インド生活25年の私がインドから選りすぐりの素敵な物を日本に心を込めて発送しております。 「いっちゃ」が皆様の健康と幸せにお役に立てます事を心より嬉しく思っております。
インドからナマステ～ 今日はすっごくシンプルなパラックパニールのレシピですパラックとはほうれん草の事。パニールとはカッテージチーズの事。ほうれん草をたっぷりと…
インドからナマステ～ もうあっという間に5月も残る所あと少しすっかりロックダウン生活にも慣れてブログも書かず最近何をしているかと言うと～ネットフリックス～はい…
インドからナマステ～ ゴアは観光地でビーチが有名ですが普段は人が多すぎて水も綺麗じゃないのでビーチに行こう！とはなかなかならない我が家。たまに人がいないビーチ…
インドからナマステ～ 今日はビーツで天然粉を作りました～お料理に少し色を付けたいときに少し入れる色粉？です。普通に売っている色粉はすごい色で何が原料なのかも不…
インドからナマステ～ 今日も暑い暑いここゴアです昨日の最高気温は37度日曜日の最高気温39度もっと暑くなるのかな～子供達は毎日夕方サイクリングに行っているので…
インドからナマステ～ ゴアは600年間ポルトガル領だった為お料理も他のインドとは少し変わっております。イカのアンボティックカレーも有名なゴア料理の1つ。ココナ…
インドからナマステ～ 今日はWORLD LAUGHTER DAYワールド ラフターデー世界中で笑いましょう～の日です 毎年5月の第1週の日曜日がこの日になりま…
インドからナマステ～ 最近なんだかんだと外出が多い私達家族 暑さもあるので外に出ても車の中に走って帰ってくる感じですがずーっと家にいたので何だかすごくリフレ…
インドからナマステ～ 今日はモリンガのダルゴナを作ってみました。ダルゴナはコーヒーが有名ですが抹茶で作るダルゴナのレシピがあったので参考にして作ってみました。…
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