ナパージュの代用には何が使える?【はちみつ・ゼリー・ジャム・水飴・寒天】
フルーツケーキの上に塗ってあるキラキラしたものこれがナパージュというのですが、塗ってあるだけでとってもみずみず ...
バックなどを作る時に使うドミット芯! 名前は聞いたことがあるけど、どういった物なのか知らないという人が多いので ...
ナパージュの塗り方のコツをご紹介!使い方を知ってお菓子作りに活用しよう♪
ナパージュって知っていますか? ケーキやタルトの上のフルーツにかかっているゼリーの事でつやつやに仕上げてくれる ...
ゼリーなど作る時に凝固剤として使うアガーって知っていますか? ゼラチンや寒天とよく似たものでゼリーを作る時に使 ...
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