レトルトカレーの頂点 デリー おうちで玉ねぎいっぱいコルマカレー

時節柄、お取り寄せ、テイクアウトなどをうまく利用して 「うちごはん」を楽しむことにしています。 今回は、銀座の名店・デリーのレトルトをお取り寄せしました。 デリーとは？ 1956年に上野で創業したインド・パキスタン料理専門店「DELHI」（デリー）。 長年カレー好きに愛されているお店で、 特に有名なのが「カシミールカレー」です。 ここのカレーはサラサラ系ですが、そもそもご飯にとてもよく合うカレーです。 このカシミールカレーは一口食べれば鼻を突き抜けるスパイスの香りと、 汗が止まらなくなる辛み。味は濃厚なんだけどスパイスと辛みが爽やかなのが特徴。 ザックリ言ってしまえば辛うまなんだけど、 このカ…