朝食をいただきにお邪魔しました。朝7時から開店している稀有なうどん店なので、開店直後、朝食を食べるためにお店に伺いました。 お店はプレハブの現場小屋のような作りですが、朝からたくさんの人で賑わっています。私も、さっそく注文です。1玉250円、2玉350円、3玉450円、の料金となっています。うどんの玉を受けとって、自分でツユをかけます。トッピング、おにぎり、をお盆にのせて、会計をする流れです。私は、2玉を注文し、冷やしぶっかけ用の冷たいツユを回しかけます。お会計をすませた後、無料のトッピングをうどんにのせます。ネギ、天かす、いりこの佃煮、ラー油、と具沢山です。 うどんをお盆にのせ、食べるのは横…