車のウインチ

狩猟の狩場にて深い水たまりに車がハマりました。使用していたのは、シンセティックロープと言うロープ式物です。意味ではシンセティックロープで脱出可能だったのですが。前回は、脱出不可能でした。後ろに下がると氷に阻まれてバック出来ず。前進すると身動きが取れずにいました。ダブル引き、ロープでの滑車での脱出など全て試しましたが無理。終いには、シンセティックロープが切れてしまいました。どうしようかと悩んでいたら前から顔見知りのハンターさんが車で引いて助けてくれました。よかったーー。平日ならひどい目にあったと思います。その後に聞いたり考えたりしたんです。一人でやまからどう脱出するか？やはり、ワイヤーが無難です。錆びないようにスチールワイヤーに変更しました。シンセティックロープも利点は、沢山あるのですが役不足！利点は、扱いやすい...車のウインチ

シビエ料理

昨日の投稿のローストにレシピありますが。写真取る前に食べちゃったので写真をあっぷ。今日は、鹿のタンをおやつに頂きました。味は、私の個人的主観ですが普通のタンよりシカのタンが好きです。シビエ料理

ジムニースタック！！

今朝に鹿の調査に出かけました。雪解けが進んだ林道は、ベチャベチャでした。2.5インチとタイヤでも車高を上げているんですが、長靴より深い水たまりでスタック！ウインチのロープが切れて悩んでました。つなぎ合わせても切れる！！くそー絶対今度は、ワイヤーにかえよう。そんなこんなで脱出出来ずに居ると。前からハンターさんの車が。ワイヤーで引っ張って頂きました。知り合いのハンターさんと再会出来たし感謝です。んーまいったまいった。ジムニースタック！！

晩酌料理

今日は、カジカ鍋とホタテの稚貝の塩煮、鹿肉のローストビーフで飲んでいますよ。鹿肉のローストの簡単な作り方の紹介です。塩コショウとイタリアンハーブミックス、ブラックペパーを肉になじませます。フライパンにオリーブオイルを引いてニンニクチップで香りつけをします。にんにくに色がついたら鹿肉を肉の表面を焼き色が付くまで1〜2分を目安に焼きます。そして、常温になるまで冷まします。★焼いた油を捨てないでね！ローストのタレを作るので！そして、ラップを二重巻きにします。その上にアルミホイルを巻きます。沸騰する前の60℃〜80℃の間の温度をキープしたお湯に6から10分弱火から中火で火力調整しながら煮ます。おこのみの時間が経過したら火を止めて30分くらい漬けておきます。そして、鍋からローストを出して常温で冷まします。あとは、先程の焼...晩酌料理

やっぱり食べたくなるジビエの一品

前回作った鹿肉の竜田揚げ。うまかったんですよね。今日も作ってしまいました。評判がよいです。高タンパク低カロリー。アトピーを持ってる方やペットにも重宝されているらしいです。レシピはジップロックに、ニンニク、ショウガ、醤油を適量入れて味を染み込ませます。そのあと片栗粉をまぶして、きつね色になるまで揚げ焼きをします。少なめの油で揚げ焼きをするので、ヘルシーに仕上がりますよ。和風パスタと鹿肉の竜田揚げの晩御飯でした。あ！鹿肉の私の食べない部位を無料で上げるので犬の餌にしたい方は、声をかけてくださいね。おっさんでした。やっぱり食べたくなるジビエの一品

ジムニーの改造？違う

私の趣味は、山遊び。山菜採り、山でのバイク遊び、狩猟、アウトドアと山に関することが多い。車を中古車ジムニーにして悪路を走るために車高を2.5インチアップしました。なんで車高を上げるか？車の下が単純にするからです。その次に山で動けなくなる事も去年あったのでウインチを前後に付けています。休みが不定期過ぎて誰も遊んでくれないので？一人で行動が多いのでかなりウインチに助けられています。後、重いものを70キロ〜150キロを山で積んだり降ろしたり、運んだりする事があります。なので、ヒッチキャリアを装備するように近所の鉄工所さんに作成してもらいました。社長さんが人格者で良いお方でした。大感謝です。重い荷物をどうきゃりあに上げるか？キャリアに棒を二本設置します。上に付いているウインチで引っ張り上げます。狩猟に札幌の師匠？二本頂...ジムニーの改造？違う

ジビエのカレーライス

鹿肉を厚切りにしてカレーライスを、作る過程を踏みます。歯ごたえあるカレーライスが！美味しいです。手に入れる機会があったら試してみてください。ジビエのカレーライス

シビエのしゃぶしゃぶ

本日は、しゃぶしゃぶをしてみました。鹿肉なのでしゃぶしゃぶが可能です。あっさりして最高ですね〜。シビエのしゃぶしゃぶ