間のお弁当 毎日似たようなお弁当だなぁ 一応メインは毎日違うのか??? ハンバーグ・インゲンの肉巻き・生姜焼き・鶏天・鶏とキャベツのクリーム煮(?) お弁当箱が違うのもあるけど、お弁当の詰め方の感じが違う気がします

  • 平成最後の誕生日

    平成最後の日が自分の誕生日だなんて、こんなこともあるんですね 今日は次女と出かける予定があったので特に何も考えていなかったのですが、 昨日の夜に夫の両親と娘たちでサプライズでパーティーを開いてくれました(^^♪ ケーキにプレゼントにごちそうまで! 娘からのプレゼントはたくさんのハートに埋もれていました チャリ族に必須のななめ掛けバッグ、テニスを復活したので制汗スプレー&ウェットタオル&洗顔フォーム、乾燥唇にウォーターリップ 気の利いた品々に感動しきり... あ!ほたるいか!大好物なんです(^^♪ 幸せな平成の締めくくり 素晴らしい令和の幕開けとなりそうです

  • チキンカツ巻き&梅キュー巻き

    連休中は姉妹の部活が午前だったり午後だったり… 合間をぬって私がテニスの練習に出かけたり… なのでお昼はみんなが都合の良い時間に摘まめるように巻きずしを 今回はうまく巻けました 手軽にタンパク質と炭水化物と野菜(…は微妙ですが)が採れて良いかな~と チキンカツ巻きはケチャップソースにくぐらせたチキンカツ・レタス・卵焼き・チーズ 梅キュー巻きはキュウリとおかか梅 すし飯には白ごまを混ぜてアクセントに 久しぶりの巻きずしランチ、好評で良かった(^^♪

  • やっぱり鶏肉

    世間は10連休でお出かけされている方も多いかと思いますが 我が家の姉妹は部活三昧です 私はお弁当こそないものの朝から部活の娘たちの朝食を作り、 昼過ぎに帰ってくる娘たちの昼食を作り… ま、こんな生活も今だけの期間限定と思って楽しみたいと思います で、お弁当ないので過去のお弁当 2015.5.27 鶏照り焼き弁当かしら? 真ん中のはコーン入りミニパンケーキかな? 苦し紛れのメニューなのが分かります 20120 唐揚げ弁当 唐揚げ・ハッシュドポテト・ズッキーニの唐揚げ・ インゲンの胡麻和え・卵焼き・ミニトマト う=ん、チキンが続いているなぁ 今更ながらシンガポールでの食材の限界を感じます 豚肉と鶏…

  • チキンカツ弁当

    昨日長女がお弁当箱を洗いながら 「お弁当多いよ、みんなが食べ終わっても私だけいつまでも食べてる…」と... それはあなたがしゃべりまくって食べてないからじゃ…? と思いましたが、一応クレーム来たので対応してみました 少ないんじゃないかなぁ ま、足りなきゃ学食で何か買って下さいませ さて、本日は午後から高校の保護者会です 私も自転車で行っちゃおうっと(^^♪

  • 焼肉&五目豆弁当

    今朝は雨が降っていたので電車で登校していきました 自転車のほうが断然早いのに…と愚痴っておりましたが 私も2日連チャンでテニスの練習が中止になってしまいガックリ_| ̄|○ そんなちょっぴりブルーな本日のお弁当です だんだんネタが尽きてきました(>_<) 豚肉の焼肉風 五目豆 ズッキーニ 卵焼き ブロッコリ&ミニトマト

  • チーズメンチ弁当

    メンチカツが大きくて他のおかず入れられず… 昨日の夜ごはんは二人の大好きなチーズメンチカツ キャベツのみじん切りをたっぷり入れてあるので ボリュームあるけど意外とあっさり 今日のお弁当のために一個死守しておきました (油断すると全部食べられちゃう…) メンチカツが大きいので他のおかずは入りませんでした ・チーズキャベツメンチ ・ハムチーズたまご ・ブロッコリ&ミニトマト ・ご飯はもち麦入り

  • シチュー&ハムたまごサンド弁当

    昨日の晩ごはんにシチューを作ったので 本日はシチューをお弁当に ブロッコリがぐずぐずになってしまいました クリームシチュー ハムたまごサンド シンガポールでは手軽にシチューミックスが買えないことが多かったので シチューミックスを使わずに作るのが当たり前になりました 鶏肉とお野菜を圧力鍋で煮たら、自家製シチューミックスを溶かします 自家製シチューミックス...単にバターに小麦粉を練りこんだだけ 溶けたら牛乳とコンソメを入れるだけ 余計な味はせず、素朴にバターか薫るクリームシチューになります あと、サンドウィッチには隠しチーズ! スライスチーズだけでなくクリームチーズも塗るのが我が家の流行りです …

  • オムライス弁当

    巻いたオムライスをお弁当箱に入れるのが一苦労 本日のお弁当はオムライス 中身はチキン・玉ねぎ・人参・ピーマンのケチャップライス 卵を焼くときに真ん中にシュレッドチーズをぱらり チーズ風味のオムライス、クセになります 彩りにズッキーニのグリル ブロッコリとミニトマトは毎日入ってるな(>_<)

  • 焼きそば弁当

    長女はバスケ部に入部しましたが、練習がとってもキツイらしい シンガポールの日本人学校の部活はユルかったからなぁ なにせ週2回、一回一時間… ちょっとバスケットボールで遊んでみようって感じでしょうか まあ、身体が慣れるまで苦しんでくださいませ(笑) 筋肉痛に苦しんでいる長女のリクエストに応えて本日は焼きそば弁当です 焼きそば~って弁当です せめてもの彩りにゆで卵とミニトマト 残ってた焼きそば、朝ごはんに食べてました 朝も昼も焼きそばかい!

  • 生姜焼き弁当

    一昨日の夜、 「土曜日はお弁当なしだよね?」と長女に確認したところ 「部活あるのでお願いしまーす」と… いや、想定外ですから…(汗) とりあえず豚肉はあったので生姜焼きでもするかと 夕飯の残りの手作りがんもも 生姜焼き・がんも・卵焼き がんもはお豆腐に残ってたひじきを混ぜて作ってみました これでお弁当が週休一日になりました

  • 写真撮り忘れた~ ホイコーロー弁当

    今日も一日片づけ 何とか寝られるくらいまでに片付いたので お弁当UPしようとしたら痛恨の写真撮り忘れ(泣) 画像はありませんがメニューだけ ホイコーロー チーズ海苔巻き卵焼き ミニトマト ズッキーニのグリル 2015.5.26 残念なので過去のお弁当を一つ お好み揚げ ほうれん草の胡麻和え 絹さや塩炒め 卵焼き ミニトマト

  • とりから弁当

    ぎりぎり今日中にアップできるかな? とりから弁当 今日は船便が届いたので一日荷物整理に追われました あ...日付超えてしまった(>_<) とりの唐揚げ 卵焼き(甘いバージョン) ブロッコリ&ミニトマト

  • 2015年5月 ミートボール弁当&唐揚げ弁当

    2015.5.18 ミートボール弁当・ハッシュドポテト・チーズブロッコリ・卵焼き・ たらこパスタ(だと思う) 夫の弁当箱だと入れても入れても埋まらない… 苦肉の策だったんだろうな、パスタ 2015.5.25 唐揚げ・ピーマンの塩炒め・卵焼き・ハッシュドポテト・ミニトマト

  • ピーマンんの肉巻き弁当

    スナップエンドウ、日本のものは甘い! 今日のお弁当はピーマンの肉巻き弁当 隙間が空いたのでウインナーで埋めました ごはんは菜飯 シンガポールは輸入大国なので、フルーツもほぼ輸入品 ↑のブドウもしょっちゅうお弁当に登場してました スーパーで見かけてつい懐かしく(といってもまだ1か月も経ちませんが…) 毎日暑かったから凍らせたブドウがアイス代わりで良かったなぁ

  • 生姜焼き弁当とミルフィーユとんかつ弁当

    今日は全校健康診断で一年生は12:30登校でした お弁当なしだったので、過去のお弁当の振り返りだけで 2015.5.14 この日は夫もお弁当だったようです 残ったおかずで自分のお弁当も作ったみたい 生姜焼き弁当ですかね カンコン炒めとハッシュドポテト 卵焼きとブロッコリとミニトマトは定番です 2015.5.15 この日も3人お弁当でした ミルフィーユとんかつ弁当 ブロッコリの代わりに絹さやの塩炒め このころハッシュドポテトが我が家の流行りだったみたいです

  • 2015年5月 連休明けのお弁当

    シンガポールの日本人学校の休日は 基本的にシンガポールの休日に準じています ...が、なぜかGWは日本に倣ってお休みになるので ママたちは非常に困ります パパたちはお仕事なので(シンガポールで働いているわけですから…) 家族で旅行に出かけられるわけでもなく 毎日子供たちのお昼の心配をしなければなりません 早起きしてお弁当作るほうが何倍もマシでした そんな中での連休明けのお弁当です 2015.5.6 鶏の照り焼き弁当 カンコン(空心菜)炒め ハッシュドポテト 2015.5.7 アスパラ肉巻き弁当 ウインナー 粉ふき芋

  • 10×15センチの卵焼きフライパン

    今週のお題「新生活おすすめグッズ」 小さめの卵焼きフライパンです 卵一個できちんと巻けます 今までお弁当3つ(娘二人&夫)だったので、卵は2個使っていました しかし4月からの新生活ではお弁当は長女だけ その時使っていた卵焼きフライパンだと大きすぎて平べったい不格好な卵焼きに... キッチンコーナーで見かけて即買いでした ブロッコリ2房とか小松菜一口分をちょいと茹でて、そのあと卵焼き なんならそのあとウインナー1本焼いて... と一人分ならこのフライパンで十分まかなえます!

  • ハンバーグ弁当(見えないけどチーズイン)

    今日からまた一週間の始まりです うさぎにするだけで手が込んでるように見えます(^^♪ 本日はハンバーグ弁当 ハンバーグはチーズインです ひじき入り卵焼き 小松菜のジャコ炒め 今日から自転車通学がオッケーな長女 ルンルンで出かけていきました 通学時間は15分 近すぎ~(^-^;

  • 2015年4月のお弁当

    時間があるので過去のお弁当もいくつか 2015.4.24 唐揚げ&オムレツ弁当 小さいフライパンで卵一個で作るのミニオムレツです ハッシュドポテトと豆苗とミニトマト 2015.4.27 あ、唐揚げ... 週末挟んでるけどお弁当のメインは続いてしまったらしい(-_-;) ハッシュドポテトも連チャンだわ ほうれん草の胡麻和えはお初だったみたいです 2015.4.28 ここで初のデザート登場 みんなデザートも持ってきてるんだよ、と二人に言われたのを覚えています 母にはデザートという概念がありませんでした ごめんよ、二人とも そして手抜きのそぼろ弁当 食材に限りがあるので、どうしても同じようなメニュー…

  • 日曜の朝はのんびりと

    まだ部活の始まっていない二人 入学して最初の一週間を乗り切ってのんびりした朝を迎えました 特別仕様の朝ごはん イチゴと生クリームはテッパンですね 我が家のスイーツは甘さが控えめ なのでいくらでも食べてしまいます

  • ミートボール弁当&鶏照り焼き弁当

    土曜日は半日授業のためお弁当はありません なので過去のお弁当を順番に 2015.4.22 これは日本人学校に編入してまだ一週間くらいの時です お手製ミートボール弁当 ケチャップとお醤油とちょっとのお砂糖でイシ〇のミートボール風になります ほとんど冷凍食品は使いませんが、ポテト関係だけは使います ハッシュドポテトは二人の大好物 インゲンと人参の胡麻和え このころ次女がのりたまにハマっててこれでもかと毎日ふりかけてました 長女の梅干しは私の母のお手製です 2015.4.23 これは鶏照り焼き弁当かな 葉野菜は空心菜のニンニク炒め 空心菜はシンガポールではカンコンと呼ばれていて、とてもポピュラーな野…

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