母乳育児と低糖質高脂質の金森式ダイエット(糖質制限)を両立させるブログ。マラソンについてもチラホラ。
2020年5月
なんでもやり過ぎは良くないよね、という話。 タイトルにある通り、糖質制限し過ぎると寿命が縮むかもしれない、という研究結果があります。 これはある研究論文で、糖質の摂取量と死亡率の相関がU字になったそうです。 つまり、糖質の摂取量が全体の50〜55%の食事量であった人々が、一番死亡リスクが低く、糖質制限も糖質過多も死亡率が高かったということです。 そして糖質摂取量が極端に少ない人々は、上記の一番死亡リスクが低かった人々と比べ、死亡率が4%上昇した、ということなんです。 そして、カロリー制限と糖質制限では、体重の減少結果は変わらないというデータもあります。(これもちゃんとした研究論文) では糖質制…
2020年5月
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