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2018/10/28

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  • 日本酒の季節

    日本酒は一年中飲めますが、実はとても季節感のあるお酒だと最近ようやく気がつきました。 冬は新米を使ったみずみずしいしぼりたて。 春から夏にかけては爽やかな夏の生酒。 秋は旨みのあるひやおろし。 最近はしぼりたてを見かけることが多かったけど、そろそろ終わる頃かしら? そしてこれからの季節はラベルも春らしいものが出てくるんだろうな。 楽しみ、楽しみ。

  • 東京の蔵元

    以前神奈川県の蔵元が意外にも沢山あったことに驚いたので、今日は東京にも蔵元があるのか調べてみました。 港区に一軒あるのは知っています。 これ ↓ hitorinomiko.hatenablog.com 港区の江戸開城を含めて10軒もありました。ほー。 西の方は遠いけど、府中や狛江なら電車でも行けるのかな。行ったところで見学はできないのかな。 とりあえず、今度港区の江戸開城に行ってみよう。 www.tokyosake.or.jp

  • 今日のお酒:隆 純米吟醸 生酒

    今日のお酒は、神奈川県の隆 純米吟醸 若水55 生酒 精米歩合 55%(足柄若水100%) アルコール分 16度 日本酒度 +1 四合瓶で¥1500ほど 私の好きな隆。アルコール19度の生原酒や、酒米違いのものなど、いろんな種類があって迷いました。 足柄若水は初めて見たお米でしたが、隆は神奈川のお酒だからせっかくなのでこれにしてみました。 やっぱり美味しい。程よい香りと滑らかな口当たりと独特の旨味。 普通の家庭料理とも合うし、これだけで飲んでも美味しい。 hitorinomiko.hatenablog.com

  • 今日のお店:『福光屋』二子玉川

    いつも同じお店だな。だって気に入っているから。入りやすいくて美味しくていつでも開いてるなんて、最高でしょ。 今日のお酒① 加賀鳶 純米大吟醸 にごり酒 ¥620 精米歩合 50% アルコール分 17度 私の好きなにごり。17度だけど軽くて飲みやすい、美味しいお酒です。 そして今日は嬉しいことに、甘口のお酒を試飲させてもらいました。 今日のお酒② 金沢美人 純米吟醸 あまくち 精米歩合 60% アルコール分 13度 コシヒカリの特別栽培米の「金沢美人」を使用しているそうです。 確かに甘い。普段は飲まないお酒だけどとても美味しかった。でも試飲の量でちょうど良かった。これは1合は飲めないかも。

  • 神奈川県の酒蔵

    私の好きな隆を造っている川西屋酒造は神奈川県の酒蔵です。神奈川県にも酒蔵があるんだー、と思い調べてみると、神奈川県には13もの酒蔵がありました。 意外です。 半数近くは小田原のほうにあります。 それならなんとなく納得。 残草蓬萊の大矢孝酒造も神奈川でした。 www.kanagawa-jizake.or.jp

  • 今日のお酒:丹沢山 純米酒 生原酒

    今日のお酒は、神奈川県の丹沢山 純米酒 生原酒 精米歩合 70% アルコール分 13度 日本酒度 +4 要冷蔵保存 四合瓶で¥1300+税 私の好きな隆を作っている酒蔵のお酒です。 hitorinomiko.hatenablog.com まず、ラベルが可愛い。黒猫が座っている横にうっすら梅の木が透けて見えるのがオシャレ。私のお気に入りのネコグラスとよく合います。 味は、旨味たっぷりの隆と比べると薄い気がしますがほんのり甘みがあって美味しいお酒です。

  • 外で日本酒を楽しく飲んでいるときにガッカリすること

    以前あったことです。 その日もカウンターでひとりひっそりと日本酒を楽しんでいました。 ハタから見たら、ひとりでお酒を飲んで嫌なことを忘れようとしている可哀想なおばちゃんに見えるかも知れないけど、本人はとても楽しんで生き生きしている瞬間なのでどうぞお気遣いなく、放っておいてください。 そんな至福のときを過ごしているときに、一気にテンションが下がる出来事がありました。大したことではないんですが…。 一つ席をあけて、男性が座っていたんです。常連さんらしく、カウンター越しに楽しそうに店員さんと話していました。 それは良いんです。もちろん。 しばらくして、その男性の連れの女性が合流し、私の隣に座ったんで…

  • 今日のお店:『采』三軒茶屋

    今日は久しぶりに三軒茶屋の日本酒立ち飲みバー「采」に行きました。何回か行ったことがあるので道に迷いがちな私でも迷わず到着。 ここはひとり用のおつまみセットが抜群に良いんです。味、量、種類、内容、コスパ、全部良い。お通しのお粥も美味しい。でも欲を言えばお粥は最初じゃなくて最後に欲しいんだけどね。でもそんな贅沢は言いません。 お酒の種類もたくさんあって、90mlで一律¥500。どれにするか本当に迷う。 一杯目は私の好きなフルーティな陸奥八仙のピンクラベル。 二杯目は吟醸ではなく純米酒が良かったんだけど純米酒が少ない上にピンと来るものがなく…。すごーく迷って黒牛にしました。 今日のお酒 陸奥八仙 ピ…

  • 不要不急の外出

    不要不急の外出、集まりは控える方が良いようですが、不要不急ではない外出とはなんだろう。産気づいた妊婦が病院に向かうことぐらいしか思いつかない。 私のひとりのみ…。 明らかに不要不急。 でも集まりではない。 しかし飲み屋は繁華街にあるから集まりになるのか? 人通りの少ない住宅街の飲み屋で開店と同時に入店し、ほかのお客さんが来るまでテーブル席で壁を向いて座って飲めば良いのか? そこまでしてこんな時期に飲みに行くなんて非常識、そんなに飲みたいなら家で飲めば?って言われちゃうのかな。 でもひとりだし。 飲み屋さんは商売上がったりなんだろうな。それなら私が飲みに行って少しでも貢献してあげたい。 でもひと…

  • 今日のお酒:秩父錦 甕口酒

    今日のお酒は、埼玉県の秩父錦 甕口酒 2020 本醸造しぼりたて生原酒 精米歩合 60% 美山錦 100% アルコール分 20度 醸造アルコール 「甕口酒」初めて見ました。「かめくちしゅ」と読むようです。 「甕口酒とは、もろみの搾り口から垂れてきた何も手を加えないお酒のことです。蔵人しか味わうことのできない最も新鮮なお酒を心ゆくまでご堪能ください。」以上ラベルより。 普段飲んでいるお酒とちょっとタイプの違う美味しさ。びっくりします。 口に入れたときはまろやかで華やか。吟醸酒の華やかさとはまたちょっと違うような感じがします。 そしてアルコール分20度というパンチ力。舌とのどが痺れます。 これは美…

  • 北陸製菓のビーバー

    私の行きつけの福光屋は石川県の酒蔵です。先日福光屋で、同じ石川県のビーバーというお菓子が売っていました。珍味系のおつまみが豊富な福光屋でスナック菓子とは珍しい。私も嫌いじゃないので買ってみることに。しかしビーバーってどこかで聞いたことあるような…。 サクサクで香ばしくて美味しかった。小分けサイズがあればもっと良いんだけど。 そうだ、思い出した。ビーバーって、白えびビーバーが話題になっていたやつだ。八村選手がチームメイトに配って評判が良かったというあれ。福光屋には普通のビーバーしかなかったけど、白えびビーバーのほうもぜひ食べてみたい。

  • 今日のお酒:生酛にごりの上善如水 純米

    今日のお酒は、新潟県の「生酛にごりの上善如水 純米」 精米歩合 60% アルコール分 8度以上9度未満 四合瓶で¥1200ほど これは見た目が可愛い。女子をターゲットにしているのでしょう。アルコール分も8%と低く、ジュースのように飲みやすく、味も女子が好きそうな感じに仕上がっています。そうは言ってもビールよりずっとアルコール分が高いので、女子のみなさんは気を付けてね。

  • ノンアルコールワイン

    ソーバーキュリアスって知ってますか? 身体と精神の健康のためにあえてお酒を飲まない人たちのことで、アメリカから広がってきたようです。ソーバーキュリアスと呼ばれる人たちは、パーティーでノンアルコールドリンクを飲むそうです。朝パーティーを開いたりもするそうな。 パーティーとは無縁だけどアルコールを飲む私とは正反対だわ。 日本でも若者のアルコール離れが進み、ノンアルコール飲料が伸びているようです。ノンアルコールワインというものもあるんですって。ノンアルコールワイン? ぶどうジュースのことかな? と思ったらそうでもないようで。 通常のワインからアルコール分のみを除去した「脱アルコールワイン」の場合はア…

  • 今日のお店:『小樽食堂 花火』自由が丘

    今日のお店は、自由が丘の「小樽食堂 花火」です。 自由が丘というとお洒落な大人の街、というイメージですが、エリアによってはガチャガチャしていてそれほどお上品ではなく、昼間から日本酒が飲めるようなお店もありました。自由が丘にもこんな雰囲気があるなんて意外だったけどなんだかホッとします。 ここ小樽食堂は北海道のお料理なのかな、と思いきや豚キムチやうなぎ串など一般的なものが多く、一部ジンギスカンなど北海道らしいものがありました。 ただし日本酒は全て北海道のものでした。小樽のお酒はなかったけど。 今日のお会計 ¥2000ほど 北の誉 ¥1100 たこ刺し ¥395 えびの甘辛煮 ¥395 ごちそうさま…

  • 今日のお酒:源ベェさんの一番しぼり

    今日のお酒は、京都の「源ベェさんの一番しぼり しぼりたて生貯蔵酒」 四合瓶で¥1000ほど。 醸造アルコール アルコール分 19度 精米歩合は書いてない。普通酒ってことかな。 すっきり辛口で飲みやすい。 でも気を付けて!アルコール分19度だから! すっきり辛口なのはアルコールが高いからじゃないか? お猪口に3杯ぐらいでやめておきましょう。いや。6杯ぐらい大丈夫かな。小さいお猪口だから。

  • いしかわ百万石のリニューアルが…

    最近、唐千寿(からせんじゅ)を食べてないな。知ってますか? 唐千寿。 石川県の名物で、私の好物です。 hitorinomiko.hatenablog.com 私は小心者の情弱人間でネットショッピングはほとんどしないため、食べたくなったらわざわざ銀座まで買いに行くんです。銀座の「いしかわ百万石物語」という、石川県のアンテナショップです。カウンターでお酒も飲めるし。 昨年11月に行ったときは改装工事中で、2月下旬にオープン予定ということだったのでそろそろです。いつ行こうかな?とお店のHPを見てみると、なんと、3月6日にリニューアルオープンですって。 石川県アンテナショップ いしかわ百万石物語 江戸…

  • 居酒屋ぼったくり( 秋川滝美)

    図書館で借りた小説です。 『居酒屋ぼったくり』 「居酒屋」で検索したら出てきました。作品も作者も知りませんでしたが、せっかくなので読んでみました。 下町の商店街で若い姉妹が切り盛りする居酒屋の、美味しそうなお料理と、常連たちとの触れ合いを描いた作品です。 私は全く知らなかったのですが、小説は10巻以上でていて、コミック化、テレビドラマ化もされている人気の作品のようです。 亡き両親から引き継いだお店を大切に守っている、しっかり者で料理上手なお姉さんが主人公。妹想いで、絵に書いたような良い子。南ちゃんみたいな。常連たちも若者からお年寄りまでみんな良い人。みんなで捨て猫を助けたり。そういう小説でした…

  • 今日のお店:『福光屋』二子玉川

    また来ちゃった。福光屋。 やっぱりお昼時にサッと飲めるここは便利です。 今日のお酒は、加賀鳶 山廃純米 無濾過生 超辛口 アルコール分18度 精米歩合 65% 山廃の無濾過生でアルコール分18度にもかかわらず、すっきりキレがあります。さすか、加賀鳶超辛口。

  • ネコグラス

    お酒を飲むときのお気に入りのグラス。 ねこと月。吉祥寺あたりのお店で買いました。もう10年ぐらい使っています。

  • 今日のお店:『サカノチカ』渋谷、の続き

    昨日の続きです。 hitorinomiko.hatenablog.com 結局、怪しげなエレベーターを降りた先の恐ろしげな鉄の扉を前に正常な思考ができなくなったのか、すごい勢いで扉を押し開けたのです。 入ってみれば、普通のバルでした。どんなパーティーもやっていません。そりゃそうだ。 先客もおらず。カウンターの中には穏やかそうな店員さんがひとり。 メニューをみると、日本酒は20種類以上あるでしょうか。130mlで¥600。量も値段もちょうど良い。130だったら2杯かな。 たくさんありすぎて迷ったけれど、今日のお酒はこれ。 七賢 春しぼり おりがらみ:すっきり爽やか軽快な飲みやすいお酒。私の好きな…

  • 今日のお店:『サカノチカ』渋谷

    今日のお店は、渋谷の日本酒バル「サカノチカ」。ネットで見つけたお店です。駅から近く、日本酒の種類も多そうだし、カウンターもあるし、そんなに高くなさそうだし、という理由で行ってみることにしました。 渋谷は何度か来たことがあるけど、いつも混んでいるイメージ。でもまだ17:00過ぎだし、入れるよね?と思いつつ、いつも通り道に迷ってから到着。予想以上に小さな看板でした。これは気付かず通り過ぎても私だけのせいじゃないわ。 hitorinomiko.hatenablog.com ビルに入ると街中の喧騒とは打って変わって人の気配がありません。そして奥に小さなエレベーターがあり、これで地下に降ります。階段があ…

  • 今日のお酒:桃川 一番しぼり 新米仕込み 無濾過新酒 純米酒

    今日のお酒は、青森県の桃川 一番しぼり 新米仕込み 無濾過新酒 純米酒 四合瓶で¥1000ほど アルコール分16度以上17度未満 精米歩合65% 口に入れたときに感じるフレッシュ感と、その後に広がる旨みとコク。ちょっと苦味も感じるような、一言では表せないような味のお酒です。 このお値段なら良いと思います。美味しいです。

  • ソーバーキュリアス

    最近の若い人はお酒をあまり飲まない。そんな記事を読んでいるときに「ソーバーキュリアス」という言葉を知りました。 アメリカで生まれた言葉で、身体や精神の健康のために、あえてアルコールを飲まない人たちを指すようです。 ビーガンだったりソーバーキュリアスだったり、いろいろな健康法が出てくるわね。 そしてそんなソーバーキュリアス向けに、ノンアルコール専門のバーなどが登場し始めているとか。 アルコールは飲まないけどバーの雰囲気を楽しみたい人たちにもってこい、だそうです。 最近の中年が、昭和のオヤジたちほどタバコを吸わず、アイコスが登場したのと同じ流れなんでしょうか。面白いなー、って思いました。ジェネレー…

  • キリ&スティック

    クリームチーズのkiri 美味しいから好きです。 そんなkiriに、キリ&スティックという商品があります。 チーズとスティックがセットになっていてとても便利。セットになっているだけあって、このスティックはチーズに良く合います。 チーズが100g、スティックが40gで¥279 4つ(通常は3つかも)のパックに小分けされていて、少量づつ食べられるのもgoodです。チーズとスティックの割合も抜群で、チーズをたっぷり付けて食べられます。 これは手軽で美味しいおすすめのおつまみです。

  • 太田和彦さん

    「太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選」というBSのテレビ番組が好きです。いつ放送しているのか、太田和彦さんとは誰なのか、全くわかりません。 たまたまやっているのをときどき見かける程度の頻度で見ています。お酒を飲みながら見ているので、一緒に飲んでいる雰囲気で、なかなか楽しいんです。 太田さんが良い感じなんです。 でも太田さんってどこの誰なんだろう。調べたことはありませんし、この先も敢えて調べないつもりです。実はどこかの大富豪だったとか、奥さんが大女優だったとかだったらイメージがくずれちゃうから…。 太田さんはいつもまったりマイペースで飲んでいます。最近の芸人やタレントなどのガチャガチャしたレポー…

  • チューブのしょうが

    出来るだけ生のしょうがをおろそうと心がけているものの、やっぱり面倒でついつい瓶詰めのしょうがを使ってしてしまうのです。 先日初めてチューブのしょうがを買いました。ワサビはいつもチューブだけど、そういえばしょうがのチューブって買ったことなかったな。 厚揚げを焼いてしょうが醤油で食べるのが好きなので早速チューブを使ってみました。 うーむ、イマイチ…。 なんというか、ちょっと薬っぽい匂いがする。このしょうがは炒め物に使うことにします。

  • 今日のお酒:春鶯囀 純米酒

    今日のお酒は、山梨県の春鶯囀(しゅんのうてん)純米酒 新酒しぼりたて。 精米歩合 63% アルコール分15度以上16度未満 四合瓶で¥1000ほど 美味しいです。新酒のフレッシュな感じがします。「新酒しぼりたて」の帯があるのでそう思い込まされているだけかもしれないけど、いーんです。美味しければ、それでいーんです。

  • 今日のお店:『海鮮大衆割烹 えんがわ』溝の口

    今日のお店は、溝の口の「海鮮大衆割烹えんがわ」。繁華街の反対側にあります。 団体客から常連らしき一人客まで、いろいろなお客さんで賑わっていました。もちろん予約はしていなかったのですが、19:00までならということで入れました。このとき17:30ぐらい。19:00なんて余裕です。 とても良いお店でした。お酒は定番ものが数種類と、本日のおすすめが数種類とたくさんあり、1合¥850前後。おつまみは店名の通り魚系がおすすめのようです。1人には嬉しいおばんざい盛り合わせもありました。 接客も適度な感じで、ガンガン話しかけられることはなく、かといって全く放置されることもなく。帰りにはホッカイロをくれました…

  • 今日のお店:ネコカフェ

    今日はネコカフェに行ってきました。えへ。ネコも犬も大好きなんです。えへへ。 飼えるものなら飼いたいのだけど飼えないから時々行くネコカフェで我慢。ひとりで来ている人も結構いるんですよ。 お酒ではなくジンジャエールで一時間ほどまったり過ごすの良いものです。 ネコちゃんを膝に乗せながらおすすめの飲み屋が紹介されている情報誌などを読んで、帰りに一杯飲んで帰る。最高の休日です。

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