優しいきもち

6月30日

夏越しの大祓半年の穢れを祓い明日からまた新鮮な気持ちで新たな半年をすごそうと。。今日はそんな日でしたが数日前は茅の輪くぐりに行こうかと頭の中で算段しておりましたが予期せぬ事が次々にあり行けませんでした。エアコンのない時間は灼熱地獄でしたが今日午後には業者さん来て快適になりました。ペイント教室の2件の懸念事が解決しました。教室の梅干し用梅の2便目がようやく届き生徒さんと仕込みました。今日は一日色々ありましたがすべてがクリアしたのでホント良い日でした。まさに晦日だったんだと悟りました！今日だからこそでした。。明日は新たな気持ちで感謝して迎えようと思います。………………………….暑すぎてエアコン調子悪くてコーヒーはホット派の私もアイスコーヒーでした。6月は今日で終わりますが父の息子の孫の誕生月でした。父の誕生日...6月30日

2022/06/30 19:54

描く

トントンカンカン聞こえる音の方にクレーンが見える家が建つんだなぁーまだ6月だよね？朝から暑いです。昨日、リビングのエアコンが壊れました。。扇風機だけでは室温が32℃でした！隣の部屋のクーラーをかけて昨晩は扇風機で風を送って対策しましたが節電は否応なくすることになりました。熱中症に気をつけなくては💦…………………………..,….昨日のペイントのお教室より生徒さんの作品私は今注文品2品を描いています。一つは出来上がりました。お渡しするまでお見せするのは控えますが裏面だけ。。ダストボックスです！最近はご注文は時折だけであまりないのですがご注文頂くと気持ちを込めて描かせていただいてます。フリーハンドで描いて行くのでデザインも考えながらです。私のペインティングにはパターン（型紙）はありません。フリー...描く

2022/06/29 08:58

暑すぎますね

小豆寒天羊羹冷んやりよく冷やして暑さしのぎに。。庭のアナベルも暑さに参りました〜と頭を下げています。例年より辛そうなお顔に見えます！暑すぎますね。そうそう昨日はメダカバケツの中のホテイアオイに花がつきました。1日花ですから今日はもう姿形がありません。その儚さを憂いましたが儚いからこそ美しいのかなと思いました。きれい〜ほれぼれ♡…………………………….6月のお料理教室にお越しいただきました皆さまありがとうございました。本日のお教室の写真撮り忘れてしまいました。これもまた暑さボケかな。文頭の小豆寒天羊羹は今日のラストのお教室で即興で作りました。超簡単です。。8月のお教室のレシピにしようかな？そうしましょうか！お料理にはお砂糖不使用のお教室ですので優しい甘さのデザートは嬉しいですね。こちらの餡の甘みはアガベシロ...暑すぎますね

2022/06/25 20:05

梅酢で千切り紅生姜

6月のお料理教室は後は明後日を残すのみとなりました。本日も楽しい時間をありがとうございました。……………………………….梅酢があれば千切りにした新生姜にかけて10分ほど紅生姜になります。保存性はありませんが必要な時に必要な分だけ作りましよぅ。特に新生姜がある季節には是非。梅酢は梅干しの副産物です。梅干しつけたらできますが今の時期は市販品もたくさんありますね。良い物を選んでくださいね。梅酢は「梅と赤しそと塩」のみです。教室でもお取り寄せできます。。梅酢で千切り紅生姜

2022/06/23 20:01

どくだみと日々精進

雨の中白い花をつけてかわいいけど引っこ抜いても引っこ抜いてもあなたには負けるわ！2年前に作ったチンキはまだ使いきれてないです↓どくだみの花をあつめて-優しいきもち朝、庭に出て花をあつめました。どくだみは花を愛でるしかと言っていましたがドクダミチンキを作りました。どくだみの花とホワイトリカー一か月もすれば使えます。一年置け...gooblog どくだみのようにしぶとく生きようか？性格かなー？みんなそうかな？教室のお料理は一年前よりは美味しくしたいレシピは常に進歩させたいペイントのお教室も同じで花の絵のデザインをもっとたくさんしたいしもっともっと上手に描きたい常に進歩を求めている私がいます。日々精進が私らしいと思っています。しかしそんなに強い人間ではありませんのでプライドを持て！と奮い立たせております。ぷかぷ...どくだみと日々精進

2022/06/22 20:20

おひるごはん

おひるごはん

2022/06/19 23:17

乗りかかった船

（2016年のアルバムから〜shodoshima）乗りかかった船に乗るべきかとどまるべきか乗ってしまおうか！？乗ろう！自問自答です。。ひとりで仕事を仕切っていると思い悩む事が山ほどありますが自分で決めて行かねばね。。…………………………….先月末に料理教室中にガスコンロのガラストップを割りました！割ったと言うより欠けて欠けたところから長いヒビが入りました。すぐに交換してもらいましたが気を失いそうな出費になりました。しかし、怪我があった訳じゃないから良かったと思う事に！6/136/15トレイ、ランチョンマットを生徒さんに選んでもらったんですが合わせたプレート（お皿）に致しました。器や折敷でイメージが変わります！メニューに合わせて選びたいものですね。乗りかかった船

2022/06/16 21:23

よひら

『よひら』とは紫陽花の事。紫陽花の花の絵がステキなお菓子の掛け紙によひらとありよひら？なんだろうと調べたら紫陽花の別名でした！知らなかったわぁーいくつになっても知らないことはたくさんあり知り得ると楽しくなります。庭の紫陽花が咲き揃って来てます！よひら

2022/06/12 16:18

料理教室より

6/96/10今月は座学中に梅しょう番茶を紹介してます！梅干し、醤油、生姜、三年番茶で作ります。ちょっとだるいなー寝起きが辛いなぁーと思う日に朝におすすめです。料理教室より

2022/06/12 15:23

梅しごとが始まってます

先日田舎より2回目の梅が届いて5月末は青梅で梅酒やみりん梅を仕込み今回は青めのとまさかのほぼ完熟梅独り身の弟ですから梅に興味もないのですが梅酒や梅干しにして返したら喜んでくれています。青梅も欲しいが黄色くなってからも欲しいのと言う私は言うだけで今年はありがたくも2回目はほぼ完熟が来ました。雨の晴れ間の収穫はたぶん私のリクエストには例年タイミングよくは行かないようですが今年はサイコーと言うときました。宅配に出す手間もありますしありがたき幸せと感謝して今年も自宅用、身内用の梅しごとが始まりました。。教室用は手配済みで到着待ちとなっています。梅しごとが始まってます

2022/06/08 17:37

暑くなってきましたね

庭の紫陽花は白が多めです。アナベルもあるのでやけに白が目立っています。後はピンクと青紫系が少しいい感じに色付いてきました。楽しみです♡月末月初は教室仕事をセーブしてます。自分のために使おうと思ってね。今回は青梅が田舎から届き梅酒や梅の化粧水を作りました。届いた青梅がかなり小さいなぁーと思ってたら発注してある完熟梅も5月半ばの暑さで大きくなる前に熟しはじめてしまいサイズダウンする旨の連絡がきました。気候には太刀打ちできませんね。梅の化粧水は2年に1度仕込んでいます。青梅500gグリセリン500ml焼酎25°900ml…………………………トールペイントの教室生徒さん（2人）のレッスンよりクロッカス色鮮やかで上手に描かれてる！こちらはキッチンペーパー入れに描いています。花の色味が優しいです。暑くなってきましたね

2022/06/04 12:35

（6/5更新）6月の料理教室案内

（6/5) 6月のレシピが決まりました。変更し以下に更新しました。梅仕込みの申し込みは終了しました空席有り6/13 受付中（5/30）満席6/25（5/29）満席6/15（5/27）満席6/9（5/24）満席6/10（5/23）満席6/23 （5/22）生徒さん向け更新  ………………………………季節はあっちこっち行ったり来たりしていますが紫陽花が蕾を膨らませラベンダーも香り立ち6月を感じる日々になりましたね。＊6月の教室ご案内です・・申し込み受付中・・ 9日(木) 満席10日(金) 満席13日(月)     あと2席15日(水) 満席18日(土)満席<プライベートレッスン>23日(木) 満席25日(土) 満席『梅雨の食養生』はと麦入り新生姜混ぜごはん季節のお味噌汁(麦みそ)大豆とわかめのフリッタ―豆腐巾...（6/5更新）6月の料理教室案内

2022/06/03 10:17