シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元とキャベツのスパイス炒め煮(クミン、キャラウェイ、粗びき黒胡椒)･冷奴(おろし生姜、削り節)･千切り長芋…
シニア向けの献立は、カロリー控え目＆ヘルシーに！味噌汁と、肉か魚、大豆食品、副菜で"一汁三菜"。晩御飯レシピをご紹介します。
シニアのための"一汁三菜"の献立です。塩さばは、酒をふり、レンジで火を通します。骨と皮をとり、ほぐします。じゃが芋もレンジ蒸しし、マッシャーで潰します。じゃが…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かぶは、皮つきのまま、厚めのいちょう切りにします。かぶの葉は、2～3cm長さに切っておきます。熱したフライパンに、油をひ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。かじきは、ひとくち大に切り、胡椒、片栗粉をまぶして、揚げ焼きします。熱したフライパンに油をひき、玉ねぎ(くし切り)、椎茸…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。長ねぎは、ぶつ切りにし、豚肉(薄切り)で巻きます。薄く小麦粉を全体にまぶします。熱したフライパンに、少量の油をひき、巻き…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚肉(もも塊)を、酒、醤油、甘酒、おろし生姜、潰したにんにく、長ねぎ(青)に、半日以上、漬けておきます。深めの耐熱皿に入…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。いわしのすり身(市販)、玉ねぎ(微塵切り)、プロセスチーズ(サイコロ小に切る)、おろし生姜、酒、味噌、溶き卵、パン粉を混…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏手羽元は、酒と塩こうじに漬けておきます。かぶは、皮つきのまま、大きめにくし切りにします。鉄板にオーブンシートをひき、鶏…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豚肉(肩ロース塊)は、サイコロ大に切り、酒と塩こうじにつけておきます。熱したフライパンに油をひき、にんにく(潰す)と玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。大根は、サイコロ小に切ります。熱したフライパンに油をひき、おろし生姜、クミンシード、白ねぎ(微塵切り)、鶏挽き肉を炒めま…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。豆腐は、水切りして、手でくずしておきます。熱したフライパンに、油をひき、にんにく(微塵切り)とあさり(砂ぬき済み)を炒め…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。長ねぎ、にんにく、生姜を微塵切りにし、ゴマ油、ポン酢、醤油、砂糖を混ぜ合わせて、たれを作ります。鶏肉(皮無し肩)は、ひと…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。ぶりあらは、熱湯をまわしかけ、水で血合い等をとり、キッチンペーパーで、水気をとります。大根は、皮を厚めにむき(味噌汁に使…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。白菜の芯の方を切り、間に豚肉(ロース薄切り)を挟みます。鍋に並べ、酒、みりん、水、昆布を入れ、蓋をして、コトコト煮ます。…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。鶏肉(ささ身)は、酒と塩こうじで、もみこみ、レンジ蒸しし、冷めたら、手でほぐしておきます。長ねぎ(白)は、斜め薄切りにし…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。熱したフライパンに油をひき、生姜、にんにく(微塵切り)、豚挽き肉を炒めます。豆板醤、甜麺醤、酒、みりん、醤油を加えます。…
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シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元とキャベツのスパイス炒め煮(クミン、キャラウェイ、粗びき黒胡椒)･冷奴(おろし生姜、削り節)･千切り長芋…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･さわら、白菜、エリンギの塩麹グリル焼き･キムチのせ納豆･春雨サラダ･玄米ご飯･味噌汁(トマト、玉ねぎ、わかめ、食…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚しゃぶ ピリ辛胡麻ソース(豆もやし、大葉)･冷奴(削り節、おろし生姜)･ちりめんじゃこのおろし和え･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･挽き肉、トマト、ニラ玉炒め･和風ポテサラ･刺身こんにゃく(わさび醤油)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、豆腐、わかめ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･きのこたっぷり ハッシュドポーク(ドライパセリ)･めかぶ納豆(うずらの卵)･ゴーヤとツナのマヨごま和えサラダ･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･中華風カツオバーグ(ニラ、もやし)･きんぴらごぼう･きゅうり、わかめ、茗荷の酢の物･玄米ご飯･味噌汁(厚揚げ、ト…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･麻婆茄子のチーズ焼き･ポテトサラダ･めかぶ納豆･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、トマト、油揚げ、食べる煮干し) に…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉、ピーマン、椎茸のニンニク塩麹炒め･アボカド、トマトのザーサイ和え･冷奴(おろし生姜、削り節)･玄米ご飯･味…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏挽き肉のロール外葉キャベツ(トマト)･サンマの開き干し焼き･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米ご飯･味噌汁(小松菜…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉とキャベツのザーサイ炒め(ミニトマト)･刺身こんにゃく(酢味噌)･切干大根のツナマヨサラダ(青海苔)･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバの南蛮漬け(新玉ねぎ、人参、ピーマン)･めかぶ納豆(うずらの卵)･はんぺんの大葉チーズ焼き･玄米ご飯･味噌汁…
ソースは、その他具材は、です。 具だくさんで、食べ応えのあるピザです。 にほんブログ村
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏手羽元の塩麹ポトフ カレー風味(粗びき黒胡椒)･焼きなす(おろし生姜、削り節)･めかぶ納豆(うずらの卵)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なす、厚揚げ、トマトのさっぱり煮もの(大葉)･サバ干し焼き(大根おろし)･きゅうりのキムチ和え(いりごま)･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･砂肝、ピーマン、新玉ねぎのウスターソース炒め･かぶ酢･しらす干しのおろし和え･玄米ご飯･味噌汁(えのき茸、豆腐、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･にしんのピリ辛中華風煮付け(きのこ、小松菜)･とろろめかぶ納豆(うずらの卵)･糸こんにゃくのタラコ和え(青海苔)…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きカブの鶏そぼろあんかけ(粗びき黒胡椒、青ねぎ)･春雨サラダ･キムチのせ冷奴･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ、玉ね…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚ニラのねぎ塩炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･ポテトサラダ(ミニトマト)･玄米ご飯･味噌汁(大根、椎茸、油揚げ、…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･キャベツ、厚揚げ、挽き肉の辛味噌炒め･サンマの開き干し焼き･千切り長芋(青海苔)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、三つ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉となすの塩昆布炒め煮(青ねぎ)･ほうれん草のごま和え･冷奴(削り節、おろし生姜)･玄米ご飯･味噌汁(キャベツ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭、長ねぎ、干し椎茸の焼き浸し(一味唐辛子)･刺身こんにゃく、わかめ、きゅうりの辛子酢味噌がけ･小松菜入りじゃこ大…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすと鶏肉のナンプラー炒め･めかぶ納豆(うずらの卵)･彩りきんぴら(白ごま)･玄米ご飯･味噌汁(かぼちゃ、キクラゲ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･サバ缶、豆腐、オクラの塩煮･お麩入り残りカレーのチーズパン粉焼き･きゅうり、もずく、わかめ、カニかまの酢の物･玄米…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鯵の照り焼き風(大葉、大根おろし)･長芋納豆(うずらの卵、青海苔)･ししとうと竹輪の炒めもの(削り節)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、長ねぎ、トマトの塩麹炒め･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋ときゅうりのツナマヨサラダ(黒胡椒)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･たこ、じゃが芋、ブロッコリーのイタリアン炒め煮(粗びき黒胡椒)･お揚げチーズ納豆･もずくときゅうりの酢の物･玄米ご…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･茹で豚ヒレ肉の生姜あんかけ(サニーレタス、トマト)･ズッキーニのチーズ焼き(粗びき黒胡椒)･えのき茸と糸こんにゃく…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの大葉はさみ揚げ(千切りキャベツ、ミニトマト)･めかぶ納豆(うずらの卵)･蒸しなすの塩昆布和え(いりごま)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉ときのこの柳川風(豆苗)･ブロッコリーの胡麻酢和え･キムチ納豆(青ねぎ)･玄米ご飯･味噌汁(なめこ、小松菜、わ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテフライ 豆乳味噌タルタルソース(千切りキャベツ、トマト)･冷奴(削り節、おろし生姜)･さつま芋のレモン煮･玄…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏ひき肉、筍、レタスのピリ辛炒め･ピーマンと納豆のごま和え(削り節)･きゅうり、わかめ、カニかまの酢の物･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･いわしの丸干し焼き(大根おろし)･洋風五目豆(粗びき黒胡椒)･キムチポテサラ(青海苔、ミニトマト)･玄米ご飯･味噌…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鮭の新玉ねぎ甘酢あんかけ(大葉)･めかぶ納豆(うずらの卵)･トマトとじゃこのイタリアンサラダ(バジル)･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･ホタテのベーコン巻き焼き(サニーレタス、ブロッコリー)･トンブリ納豆(うずらの卵)･ツナ、コーン入りポテトサラダ･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･豚肉、厚揚げ、豆苗の塩チャンプルー(粗びき黒胡椒)･ピーマン、ちりめんじゃこ炒め(いりごま)･ぬか漬け(なす、きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･なすとトマトの煮浸し(おろし生姜、大葉)･めかぶとろろ納豆(うずらの卵)･ほっけの開き焼き(大根おろし)･玄米ご飯…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･真鯛と新じゃが芋のアーリオオーリオ(玉ねぎ、ブロッコリー)･じゃこ入りきんぴらごぼう(白炒りごま)･ぬか漬け(きゅ…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･焼きひとくちヒレカツ(千切りキャベツ、ミニトマト)･タコ、きゅうり、千切り生姜の酢の物･めかぶ納豆(うずらの卵)･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･とちお油揚げのはさみ焼き(生姜醤油、千切りキャベツ、トマト)･キムチ納豆(青ねぎ)･いんげんのごま和え･玄米ご飯･…
シニアのための"一汁三菜"の献立です。 ･鶏肉、ごぼう、いんげんのカレー風味炒め･冷奴(削り節、おろし生姜)･春雨サラダ･玄米ご飯･味噌汁(しじみ、青ねぎ)…
