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Bar K
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https://bar.kanato9796.com/
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kanatoのCafe & Bar関係のウェブサイトです。メインはカクテル、ワインですが、日本酒や紅茶、コーヒーなどを節操なくご紹介していきたいと思います。
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kanatoさんの新着記事

1件〜30件

  • 本日のカクテル:プリンセス・メアリー(2021.07.26)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「プリンセス・メアリー」を調製しました。 ブランデーベースのカクテル「アレキサンダー」のベースをジンに変えたレシピで、かつてのイギリス王室の...

  • 本日のカクテル:ドッグス・ノーズ(2021.07.25)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「ドッグス・ノーズ」を調製しました。 昨日のシャンデー・ガフとは違いビールでは物足りない人向けのカクテルですね。ドライ・ジンを加えることで、...

  • 本日のカクテル:シャンデー・ガフ(2021.07.24)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「シャンデー・ガフ」を調製しました。 英国発祥でかなり古くからあるカクテルのようです。レシピはシンプルで、ビールをジンジャーエールで割るだけ...

  • 本日のカクテル:カルーア・ミルク(カルーア・塩キャラメル・ミルク)

    こんばんは、kanatoです。 大変ご無沙汰になってしまいました。ようやく本業もひと段落付き、お酒が飲めるような状況になってきました。 さて、今回はだれでも知っているスタンダードカ...

  • シャトー・ヴュー・モーラック[2017]

    こんばんは、kanatoです。 さて、楽天で購入したワインをご紹介します。そんなに高くないワインですが、それなりに飲める1本です。 シャトー・ヴュー・モーラック ワイン情報 ワイン...

  • シャトー・レ・フェルモント[2018]

    こんばんは、kanatoです。 先の楽天お買い物マラソンで購入したワインをご紹介します。 シャトー・レ・フェルモント ワイン情報 ワインタイプ:赤・ミディアムボディ 産地:フランス...

  • あけましておめでとうございます:2021年の目標は「継続と補完」

    あけましておめでとうございます 本年もどうぞよろしくお願いいたします ということで、こんにちは、kanatoです。 今年最初の更新ということで、このブログでも今年の目標を設定したい...

  • 本年もお世話になりました:2020年目標の達成状況

    こんばんは、kanatoです。 大変お久しぶりの更新になってしまいました。しかも年末のご挨拶という・・・ 今回は年始に立てた目標に対しての達成状況を確認しておきたいと思います。 た...

  • 本日のカクテル:シンガポールスリング(2020.08.14)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「シンガポール・スリング」を調整しました。 エキゾチックカクテルとして有名なシンガポール・スリングですが、海南島出身の中国人バーテンダー厳崇...

  • 本日のカクテル:メキシカン(2020.07.24)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「メキシカン」を調製しました。 カクテル名からの想像通り、テキーラを使ったレシピです。このカクテルはテキーラベースのカクテルでは最も古いと言...

  • 本日のカクテル:シクラメン(2020.07.19)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「シクラメン」を調製しました。 その名の通り、花のシクラメンをイメージして作られたカクテルです。グレナデンシロップをそこに沈めるのもきれいに...

  • 本日のカクテル:グレナデン・トニック(2020.07.18)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「グレナデン・トニック」を調製しました。 グレナデンシロップとトニックウォーターを使ったノンアルコールカクテルです。今週末は妻がアルコール禁...

  • 本日のカクテル:ボルガ・ボートマン(2020.07.12)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「ボルガ・ボートマン」を調製しました。 「ボルガ川の船乗り」という名前が付いたカクテルです。ウォッカにチェリーブランデーという甘めのリキュー...

  • 本日のカクテル:ギムレット(2020.07.11)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「ギムレット」を調製しました。 ジンを使ったスタンダードカクテルのギムレットですが、現在ではドライジンにフレッシュライムジュースとガムシロッ...

  • 本日のカクテル:スプリッツァー(2020.07.04)

    こんばんは、kanatoです。 前回は赤ワインを使った「スプリッツァー・ルージュ」だったので、今回は白ワインを使って「スプリッツァー」を調製しました。 今回はワインにピーロートの...

  • 本日のカクテル:スプリッツァー・ルージュ(2020.06.28)

    こんばんは、kanatoです。 今回はワインを使ったカクテル「スプリッツァー・ルージュ」を調製しました。 白ワインを使ったスタンダードカクテル「スプリッツァー」の赤ワインバージョ...

  • 本日のカクテル:THE CHARLOTTE ROSE(2020.06.06)

    こんばんは、kanatoです。 今回は「THE CHARLOTTE ROSE」を調製しました。 「THE CHARLOTTE ROSE」はイギリスの名門ホテル「ザ・リッツ・ロンド...

  • 本日のカクテル:ドラゴンレディ(2020.05.31)

    こんばんは、kanatoです。 本日2杯目です。今回はドラゴンレディを調製しました。 ファンタジー要素が過分に含まれたネーミングですね。物語に出てくるレッドドラゴンや炎のブレスを...

  • 本日のカクテル:ジントニック(2020.05.31)

    こんばんは、kanatoです。 今回はジントニックを作ってみました。 おそらく誰しもが一度は飲んだことがあるスタンダードカクテルの中でも特にメジャーなものの一つですね。熱帯地方の...

  • ベリンジャー カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン

    こんばんは、kanatoです。 今回はベリンジャーのテーブルワイン「ベリンジャー カリフォルニア・ソーヴィニヨン・ブラン」をご紹介します。このワイン、ヴィンテージの記載がなかったん...

  • 本日のカクテル:ブルームーン(2020.05.07)

    こんばんは、kanatoです。 今回はブルームーンを作ってみました。 「ありえない事」という意味もある意味深なカクテルですね。「ブルームーン⇒ありえないこと」の発想が何だか不思議と...

  • ベリンジャー ファウンダース・エステート・シャルドネ 2016

    こんばんは、kanatoです。 さて、今回もベリンジャー・ヴィンヤーズのワインをご紹介したいと思います。先日のAmazonのセールで買い込んだワインで新顔はこれで最後になります。(...

  • ベリンジャー ファウンダース・エステート・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

    こんばんは、kanatoです。 ようやくGWのお休みに入りました。やっとのことでここまで来ました。5日間のお休みですが、色々やっていきたいです。 さて、ようやく週末ということで、今...

  • ベリンジャー・ヴィンヤーズ ファウンダース・エステート・メルロー 2017

    こんばんは、kanatoです。 緊急事態宣言が出てから、平日はお酒を飲む時間がありませんね。 ようやく週末ということで、今回もベリンジャーのワインを開けましたので、ご紹介したいと思...

  • ベリンジャー ファウンダース・エステート・ピノ・ノワール 2017

    こんばんは、kanatoです。 今週はかなり忙しく、お酒を飲む暇がありませんでした・・・。 さて、今回はベリンジャーのワインで、ピノ・ノワールを使用したワインをご紹介したいと思いま...

  • ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソーヴィニヨン 2017

    こんばんは、kanatoです。 今回は先のAmazon新生活セールで購入したワインのうちの1本をご紹介したいと思います。左から3番目の「ベリンジャー カリフォルニア・カベルネ・ソー...

  • 本日のカクテル:ハバナビーチ(2020.04.06)

    こんばんは、kanatoです。 今回は冷蔵庫にパイナップルジュースがあったので、ハバナビーチを作ってみました。 葉巻の産地として有名なキューバの首都ハバナの名前が付いたカクテルで...

  • ベリンジャー カリフォルニア・メルロー 2017

    こんにちは、kanatoです。 今回は先のAmazon新生活セールで購入したワインのうちの1本をご紹介したいと思います。 ちなみに今回買ったワインはすべてベリンジャー・ヴィンヤーズ...

  • 本日のカクテル:ダイキリ(2020.04.04)

    こんばんは、kanatoです。 今回はダイキリを作ってみました。 ダイキリはスタンダードカクテルの一つで、ラムとライムジュース(又はレモンジュース)の組み合わせに砂糖で甘みを加え...

  • ベリンジャー カリフォルニア・シャルドネ 2018

    こんばんは、kanatoです。 今日は年度末ですね。ただ、コロナ、コロナで送別会もできず・・・。 さて、今回は先のAmazon新生活セールで購入したワインのうちの1本をご紹介したい...

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