酒煎手前、お茶会

毎週恒例となっている、黄檗売茶流のお茶会。今回は酒煎手前を教えてもらった。といっても、教えてもらったのは私にいつも教えてくれているウテさんなんだけど。お酒とツマミは私が選んできた。このために黄桜酒造でぬる燗に合う酒をチョイス。酒米「祝」を使

第十三回『日本酒まつり』〜伏見の清酒 新酒蔵出し〜

昨年の秋に伏見に越してきて、11月のイベントには参加した。その時は齋藤酒造、北川本家などを回ったのだが、今回はそれ以外の蔵を回ってみた。招徳酒造まずは手始めに招徳酒造へ。理由は竹田街道を降りてきて最初にあったので。こちらでは無濾過生原酒「招

明覺寺、コワーキングスペース

東本願寺の裏にある明覺寺。こちらでは毎週月曜日（不定期なので要確認）にお寺の本堂を開放してコワーキングスペースを開催している。気にはなっていたのだが、意を決して月曜日にお邪魔した。最初にご挨拶したのが住職さん女性が一人いらっしゃって、ご挨拶

梅花を愛でてしぼりたてを味わう会、城陽酒造

せっかく京都に来たので、日本酒に関わる企画に参加したいと常々思っていた。当然ながらそうそう上手くはいかない、のだろうと覚悟の上でいろんな場所に顔出しをしていた。しかし、意外とスムーズに京都に溶け込むことができ、気さくな方々に指南してもらいな

下鴨神社、雛流し

せっかく京都にきたので、行ける行事はすべて行こうと思っている。それでも、流し雛（正確には下鴨神社では「雛流し」らしい）は初動が遅れて雛とは会えず… 下鴨神社は「賀茂御祖神社」を正式名称としているらしい。雛流し11時から式典があったらしい。ど