ワイスケさんのプロフィール

『担担麺　胡（えびす）』京都のカルボナーラタンタンメン。ただただうまいで！

鶏ガラ出汁がクリーミーに麺にからむ。まるでカルボナーラ。う、うまし！ これは女の人に人気になりそうです。 トッピングには野菜もたっぷりで見た目も綺麗！ 辛さは控えめなので、辛いものを期待している人は少しものたりないかもしれません。辛いものが得意ではない私にはちょうど良いピリッとさです＾

『いさみ寿司』　京都、烏丸御池の老舗名店。80年の歴史！いざ、いさみ寿司！

握りランチ、赤だし付き。税込み１５００円はポイント高い。税金高いですからね！ しっかりと隠し包丁、スダチ、塩がかかってます。シャリは赤酢を使わない関西風。 まぐろ、たまご、ガリまで一切手抜きはありません。 赤だしも文句のない「料亭」の味でした。回転ずしも美味しいと思う私の舌ですが、やはりこういったしっかりしたお寿司の方が、ウマい！

『横綱　一条寺店』　京都、一条寺に名店が原点回帰。絶品醤油ラーメンが味わえるチェーン、京都ラーメン横綱！

まずは一口、ラーメン。 これぞ京都の醤油とんこつです。昔より臭みがない！（気のせい？？？） 驚いたのはチャーシューが低温調理されている。たまごが改良されている。そしてネギがドーン！！ 無料でネギラーメンにできます。

『通てい』　京都、御陵の老舗名店。昔ながらの京都のおうどん！

京都の知る人ぞ知るうどん屋さん、通てい。観光客を相手にせず、地元お客さんを大切にしている昔ながらのうどん屋さんです。 まずは一口、うどんから。 これなんです。今や少なくなった京風うどん。細い麺にジューシーなお揚げがドーンと乗っています。 小鉢も二つ、明らかなる女将さんの手作りの相愛とお漬物です。

『結晴』 京都、烏丸御池の超名店。切れのある和！貝出汁ラーメン！

『麺屋　優光』 ◆京都市営地下鉄烏丸線『烏丸御池駅』（出入口6）より徒歩約1分 ◆阪急京都本線『烏丸駅』（出入口22）より徒歩約8分 ◆京都バス 45号系統『烏丸御池停留所』より徒歩約2分 ◆京都市バス 100円循環『烏丸三条停留所』より徒歩約3分 ◆京都バス 61号系統『新町御池停留所』より徒歩約4分 淡竹（ＨＡＣＨＩＫＵ）ラーメン 800円 京都の貝出汁系ラーメン超有名店。　平日1１時オープンの訪問でしたが、満席＆外待ち数名程並んでいる。 近くにコインパーキングはたくさんあるものの、烏丸御池という立地上、駐車場は高い。。。 車で行く場合はラーメン＋駐車料金まで考えたほうがよさそうです。 ２０分後、着席です。やや回転率がゆっくりです。 待ち時間に観察していると 実際にラーメンを作っているのは店主１名、一度に３名分提供。1名は接客ですが交通整理とお会計に忙しい様子。ラーメンは１つずつ器を温め、丁寧に作っています。 そうこうしているうちにようやくラーメン登場。今回は限定１０食の焼き豚（３００円）トッピング 「淡竹」　800円 ＋ 限定焼き豚１０食 細先メンマ、ネギ、低温調理のレアチャーシュに焼き豚！ 麺は中太ちぢれ麺で、和風の貝出汁ベースにまるで細いうどんのような存在感。 見た目は圧倒的なあっさり透明スープなのに、飲むとあとからうま味が押し寄せる。 上手い、こりゃご飯も追加します。 これは焼き豚に抜群にマッチ、特に豚＆貝出汁スープ、一見、喧嘩しそうな組み合わせですが、いい塩梅で混ざり合い、ごはんのお供に最適でした。行列ができるのがわかります。 スープを飲んでみるとほんとびっくり！ その他メニュー ほかにもラーメンの種類があります。 この貝出汁に、さらに醤油、三位一体？想像しただけでもう一杯！また来店したくなりますね。 • 淡竹（HACHIKU）800円 • 真竹（MADAKE）　800円 • 黒竹　（KUROCHIKU） 800円 • 大盛　100円 • 替え玉150円 食べログ情報 （※投稿時） 評価 :3.69 住所　： 京都府京都市中京区場之町588 電話　：075-256-3434 営業時間　：11:00～15

角打ち　大阪駅前第3ビル

『チーズティー専門店　この世界感　神戸元町店』

『麵屋 もりき　都島』濃いウマいボリューミー！鴨ラーメンがめちゃくちゃウマい！

『麵屋　もりき　都島』 桜ノ宮駅から629m 特徴のあ純喫茶「まりん」の赤い軒のすぐ横にお店はあります。 鴨ラーメン 1280円 とにかく一言・・・めちゃウマでした。。 スープは、もみじ、野菜、果物、貝類、魚介類をふんだんに使用し炊き上げたという、やや濁ったスープ。 仕上げに「鴨」の風味の強いオイルを加えている様です。旨味・甘味が強く、非常に濃さのある仕上がり。 麺は平打ち麺でよくスープが絡み、麺自体の主張は強くなく、あくまでもスープが主体。 トッピングは、骨付き鴨肉のコンフィ・煮卵・めんま・ネギ・三つ葉・スライスレモン。 まずインパクトがあるのが、骨付き鴨のコンフィ。 柔らかい肉質で、柔らかく噛むとすぐにほぐれてゆきます。。肉感が強いながら、スープに似た味がしみ込んでおり、ウマい！ その他トッピングは代り映えなく。よく言えばスープと鴨肉を邪魔しない感じ。 鹿児島県産若鳥のチャーシュー飯　小 380円 これは、、、残念でした。 「小」サイズで380円もするのに、、、価格に見合ってないです。ちなみに並みサイズは580円。 鶏チャーシューは、ん？？チャーシュー？？という風に感じます。スライスした鶏モモを焼いただけの様な。 特製自家製ソースはというと、、、とにかく甘さが勝ちすぎ。まずいわけではないが、ご飯とチャーシューと合ってない。。 これはもお食べないです。二度と。 その他メニュー つけ麺（850円～） ラーメン（750円） 鴨つけ麺（1380円～） 鴨ラーメン（1280円） 汁なしピリ辛混ぜ麺 ガリシア栗豚チャーシュー飯　（350円～） 鹿児島県産若鳥のチャーシュー飯　（380円～） その他、トッピング各種あります。 「鴨」メニューはいずれもラーメン・つけ麺に「鴨オイル」によって風味・旨味をプラス。 更にトッピングに鴨肉のコンフィが。 しっかり濃いスープなので、鴨じゃないおシンプルなラーメンでも美味しいと思います！ チャーシュー飯には非常に残念でしたが、鴨ラーメンはめちゃ好みの味でした。 次回、つ

『まんま家』東大阪にある、新米に拘った定食屋さん。米がめちゃくちゃにうまい！

サバ6東心斎橋店　　

『焼肉ライク　天満橋店』うまい安い早い！三拍子の1人焼肉。この価格で肉もタレもそこそこうまい！！

『焼肉ライク　天満橋店』 バラカルビプレート　200g 860円 席につくなり、タッチパネルに目を通す。腹が減っていたので ［ごはんにピッタリ最強コスパ！］のコチラを選択。 ちなみに　100g 530円、150g 700円、200g 860円、300g 1190円。 ※g数はどれもタレの重さを含んでいる様です。。 嬉しい設備 その他メニュー

山ぶた　大阪駅前第3ビル　

『山ぶた大阪駅前第3ビル』 豚からメンチ定食790円 "大人気のメンチカツと豚からを一緒に楽しめるお得なメニュー"というメニュー。 その他メニュー 食べログ情報 （※投稿時）評価 :3.75 住所　：大阪府大阪市西区西本町1-14-2 住吉ビル 1F 電話　：06-6534-0894 営業時間　：11:00～16:00 定休日　：日曜・月曜 客席　： 15席（カウンター7席、4人テーブル2卓） 禁煙・喫煙：完全禁煙 駐車場　： 無し。近隣に有料パーキングあり。 ＜食べログはコチラ＞

『蘭亭　谷町九丁目店』

『鶏soba 座銀　神戸元町店』割烹の様なラーメン店。濃厚鶏白湯ラーメンがめちゃくちゃうまい！

『座銀　本店』濃厚鶏白湯ラーメンとカリカリの唐揚げがぅい！！

『海鮮王プレミアム　もりのみやキューズモールBASE店』丼もウマイ。吸い物もしみじみウマイ

海鮮盛り・磯部かき揚げ丼 880円 海鮮王プレミアム　もりのみやキューズモール 海鮮とかき揚げの一度で2度おいしい丼ぶり。 海鮮は、まぐろ・はまち・サーモン・イカ・かに・とびこ、そして玉子焼きとわかめ、大葉です。 魚出汁は無料で！これがウマイ！

『大阪うどん・そば　てんま』シンプルなメニューながらもうまい。うどん・そばの麺にこだわったお店。夜メニューも豊富◎

・わかめうどん小(冷) 細めのコシのあるつるっとしたうどん。 わかめとネギがトッピングされており、おろし生姜がアクセントとなっています。 つゆは醤油感強め、甘さ控えめの味。 味の濃いかき揚げとじ丼に負けない味付けになっています。

『ぶたのほし』尼崎の超名店。ドロドロなのにスッキリうまい！豚骨ラーメン！

「さかなとんこつ」　850円 うまそうな豚バラチャーシューが３枚！ メンマ、カイワレ、ネギ、黒いナルト！麺は中太ちぢれ麺で、どろどろのスープに負けない存在感で美味い！スープを飲んでみるとほんとびっくり！ 見た目からは想像できないほどのスッキリ・あっさり感。でもしっかりと「ウマイ！」と感じる重量感のあるスープ。

焼肉　富士晃

『夢屋台　尼崎本店』どろっと濃い味、豚骨ラーメンがうまい！

『夢屋台　尼崎本店』 夢らーめん 820円 その他メニュー 食べログ情報 （※投稿時）評価 :3.75 住所　：大阪府大阪市西区西本町1-14-2 住吉ビル 1F 電話　：06-6534-0894 営業時間　：11:00～16:00 定休日　：日曜・月曜 客席　： 15席（カウンター7席、4人テーブル2卓） 禁煙・喫煙：完全禁煙 駐車場　： 無し。近隣に有料パーキングあり。 ＜食べログはコチラ＞

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『テンプレ　ぶたのほし』 おさかなとんこつ 800円 その他メニュー 食べログ情報 （※投稿時） 評価 :3.75 住所　：大阪府大阪市西区西本町1-14-2 住吉ビル 1F 電話　：06-6534-0894 営業時間　：11:00～16:00 定休日　：日曜・月曜 客席　： 15席（カウンター7席、4人テーブル2卓） 禁煙・喫煙：完全禁煙 駐車場　： 無し。近隣に有料パーキングあり。 ＜食べログはコチラ＞

『バンブルビー』大阪本町　スパイスの効いたキーマカレーがウマイ！インドカレー専門店！

［とり肉キーマ］ゴロっとした鶏モモ肉に、これまたゴロっと感のある野菜（人参など？）と、ホウレンソウ？セロリ？っぽい葉野菜が入ったカレー。肉肉しさとスパイシーな風味がガツンと効いてウマイです！

『釜戸ダイニング 縁』

『釜戸ダイニング 縁』 大阪市営地下鉄四つ橋線本町駅　約4分 地下鉄四つ橋線本町24番出口を中央大通に沿って西へ、 西本町郵便局の手前の筋を北へ（右へ）50m位行くと 左側にブルーのテント・バンブルビーがあります！ 本町駅から611m 和歌山の備長炭干し・焼き魚ランチ(さば)980円 その他メニュー 日替わり鮮魚丼 800円 日替わりランチ 900円(この日は［麻婆豆腐］でした！) 和歌山の備長炭干し・焼き魚ランチ (さんま 850円／鮭 1100円) ミニ朴葉焼きセット 1500円 (人気No.1のお刺身付き、朴葉焼きランチ) 店内の様子 古民家風な趣きで、木を非常に感じる落ち着いた造り。 地下にもテーブル席があり、貸切での宴会も可能とのこと。最大24名までOK。 食べログ情報 （※投稿時） 評価 :3.75 住所　：大阪府大阪市西区西本町1-14-2 住吉ビル 1F 電話　：06-6534-0894 営業時間　：11:00～16:00 定休日　：日曜・月曜 客席　： 15席（カウンター7席、4人テーブル2卓） 禁煙・喫煙：完全禁煙 駐車場　： 無し。近隣に有料パーキングあり。 ＜食べログはコチラ＞

『下品なぐらいダシのうまいラーメン屋　都島店』ダシが濃い濃い。すごく濃厚でウマイらーめん。

「焼き飛魚煮干しと鶏節と青口煮干しのコク増しスープ」 濃いわりにすっきりした感じのある飲みやすいスープ。 中太麺とのバランスも非常によく、美味しい！ 「日本唐揚協会認定カラアゲニストが作る」唐揚げ。 一緒に出してもらえる"煮干し酢"をかけるとさっぱりしてこれまたウマイ。

『カルダモン』天神橋筋商店街の名店。スパイス感あり、フルーティーな甘さがウマイカレー！！

スパイスも効いてて、本格的です。「カルダモン」という店名だけある。 じっくり煮込まれた感じがし、フルーツっぽい優しい甘味・酸味もゼツミョウ。スパイスとの相性もよし！カツは厚すぎず、薄すぎず、ちょうどよい厚み。 さらに一口サイズにカットされており、食べやすくして頂いている・・・ サックサクでウマい！

『ラーメン東大　十三店』　甘辛いこってりすき焼き風ラーメンがウマイ！！

甘辛く煮込んだ柔らか豚バラと、生卵を入れて食べるすき焼き風ラーメン。ごはんにもよく合います！ スープは甘さのある醤油感のある豚骨醤油っぽい感じ。麺はやや細めのストレート麺。 個人的にはめちゃくちゃ好きな、他では味わえない感じのラーメンです！

『ホルモン食堂 扇町店』パンチのある味噌ダレとホルモンの旨味たっぷり脂がウマイ！

カウンターの正面にある鉄板で焼かれたホルモン・中落ちカルビに大ぶりにカットされたキャベツが投入。 手際よく炒められたあと、おろしニンニク、濃厚な味わいの味噌ダレを加えて豪快に混ぜられ、予め熱していた鉄板に乗せてでてくる。 ・ホルモン プルプルの部分と歯ごたえのある部分とがあり、甘みのある脂がジュワッとでてきて

『サバ6製麺所 　海老江店 』サバの風味が強いスープ、しっかりコシのある中太麺がウマイ！

サバ醤油、中華そばがメイン。が、今回はつけ麺を頂きます。 麺・・・コシのあるストレート麺。モチモチもしており、ウマい！ちなみに麺の量は小、並、大→無料で大盛まで選べます。今回は並盛を注文。 ・スープ ・・・辛味がしっかりついててパンチのあるスープ。濃厚さもあり、麺との絡みもいい感じです。

『さち福やカフェ　なんばCITY店』　落ち着いた雰囲気で老若男女問わず入りやすい。サクサク唐揚げがウマイ！

こんがりと揚げられた唐揚げ。かりかり・熱々でウマいです。ごはんは白米と十五穀米が選べます。。。迷わず十五穀米を。おかわりを白米で頂きました。 その他、副菜が数種類ついてくるのが嬉しいですね！ 甘未メニューもあり！

『マジックスパイス　難波店』スープカレーの元祖、大阪にも。幅広いメニュー構成で、とてもウマい。

野菜の旨味たっぷりのスープ。カレーのスパイス感・風味もしっかり。 辛さは最弱だったためか食べやすい辛さ。ほんと、野菜の旨味が効いてて優しい味わいでもありました。 角煮はトロトロでめちゃくちゃウマい。これ、めちゃくちゃウマいです。