kanatoのCafe & Bar関係のウェブサイトです。メインはカクテル、ワインですが、日本酒や紅茶、コーヒーなどを節操なくご紹介していきたいと思います。
こんばんは、kanatoです。 今回は「メキシカン」を調製しました。 カクテル名からの想像通り、テキーラを使ったレシピです。このカクテルはテキーラベースのカクテルでは最も古いと言...
こんばんは、kanatoです。 今回は「シクラメン」を調製しました。 その名の通り、花のシクラメンをイメージして作られたカクテルです。グレナデンシロップをそこに沈めるのもきれいに...
本日のカクテル:グレナデン・トニック(2020.07.18)
こんばんは、kanatoです。 今回は「グレナデン・トニック」を調製しました。 グレナデンシロップとトニックウォーターを使ったノンアルコールカクテルです。今週末は妻がアルコール禁...
こんばんは、kanatoです。 今回は「ボルガ・ボートマン」を調製しました。 「ボルガ川の船乗り」という名前が付いたカクテルです。ウォッカにチェリーブランデーという甘めのリキュー...
こんばんは、kanatoです。 今回は「ギムレット」を調製しました。 ジンを使ったスタンダードカクテルのギムレットですが、現在ではドライジンにフレッシュライムジュースとガムシロッ...
こんばんは、kanatoです。 前回は赤ワインを使った「スプリッツァー・ルージュ」だったので、今回は白ワインを使って「スプリッツァー」を調製しました。 今回はワインにピーロートの...
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