オステリア セルヴァジーナ @駒込 プーリア料理

先日、「テンダロッサ」さんに行った時、 店員さんに「プーリア風って何ですか？」と聞いた私でしたが、 お料理が運ばれてきて、 「そう言えば、プーリア料理のお店行ったことあった」と思い出したのでした。 「オステリア セルヴァジーナ」 旧古賀庭園に散策に行った時に立ち寄ったプーリア料理をいただけるイタリアン。 駒込駅からすぐ近くです。 店内はウッディで温もりのあるアットホームな雰囲気。 娘と二人だったので、 ランチの「からし菜と真鯛のトロッコリ」と 「サラミとチーズ、ズッキーニのピッツア」をオーダー。 初めて食したプーリア地方のトロッコリは 太麺でうどんのようなパスタ。 モチモチとして、とても美味でした。 この日はランチだったけれど、どの

横浜 「ラ・テンダロッサ」へ ～おひとりさまランチ～

年明け初めてのおひとりさまランチ。 仕事で馬車道付近に行くことになり、前から一度行ってみたかった 「ラ・テンダ・ロッサ」さんへ。 横浜のイタリアンと言えば、必ず名があがる名店。 仕事の都合もあり、時間をずらして遅めのランチ。 緊急事態宣言発令中ということもあってか、すんなり入店できました。 自家製からすみとブロッコリーのプーリア風のパスタランチをオーダー。 ・パン ・前菜 (サラダ、キッシュ、サラミ) ・自家製からすみとブロッコリーのプーリア風 ・コーヒー からすみとブロッコリーのプーリア風はブロッコリーをクタクタに煮込んだソースがやさしいお味。ブロッコリー好きの私にはたまらない一品でした。 後で知ったけど、昨年こちらの人気シェフが