プロフィールPROFILE

圧力鍋研究家 さいとうあきこさんのプロフィール

住所
目黒区
出身
愛知県

各種メーカーに対応した圧力鍋の教室「うちごはんラボ」を主宰しています。圧力鍋を正しく理解して、より便利に使えるようになる情報をお知らせしています。

ブログタイトル
圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪
ブログURL
http://atsuryokunabe.blog.jp/
ブログ紹介文
圧力鍋のレシピ、豆知識や裏技など情報が満載!圧力鍋教室の開催情報も!
更新頻度(1年)

171回 / 346日(平均3.5回/週)

ブログ村参加:2018/04/09

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ハンドル名
圧力鍋研究家 さいとうあきこさん
ブログタイトル
圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪
更新頻度
171回 / 346日(平均3.5回/週)
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圧力鍋で 時短!簡単!うちごはん♪

圧力鍋研究家 さいとうあきこさんの新着記事

1件〜30件

  • 【簡単レシピ】レタスとトマトと卵のスープ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。寒い季節は、あったかいスープが美味しいですよね。今日は、あったかスープのレシピです。ガラスープの素とか、固形スープの素などを使わなくても、素材の旨味だけで十分な美味しさ。静岡経済連さまと、レシピブログさ

  • ギリギリまで、研究は続く【人気洋食コース】

    今月から、いや、明日の夜講座からスタートする、新コース。その名も「人気洋食・完全制覇コース」1月は、ビーフカレーをご紹介します。大きなお肉が、ゴーロゴロ。欧風カレーという感じ。市販のルウを使って作る、よくある感じのとろみがついた、ご飯とよく絡む、あの懐かし

  • 【簡単レシピ】シャキシャキレタスを1玉ペロリ!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今回も、静岡クッキングアンバサダーで、お送りいただいた「静岡県産 グリーンリーフ」これを使った、簡単レシピです。1玉がかなり大きくてボリューミー!サラダで食べるなら、3日はかかりそう(笑)この立派なグリー

  • 【簡単レシピ】シャキシャキレタスのレモン鍋

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、鍋料理のレシピ。火の通りが早いお野菜が、しゃぶしゃぶ感覚でたっぷり食べられるちょっぴりエスニックな風味を加えた、レモン鍋。栄養満点!これで風邪知らず(だといいな)新年早々、静岡経済連さまからお送

  • おすすめの圧力鍋って?webコラム公開されました!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。先日書いた、普通の鍋と圧力鍋の比較記事をピックアップされたので、いつもよりも、グーンとたくさんの方が、このブログにお越しくださいました。ありがとうございます。そして、同じ日に、レシピサイトNadiaさんで、コ

  • 「串カツ田中」人気6位!牛すじ煮込みは、お家で作れる!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。先日書いた、牛すじの記事、たくさんの方に読んでいただいております。ありがとうございます。 普通のお鍋でコトコト煮ると、1時間以上はかかってしまう牛すじ。居酒屋さんに行くと、ついつい頼んでしまう牛すじ煮込

  • ルウまで手作り!圧力鍋でカレーを完全制覇!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。2020年からスタートする、新しいコースのご案内です。題して、「人気洋食完全制覇コース」人気の定番洋食を、6ヶ月で全制覇できるお得なコースです。アレンジ方法もご紹介するので、これだけで圧力鍋のレパートリーが

  • 牛すじ対決!コトコト90分 VS 圧力鍋5分

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。2020年最初のレパートリー講座では、居酒屋さんに行ったら、ついつい頼んでしまう「牛スジ煮込み」をご紹介します。  牛スジ肉。コトコトと普通のお鍋で煮込むと、まあ、1〜2時間くらいかかります。それが、圧力鍋

  • これはお得!欲しかったものが、福袋で!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。お正月、初詣に行った後、娘と一緒にショッピング。元旦から開いているショッピングセンターを、特に目的もなく、ブラブラとしていたら、、、出会ってしまったのです。福袋。これ、何の福袋だと思う?ってFBに投稿した

  • 明けましておめでとうございます

    2020年、明けましておめでとうございます。 今年も、圧力鍋の魅力をもっともっとたくさんの人にお伝えしていきます。どうぞよろしくお願いいたします。昨日の夜は、お楽しみのローストビーフ!圧力鍋で作る、世界一簡単なローストビーフです。たくさん食べていいよー。これ

  • 2019年を振り返る。そして2020へ

    今日も、そして今年もブログにご訪問くださいまして、ありがとうございます。大晦日、23時過ぎ。今年を振り返ろうと思ったけど、果たして2019年中に書き上げられるのか?とりあえず、やってみます(笑)1月2019年の初仕事は、テレビ朝日にて。「家事ヤロウ」のディレクターさ

  • おすすめ!鍋で楽しむ年越しそば

    今日2回目のブログ更新。大晦日の今日、年越しそばを食べる日。2年前から、我が家は鍋仕立ての年越しそば。そして今夜ももちろん。最後までアツアツで食べられるし、食べたい人が、食べたい量だけっていうのもいいみたい! (去年の使い回し画像です…笑)鍋の中には、おい

  • 初開催!おせちを作る会。

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボの初企画。昨日、12月30日に、「おせちを作る会」を開催しましたー!!!・買い出しの様子 朝、10時に集合して、自己紹介もそこそこにまずは、野菜をカット!・お煮しめ用の里芋を

  • 明日のおせちを作る会に向けて、やることリスト

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今朝のブログに書いた、おせち用の買い出し。行ってきたー!!!まずは、28日(土)乾物、お野菜を中心に続いて、29日(日)お肉、お魚、生鮮品を中心に。年末ともなると、いつもの「3等級」のお肉はなくて、奮発して

  • 年末年始・お買い物チェックリスト

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。いよいよ年の瀬!明後日30日は、「おせちを作る会」です。 年々、おせち離れは進んでるし、おせちを作っても、家族もあんまり喜ばないけど、やっぱり、一年の幸せを祈って、一品一品に意味と祈りを込めたお料理は、大

  • 圧力鍋だから、時短おせちレシピ8選

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。クリスマスを過ぎると、町中がいっきにお正月ムードに。お店の飾り付けも、商品の品揃えも、ガラリと変わります。お正月といえば、おせち料理。年々、おせち離れと言われてますが、それでも、やっぱりお正月にはおせち

  • 【簡単レシピ】セロリの葉っぱ、大量消費!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。もうすぐクリスマス。クリスマスのお料理に、セロリ使いますよね?えっ?使わない?クリスマスじゃなくても、セロリを買った時に思い出して!セロリ。茎の部分が主役な感じだけど、今回は、葉っぱが主役。しかも、大量

  • 【米油レシピ】牡蠣の春巻と、揚げ物ついでに。

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、簡単レシピをご紹介します。ボーソー油脂株式会社×レシピブログのコラボ企画。ボーソー米油部に参加してから、揚げ物の登場回数が増えました。だって、揚げ物してても油くさくないし、お鍋だってあんまり汚れ

  • 2020年1月 レパートリー講座

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。圧力鍋のお料理教室 うちごはんラボ。2020年前半 レパートリー講座のメニューを決めました。圧力鍋で、市販のルウや、固形スープの素や、だしの素や、化学調味料を使わず、素材そのものの味を楽しみませんか?うちご

  • 2020年1月スタート!人気の定番洋食を完全制覇!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。もうーいくつ寝るとー、2020年?(字余り)1月のスケジュールを出さなくちゃ。なのです。まずは、新コース「人気洋食完全制覇コース」6ヶ月で、人気の洋食メニューを全制覇。何月からでもスタートできます。1月は、・

  • 圧力鍋のローストビーフと、おせちパーティーレッスン

     今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。ここのところ、圧力鍋を使わない簡単レシピばかりをあげていましたが、実は私、圧力鍋の専門家です(ドヤ顔)圧力鍋がなかなか使いこなせないよー。圧力鍋のレパートリーを増やしたいよー。という方に向けて、圧力鍋

  • 【簡単レシピ】米油で、フライド里芋!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日も、簡単レシピをご紹介します。里芋、美味しいですよねー。あのねっとりとした、独特の食感。大好き♡里芋といえば、煮物っていうイメージですけど、米油で揚げたら、子供も喜ぶお料理になりましたー!!(皮、剥

  • 【簡単レシピ】セロリたっぷりガパオライス風

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。ガパオライスって、美味しいんだけど、にんにくとパクチーが苦手な私にとっては、外で食べると、必ずその二つが入っているので、お家で作る専門です。パクチーの代わりに、セロリの香りをつけた、ガパオライス風。セロ

  • 【簡単レシピ】ブロッコリーのイタリアンオムレツ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。イタリアンで、ランチする時。・Aセット パスタとドリンク ¥1000・Bセット サラダとパスタとドリンク  ¥1200・Cセット 前菜盛り合わせとパスタとドリンク  ¥1600ってあったら、どれにします?私は、迷わずC

  • 【簡単レシピ】ブロッコリーの軸って、どうしてる?

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日も、静岡県産の美味しいお野菜を使ったレシピ。ブロッコリーのレシピをご紹介します。ブロッコリーなんです。これ。箸休め的、一品。2020年3月まで、静岡経済連さまと、レシピブログさまのコラボ企画「静岡クッキン

  • 【簡単レシピ】材料2つ!セロリのおつまみ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。昨日は、とある忘年会に行ってまいりました。ということで、これを作って持って行ったんです。つくる?作ったのか?ってくらい簡単!まあ、包丁だけはしっかり研いでおいた方がいいと思うけどね。セロリといかくんのマ

  • 【簡単レシピ】こんな寒い日には、あったかポトフ

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。寒いー!非常に寒い!こんな日には、あったかーいポトフはいかが?材料全部、電気圧力なべに入れて、スイッチポンで出来上がり!(普通の圧力鍋でも、加圧して後は余熱でOK)レシピの前に、ちょっと静岡のお野菜につい

  • 【簡単レシピ】セロリの葉っぱで、ごはんが止まらない!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、前回ご紹介した静岡県産セルリーの「葉っぱ」を使ったレシピ。ついつい食べきれないセルリーの葉っぱ。白いごはんが止まらない!魅惑のふりかけに変身です!2020年3月まで、静岡経済連さまと、レシピブログさま

  • 【簡単レシピ】静岡クッキングアンバサダーになりました!

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。今日は、フライパンで作れる簡単レシピをご紹介しますよー。こんなお料理。でも、その前に、ちょっと語らせて!この度、「静岡クッキングアンバサダー」に就任いたしました!静岡経済連さまと、レシピブログさまのコラ

  • 12月は、「圧力鍋で!世界一簡単なローストビーフ」

    今日もブログにお越しいただき、ありがとうございます。いよいよ12月に突入しましたね。なんだか実感わかないけど、クリスマスに、お正月にと、「ごちそう」を用意する場面が増えてきます。そんな時、ローストビーフがあれば、見た目も豪華で、みんな大満足!うちごはんラボ

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