ロシア料理レストラン ロゴスキー

忘年会の季節になりました。 普段とは違うものを食べてみたいね、と友人が見つけてくれたのがこのお店。 銀座でも歴史のあるロシア料理のお店だそうです。 今回は「ストロガノフ」というコースをいただきました。 まずは前菜とサラダの盛り合わせ。 ニシンのマリネ・サーモン・ポテトとビーツ・鳥のササミの和えたの・きのこ。 グリンピースはウクライナ産だそうです。 ポテトとビーツのサラダは、一晩置くとビーツの色が全体に染み渡り鮮やかな色になるそうです。 ライ麦パン2種盛り合わせ。 しっかりした味わいのあるパン。 バターも美味しかったです。 いなか風ボルシチ。 コースではウクライナボルシチですが、+100円でいな…