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昨日の休日
昨日はKさんの畑に枝豆穫りに出掛けました。今回で3回目の枝豆収穫です。植わっている枝豆の茎を根っこから引き抜いて豆を枝からとっていくこと約1時間。 一畝分の枝…
2022/10/31 10:11
Tさん、ご来店
前回お仲間に連れられて初めてご来店くださったTさんが先日はお一人でランチにいらっしゃいました。再来店、とても嬉しいです。後からSNSに料理の写真を投稿してくだ…
2022/10/30 08:00
Nちゃん、ご来店
昨日は常連のNちゃんがご来店くださいました。いつもは同僚のお仲間といらっしゃる事が多いNちゃんですが昨日はお仕事帰りにお一人で。 おつまみ料理を肴にお酒を召し…
2022/10/29 09:50
今週来週の営業
今週と来週の土曜日は当ビル修繕工事の為ランチをお休みいたします。 10月29日（土） ランチ お休み ディナー 18:00～23:00 11月3日…
2022/10/28 10:16
送別会
目黒と武蔵小山でショットバーを25年に渡って切り盛りされてきたマスターとSさんご夫婦が関西に引っ越されるという事で昨日はその飲み仲間が急きょ集ってお2人の門出…
2022/10/27 09:55
インドのお酒
インドのお酒のメニューをリニューアルしました。ワインが全6種類、スパークリングワインが2種類、ウイスキーが2種類。全てインド産。普段インドのお酒を飲む機会はほ…
2022/10/26 09:40
パロタの生地作り
パロタの生地作り。小麦粉に水、サラダ油、砂糖、塩を加えまずは粉と水が馴染むように優しく混ぜます。 生地に粘りが出てきたら手ごねをします。生地を丸くまとめて出来…
2022/10/25 09:40
週末は
週末は近所の焼肉屋さんへ。お店で食べる焼肉はやっぱり最高、幸せ〜。〆は石焼ビビンバと冷麺。お肉を存分に堪能したところで今日からまた一週間頑張りま〜す。
2022/10/24 10:21
Kさんご家族、ご来店
昨日は常連のKさんがご家族でお見えになりました。奥様とお嬢さんは初めてのご来店でしたが当店の料理を美味しく召し上がってくださったご様子で終始笑顔の和やかなご会…
2022/10/23 11:25
ホットアイマスク
お客様のNちゃんが動物柄のホットアイマスクをくださいました。早速使ってみることに。プププー🤣🤣🤣目の周りがじんわりと温まりおかげさまでリラックスした休憩…
2022/10/22 10:23
先日のマーダルセット
先日は女性2人のお客様がいらっしゃいました。 一人はパロタをチーズパロタにもう一人はパロタをジャスミンライスにというご要望でマーダルセットをご注文くださいまし…
2022/10/21 10:49
テイクアウト
ランチセットのテイクアウトも承っています。サラダ、アチャール、タンドリーチキン、チキンカレー、パロタ。こちらはお肉なしでというご要望のお弁当。カレーはほうれん…
2022/10/20 10:22
自家製タマネギすりおろしドレッシング
国産タマネギをすりおろして作った自家製ドレッシング。国産タマネギに酢、塩、他を加えて撹拌しおろし状になったら出来上がり。化学調味料、食品添加物不使用。タマネギ…
2022/10/19 10:07
Kさん、Nさん、ご来店
昨日は常連のKさんとNさんがいらっしゃいました。10月までの期間限定【石焼きギャコック丼】をお目当てにお越しくださいました。｢お腹いっぱい〜。いつ伺っても変わ…
2022/10/18 09:55
ネパールの手漉きカレンダー2023年度版
毎年お店に置いている ネパールの手すきカレンダー2023年度版が今年も届きました。 ロクタという植物を手すきの紙にして ネパールで絵の具を1色1色手塗りした…
2022/10/17 09:28
Aさんご家族、ご来店
昨日はAさんご家族がいらっしゃいました。昨日は別のテーブルにインド人ご家族もいらっしゃり初対面にも関わらずいつの間にかお子さん同士がすっかり仲良しに。子供達に…
2022/10/16 07:44
Aさん、Sさん、ご来店
昨日は常連のAさんとSさんがご来店くださいました。会社が目黒にあった頃からの25年に渡る長い長いお付き合いの常連さんです。お2人が会われるのは久し振りとの事で…
2022/10/15 10:24
Mさん、ご来店
先日はランチに常連のMさんがいらっしゃいました。 コロナの間には何度もお取り寄せをして応援してくださったMさんですが｢お店で食べる綺麗に盛り付けられた作り立て…
2022/10/14 10:16
Yさん、Hさん、ご来店
先日は常連のYさんとHさんがいらっしゃいました。マーダル定例会と称してほぼ毎月お顔を見せてくださるYさんとHさん、今回は秋限定の石焼きギャコック丼をご賞味いた…
2022/10/13 10:11
Tちゃん、ご来店
昨日は元スタッフのTちゃんが岡山からご来店くださいました。 アルバイトに入ってくれていたのは マーダルオープン直後の25年前。 昨日は出張で東京にいらしたそ…
2022/10/12 10:19
マグナム☆マダム｢神楽祭 五穀豊穣と八百万の舞｣
昨日は 「マグナム☆マダム」の Magnum Madam マグナム☆マダム Dance Companyダンスカンパニー マグナム☆マダムのサイトですww…
2022/10/11 11:11
最近のまかないご飯
最近のまかないご飯。 キャベツと豚肉たっぷりお好み焼き砂肝入りトマトクリームパスタガーリック多め有明の海苔、瀬戸内のアミたっぷりとろろうどんたまたまですが全…
2022/10/10 11:14
インドのドンペリ
インドのスパークリングワイン｢スラ・ヴィンヤーズ ブリュット トロピカル｣。インドのドンペリと言われています。黒ブドウ主体で作られ香りもよくすっきりとした味わ…
2022/10/09 10:44
先日は常連のMさんがご来店くださいました。アチャール、チョエラ、バトマスサラダ、パングラ･･･といつものMさんお気に入りの料理を生ビールと一緒にゆっくりと。マ…
2022/10/08 09:53
今週末の営業
明日からスポーツの日を含んだ3連休になりますね。 さて、 連休中のマーダルの営業は次の通りです。 10月8日（土） ランチ 12:00～14:0…
2022/10/07 10:59
先日、
先日テツの両親から荷物が届きました。徳島のすだちと、両親が育てた完全無農薬のさつまいも、母の手作りのバッグです。 すだちはアチャールに使ったりタンドリーチキン…
2022/10/06 10:52
ランチ料金改正のお知らせ
マーダルのランチセットの内容と料金を改定いたしました。 パロタセット カレー1種 1050円カレー2種 1200円カレー3種 1400円 美味しい料理サー…
2022/10/05 10:29
Kちゃん、ご来店
先日は、常連のKちゃんがご来店くださいました。｢ビールのおつまみになる料理をお任せで。｣ 😊という事でこちらの一皿をご用意しました。・空芯菜ときのこのスパ…
2022/10/04 10:24
オードブル
先日は常連のNちゃんがオードブルを受け取りに来てくださいました。 お友達の還暦祝いのホームパーティーにとの事で、Nちゃんお好みの料理を詰めた6人前のオードブ…
2022/10/03 09:18
栗トリュフ
先日Mさんが送ってくださった柳川（福岡県）の栗。茹でて皮を剥いて潰して水、砂糖、バターで煮詰めました。丸めてココアパウダーをまぶしてシュガーパウダーを振って栗…
2022/10/02 11:08
Hさん、ご来店
昨日は、常連のHさんがご来店くださいました。いつものようにビールと一緒にマーダルセットをゆっくりと。 いつの間にか20年近くの長いお付き合いになったHさん、…
2022/10/01 10:32
2022年10月 (1件〜100件)
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