中乗さん試験米醸造純米吟醸B 夢見錦長野県株式会社中善酒造店HP：http://nakanorisan.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産米100% 信交酒557号（夢見錦）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.3価格：720mL -長野県木曽郡木曽町
長野県の日本酒が大好き。約80蔵ある長野県の全蔵巡り＆家飲み制覇しました。 飲んだ日本酒の感想はブログに記録しています。
信州亀齢 真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒（05BY） 岡崎酒造
信州亀齢真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：50%アルコール度数：15度使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 3,636円（税別）長野
Marius Rouge by Michel Chapoutier（マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ）2021
Marius Rouge by Michel Chapoutier 2021（マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ 2021）フランスローヌシラー種、グルナッシュ種フランスワイン生産者：M.シャプティエ等級：-生産者はミシェル・シャプティエ（M.シャプティエ）。世界的に有名なワイナリーの一つ。今
てまえみそ特別純米原酒長野県芙蓉酒造協同組合HP：http://www.fuyou.org/精米歩合：65%アルコール度数：17度使用米：長野県産コシヒカリ100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：- 出荷年月：2023.11価格：720mL 1,627円（税別）長野県佐久市の日本酒「
ツキヨシノBE12 純米吟醸酒長野県若林醸造株式会社HP：https://wakasake.wixsite.com/wakasake精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：長野県上田市産山恵錦使用酵母：-日本酒度：-5酸度：1.5アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,650円（税別）長野県上田市の日
信濃のかたりべ純米酒長野県大澤酒造株式会社HP：http://osawa-sake.jp/精米歩合：60%アルコール度数：15度以上16度未満使用米：長野県佐久市産ひとごこち使用酵母：長野D酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.4 出荷年月：2024.1価格：720mL 1,200円（税別
2023/5/19 天気：晴れ長野県飯山市にある小菅山に登ってきました。戸隠・飯綱と共に信州三大修験霊場の一つに数えられているらしい。写真は前泊した野沢温泉村（北側）より撮影。小菅神社の鳥居から奥社本殿を経由し、小菅山山頂（1,047m）を目指しました。距離：5.3km、タ
原田 弦月 純米吟醸 にごり生原酒（05BY） ㈱はつもみぢ
原田 弦月純米吟醸 にごり生原酒山口県株式会社はつもみぢHP：https://hatsumomidi.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：17度使用米：掛米：西都の雫（79%）、麹米：山田錦（21%）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.11価格：720mL 1,500円（税別
初鶯純米酒 凍米長野県木内醸造株式会社HP：https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合：55%アルコール度数：13度以上14度未満使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.12価格：720mL 1,300円（税別）長野県佐久市の日
信州亀齢 上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒（05BY） 岡崎酒造
信州亀齢上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産上田・稲倉の棚田ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.3価
茜さす ヌヴォー 純米吟醸 無ろ過生（05BY） 土屋酒造店
茜さすヌヴォー 純米吟醸 無ろ過生長野県株式会社土屋酒造店HP：https://kamenoumi.com/精米歩合：59%アルコール度数：16度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-蔵出年月：2024.2価格：720mL 1,600円（税別）長野県佐久市の日本酒「茜さす
水尾辛口 樽酒長野県株式会社田中屋酒造店HP：http://www.mizuo.co.jp/精米歩合：麹米59%、掛米70%アルコール度数：15%使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,050円（税別）長野県飯山市の日本酒「水尾 辛
御園竹普通酒長野県武重本家酒造株式会社HP：http://www.takeshige-honke.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.12 出荷年月：2024.2価格：720mL 950円（税別）長野県佐久市の日本酒「御園
たのめの里暁祭 創業160周年記念蔵開き に行ってきました！
5月12日㈰は、小野酒造店さんの蔵開き「たのめの里 暁祭」に行ってきました。小野酒造店は長野県辰野町にある「夜明け前」を醸す酒造さんです。創業160周年記念に合わせて開催された蔵開きイベント。個人的には、2018年の「小野宿市」以来、久しぶりの小野酒造店さんの蔵開き
本老の松しぼりたて本醸造 若松長野県㈱東飯田酒造店HP：http://www.motooi.com/精米歩合：65%アルコール度数：18度使用米：- （国産米）使用酵母：- 日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,500円（税込）長野県長野市の日本酒「本老の松 しぼり
深山桜 本醸造 しぼりたて生原酒 新酒うすにごり（05BY） 古屋酒造店
深山桜本醸造 しぼりたて生原酒 新酒うすにごり長野県株式会社古屋酒造店HP：https://furuya-shuzou.com/精米歩合：65%アルコール度数：18度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：+2酸度：1.3アミノ酸度：-製造年月：2023.12価格：720mL 1,200円（税別）長野県佐
嘉太郎どぶろく長野県どぶろくの宿 山ぼうしHP：http://www.dia.janis.or.jp/~yamabosi/index.html精米歩合：-アルコール度数：17度使用米：- （野沢温泉村産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.3.14価格：720mL 2,000円（税込）長野県茅野市の
佐久乃花 純米吟醸無ろ過生酒 Spec D 山恵錦（05BY） 佐久の花酒造
佐久乃花純米吟醸無ろ過生酒 Spec D 山恵錦長野県佐久の花酒造株式会社HP：https://www.sakunohana.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：長野D酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2 出荷年月：2024.2価格：720mL 1
中乗さん純米吟醸 直汲み長野県株式会社中善酒造店HP：http://nakanorisan.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL -長野県木曽郡木曽町の日本酒「中乗さん 純米吟醸
積善初しぼり 純米生原酒長野県株式会社西飯田酒造店HP：http://w2.avis.ne.jp/~nishiida/精米歩合：59%アルコール度数：16度使用米：ひとごこち100%使用酵母：ヒマワリ・リンゴの花酵母日本酒度：±0酸度：1.8アミノ酸度：-製造年月：2023.11 出荷年月：2024.2価格：720mL
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中乗さん試験米醸造純米吟醸B 夢見錦長野県株式会社中善酒造店HP：http://nakanorisan.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産米100% 信交酒557号（夢見錦）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.3価格：720mL -長野県木曽郡木曽町
信州亀齢真里ラベル 山恵錦 純米吟醸無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：50%アルコール度数：15度使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 3,636円（税別）長野
Marius Rouge by Michel Chapoutier 2021（マリウス ルージュ by ミシェル・シャプティエ 2021）フランスローヌシラー種、グルナッシュ種フランスワイン生産者：M.シャプティエ等級：-生産者はミシェル・シャプティエ（M.シャプティエ）。世界的に有名なワイナリーの一つ。今
てまえみそ特別純米原酒長野県芙蓉酒造協同組合HP：http://www.fuyou.org/精米歩合：65%アルコール度数：17度使用米：長野県産コシヒカリ100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：- 出荷年月：2023.11価格：720mL 1,627円（税別）長野県佐久市の日本酒「
ツキヨシノBE12 純米吟醸酒長野県若林醸造株式会社HP：https://wakasake.wixsite.com/wakasake精米歩合：59%アルコール度数：15度使用米：長野県上田市産山恵錦使用酵母：-日本酒度：-5酸度：1.5アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,650円（税別）長野県上田市の日
信濃のかたりべ純米酒長野県大澤酒造株式会社HP：http://osawa-sake.jp/精米歩合：60%アルコール度数：15度以上16度未満使用米：長野県佐久市産ひとごこち使用酵母：長野D酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.4 出荷年月：2024.1価格：720mL 1,200円（税別
2023/5/19 天気：晴れ長野県飯山市にある小菅山に登ってきました。戸隠・飯綱と共に信州三大修験霊場の一つに数えられているらしい。写真は前泊した野沢温泉村（北側）より撮影。小菅神社の鳥居から奥社本殿を経由し、小菅山山頂（1,047m）を目指しました。距離：5.3km、タ
原田 弦月純米吟醸 にごり生原酒山口県株式会社はつもみぢHP：https://hatsumomidi.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：17度使用米：掛米：西都の雫（79%）、麹米：山田錦（21%）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.11価格：720mL 1,500円（税別
初鶯純米酒 凍米長野県木内醸造株式会社HP：https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合：55%アルコール度数：13度以上14度未満使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.12価格：720mL 1,300円（税別）長野県佐久市の日
信州亀齢上田・稲倉の棚田ひとごこち 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産上田・稲倉の棚田ひとごこち100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.3価
茜さすヌヴォー 純米吟醸 無ろ過生長野県株式会社土屋酒造店HP：https://kamenoumi.com/精米歩合：59%アルコール度数：16度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-蔵出年月：2024.2価格：720mL 1,600円（税別）長野県佐久市の日本酒「茜さす
水尾辛口 樽酒長野県株式会社田中屋酒造店HP：http://www.mizuo.co.jp/精米歩合：麹米59%、掛米70%アルコール度数：15%使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,050円（税別）長野県飯山市の日本酒「水尾 辛
御園竹普通酒長野県武重本家酒造株式会社HP：http://www.takeshige-honke.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：15度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.12 出荷年月：2024.2価格：720mL 950円（税別）長野県佐久市の日本酒「御園
5月12日㈰は、小野酒造店さんの蔵開き「たのめの里 暁祭」に行ってきました。小野酒造店は長野県辰野町にある「夜明け前」を醸す酒造さんです。創業160周年記念に合わせて開催された蔵開きイベント。個人的には、2018年の「小野宿市」以来、久しぶりの小野酒造店さんの蔵開き
本老の松しぼりたて本醸造 若松長野県㈱東飯田酒造店HP：http://www.motooi.com/精米歩合：65%アルコール度数：18度使用米：- （国産米）使用酵母：- 日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL 1,500円（税込）長野県長野市の日本酒「本老の松 しぼり
深山桜本醸造 しぼりたて生原酒 新酒うすにごり長野県株式会社古屋酒造店HP：https://furuya-shuzou.com/精米歩合：65%アルコール度数：18度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：+2酸度：1.3アミノ酸度：-製造年月：2023.12価格：720mL 1,200円（税別）長野県佐
嘉太郎どぶろく長野県どぶろくの宿 山ぼうしHP：http://www.dia.janis.or.jp/~yamabosi/index.html精米歩合：-アルコール度数：17度使用米：- （野沢温泉村産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.3.14価格：720mL 2,000円（税込）長野県茅野市の
佐久乃花純米吟醸無ろ過生酒 Spec D 山恵錦長野県佐久の花酒造株式会社HP：https://www.sakunohana.jp/精米歩合：59%アルコール度数：17度使用米：長野県産山恵錦100%使用酵母：長野D酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2 出荷年月：2024.2価格：720mL 1
中乗さん純米吟醸 直汲み長野県株式会社中善酒造店HP：http://nakanorisan.com/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2024.2価格：720mL -長野県木曽郡木曽町の日本酒「中乗さん 純米吟醸
積善初しぼり 純米生原酒長野県株式会社西飯田酒造店HP：http://w2.avis.ne.jp/~nishiida/精米歩合：59%アルコール度数：16度使用米：ひとごこち100%使用酵母：ヒマワリ・リンゴの花酵母日本酒度：±0酸度：1.8アミノ酸度：-製造年月：2023.11 出荷年月：2024.2価格：720mL
豊賀純米大吟醸 火入れ長野県高沢酒造株式会社HP：http://members.stvnet.home.ne.jp/yonekawa/精米歩合：49%アルコール度数：15%使用米：美山錦100%使用酵母：長野D酵母日本酒度：±0酸度：1.6アミノ酸度：-製造年月：2023.4価格：720mL 1,855円（税別）長野県小布施町の
5月27日㈯に第19回神渡酒蔵開き 2023 に行ってきました。豊島屋さんは長野県岡谷市にある「神渡」や「豊香」などを醸す酒造さん。豊島屋さんの蔵開きは個人的に長野県内の日本酒イベントの中で一番好きなイベントです。このイベントも4年ぶりの開催ということでとても楽しみ
大雪渓純米吟醸長野県大雪渓酒造株式会社HP：http://www.jizake.co.jp/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：+4酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.9価格：720mL 1,650円（税別） ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「大雪
井筒長純米吟醸 自社栽培米ひとごこち長野県黒澤酒造株式会社HP：http://www.kurosawa.biz/精米歩合：55%アルコール度数：16.5度使用米：長野県佐久穂産ひとごこち100%使用酵母：協会1401号日本酒度：+2酸度：1.9アミノ酸度：-製造年月：2021.11 出荷年月：2022.9価格：720
信州亀齢美山錦 純米吟醸 無濾過生原酒長野県岡崎酒造株式会社HP：http://www.ueda.ne.jp/~okazaki/精米歩合：55%アルコール度数：16度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2021.12 出荷年月：2021.12価格：720mL 1,518円（
白馬錦うすにごり 純米生酒長野県株式会社薄井商店HP：http://www.hakubanishiki.co.jp/精米歩合：65%アルコール度数：16度使用米：大町市産ひとごこち使用酵母：-日本酒度：-3酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.12価格：300mL 700円（税別）長野県大町市の日本酒「白馬
木曽義仲純米吟醸 Light長野県七笑酒造株式会社HP：http://www.nanawarai.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：10度使用米：長野県産美山錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3 出荷年月：2023.3価格：720mL 1,818円（税別）長野県木曽郡木曽
Hautes Cotes de Beaune Jules Barret 2019（オート・コート・ド・ボーヌ ジュール バレ 2019）フランスブルゴーニュ／コート ド ボーヌピノ・ノワール100%フランスワイン生産者：ジュール バレ等級：-今回はブルゴーニュ比では少し安めのブルゴーニュワインを開栓。価格は
水尾辛口吟醸 生詰長野県株式会社田中屋酒造店HP：http://www.mizuo.co.jp/精米歩合：59%アルコール度数：15%使用米：長野県飯山産山恵錦100%使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2価格：720mL 1,200円（税別）長野県飯山市の日本酒「水尾 辛口吟醸
大雪渓辛口本醸造長野県大雪渓酒造株式会社HP：http://www.jizake.co.jp/精米歩合：65%アルコール度数：16度使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：+5.5酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2022.10価格：720mL 1,050円（税別） ※頂き物長野県北安曇郡池田町の日本酒「
5月13日㈯に沓掛酒造 蔵開放2023に行ってきました。沓掛酒造さんは長野県上田市にある「福無量」や「互」を醸す酒造さん。59醸の一つでもあります。沓掛酒造さんでは実に4年ぶりの蔵開きイベントなので楽しみでした。前回4年前に来た時は限定酒のお買い物や酒蔵見学だけでノ
山三初雪 うすにごり 無濾過生原酒 ひとごこち長野県山三酒造株式会社HP：https://yamasan-sake.jp/精米歩合：60%アルコール度数：15度使用米：長野県東御市八重原産ひとごこち100%使用酵母：アルプス酵母日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3価格：720mL 1,70
THE軽井沢ビール 高原の錦秋（赤ビール）軽井沢の涼秋を醸す美しいルビーの赤が特徴の豊潤なビールです。長野県北佐久郡軽井沢町に本社を置くビール製造メーカー。様々な種類の地ビールを造っています。【見た目／香り】どこか赤っぽい茶色。鉱物的な香り。【味わい】さっぱ
アルプス正宗特別純米生原酒 ひとごこち長野県亀田屋酒造店HP：http://kametaya.co.jp/精米歩合：麹米60%、掛米65%アルコール度数：17.8%使用米：長野県産ひとごこち使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3価格：720mL 1,500円（税別）長野県松本市の
雲山純米生原酒長野県株式会社よしのやHP：http://www.nishinomon-yoshinoya.com/精米歩合：60%アルコール度数：17度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3価格：300mL 1,600円（税別）長野県長野市の日本酒「雲山 純米生原酒」
笹の誉Craft DoBuRoKu クラフト 生 どぶろく長野県笹井酒造株式会社HP：http://www.sasanohomare.co.jp/精米歩合：-アルコール度数：9度使用米：もち米（長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3.3価格：700mL 1,450円（税別）長野県松本市
中乗さん純米吟醸 直汲み長野県株式会社中善酒造店HP：http://nakanorisan.com/精米歩合：55%アルコール度数：15度使用米：長野県産美山錦100%（長野県安曇野ファームいちまる産）使用酵母：長野酵母D日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2価格：720mL 1,900円
Cahors Chateau de Chambert 2014（カオール シャトー・ド・シャンバール 2014）フランスカオールマルベック100%フランスワイン生産者：シャトー・ド・シャンバール等級：-今回もフランスワイン。カオール地方のワインは初めてセレクトします。価格は9,000円程度。今回はセッ
初鶯純米吟醸生一本長野県木内醸造株式会社HP：https://sites.google.com/view/hatuuguisu精米歩合：55%アルコール度数：14度以上15度未満使用米：- （長野県産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.2価格：720mL 1,205円（税別）長野県佐久市の日
木曽のかけはし杣酒 本醸造生原酒長野県西尾酒造株式会社HP：-精米歩合：-アルコール度数：19度使用米：- （国産米）使用酵母：-日本酒度：-酸度：-アミノ酸度：-製造年月：2023.3価格：720mL 1,250円（税別）長野県木曽郡大桑村の日本酒「木曽のかけはし 杣酒 本醸造生
