ふりかけdeサラダ ドレッシング無しでサラダを食べるには

ここ何回かサラダ関連の記事を投稿している。サラダのことを見てみると、 世の中にはドレッシング無しでサラダを食べたい人もいるらしい。「では、私も。。」と、いっちょ作ってみた。思いのほか、かなり美味しく出来、ちょっとびっくり。そこで、今回はドレ

サラダをパワーアップさせるトッピング10選 いつものサラダから「おもてなしサラダ」に

こんにちは、ハマちゃんです。春から夏にかけて、サラダの出番は増えるばかり。葉っぱやキュウリ、トマトなどをザクザク切って盛り付け。市販のドレッシングで食べるだけの「能なしサラダ」はいかがなものか。自分で食べるのならいいけどね。ランチ友達にを呼

肉を食べない人のサラダレシピ 忘れちゃいけない2つのポイント

こんにちは、はまちゃんです。サラダは色々な食材を一皿で食べられる便利な調理法。肉や魚、野菜も入っていればバランスのよい一品になる。だが、これがベジタリアンやヴィーガン用サラダとなると話が違う。野菜だけバリバリ食べていればいいってもんじゃない

カッテージチーズの美味しい食べ方 パンとフルーツで朝食に

こんにちは、はまちゃんです。前回の記事ではカッテージチーズを手作りしてみた。レンネットを使わない、ベジタリアンでも安心して食べられるホームメイドのカッテージチーズ。せっかく作った手作りカッテージチーズ。どんな食べ方があるのだろう。今回は、カ

カッテージチーズを手作りする方法 レンネットなしでベジタリアンも安心

こんにちは。ハマちゃんです。肉や魚を食べないベジタリアンにとって、チーズは貴重なたんぱく源。しかし、「チーズ独特のあの匂いがダメ」という人もいることだろう。そして厳密な事を言えば、ヨーロッパでは、ベジタリアンが食べないチーズも存在するのです