ノーグルメノーライフ! ミシュランガイド掲載店からデパ地下まで 旨いものを探して食べに行っています!
ノーグルメノーライフ! ミシュランガイド掲載店からデパ地下まで 旨いものを探して食べに行っています! SINCE Dec-06
多摩センター発『リストランテYAMA』(2)~ミラノに本店を構える『ビーチェ』@椿山荘の元スーシェフ!?がオーナーシェフを務める本格イタリアン~
東京西部屈指のイタリアンレストラン『リストランテYAMA』。何度かランチには訪問しておりまして、好印象につき今回はディナーへ。コースは2種類あり、6,600円のアッパーの方をチョイスしました。
下北沢発『東京焼き麺スタンド』~神保町にも支店を構えるdancyuイチオシの焼きそば専門店~
dancyuイチオシの焼きそば専門店『東京焼き麺スタンド』。 この投稿をInstagramで見る 東京焼き麺スタンド(@yakimen_stand)がシェアした投稿 食べログのお店側のコメントに「初めてご来店されるお客様は、神保町本店をおすすめ」と書かれておりますが
釜めしと言えば、『釜めし春』。大正12年(1923年)関東大震災後の上野で振舞われた炊き出しをヒントに、大正15年(1926)矢野テル氏が小さな釜で炊いたご飯を提供したのが始まり。今回は、下町ではなく東京の西端にほど近い青梅の人気釜めし屋『奥多摩釜めし 愉宇』へ
表参道発『ラ・パスタイオーネ』~「@ Kitchen AOYAMA」に移転した元ビブグルマントラットリア~
かつて6年連続でミシュラン東京に掲載されていたトラットリア『La Pastaione(ラ・パスタイオーネ)』。昨年、麻布十番から表参道の「@ Kitchen AOYAMA」内へ移転。@ Kitchen とはシェア型クラウドキッチンで、都内の専門店が集まる「大人のフードコート」というコンセプ
芦花公園発『中華蕎麦 きつね 』(2)~お揚げとスープの親和性が格段にUP!女将さんの接遇も素晴らしい個性溢れる人気ラーメン店~
2020年2月のオープン日以来、行列の絶えないラーメン店『中華そばきつね』。その理由は、以下の3点。・ラーメンにお揚げを入れた斬新なビジュアルと黒色のいなり寿司と、個性が光っていたから・師匠でもあるコンサルの渡辺樹庵氏がオープン前に協力し、味のチューニン
経堂発『喫茶PONY』~シンガーソングライター兼画家が営むカレーと絵本の品揃えがウリの喫茶店~
農大通り商店街に店を構えるカフェ『喫茶PONY』。賑やかな商店街ですが2Fにあるため、また席の間隔をコロナに関係なくかなり空けているので、店内は落ち着いております。店主は、シンガーソングライター兼画家と異色。西宮灰鼠の名で活動。愛おしい 悲しみさんもう
2021年3月、帝国ホテルの建て替えが発表されましたね。前回の訪問は、2015年。建て替え前にもう1回行っておきたいと、機会を作る事に。という事で、メインダイニングの1つ星フレンチ『レセゾン』へランチタイムに行ってきました。
経堂発『パドブレ』(2)~焼き菓子と麹を使用したランチで人気のカフェ~
経堂の人気カフェ『パドブレ』。麹を使った健康ランチもウリですが、焼き菓子や惣菜のテイクアウトも人気。他エリアからの客も多い印象。今回は、ランチに行ってきました。エコバッグも可愛らしいですね。
四谷三丁目発『車力門 ちゃわんぶ』~『京味』や『くろぎ』で腕を振るったシェフが話題のミシュラン東京ニューカマーとんかつ屋~
ミシュランガイド東京2021にてニューカマーのとんかつ屋『車力門ちゃわんぶ』。以前より『京味』出身の店主が独立したお店として有名でしたが、とんかつ屋ではなく割烹料理屋として。一時店を閉店し、『くろぎ』@湯島(現在は大門に移転)の厨房に。その後、とんか
かき氷シーズンには行列が出来る『アナモカフェ』。前回はカフェ飯メインのレビューでしたが、夏以外はそれ程並んでいるわけでは無く、落ち着けるお店。この時期は未だかき氷行列が出来ていないので、一足早くかき氷を食べてきました。抹茶(730円)上から見た方
豊洲市場発『寿司大』~コロナ禍以前において3時間待ちは当たり前だった超人気寿司屋~
日本一行列のできる寿司屋として有名な『寿司大』。築地時代何度かチャレンジするも、3時間待ちは流石に・・・と断念。酷い時は5時間待ちと、尋常ではない人気ぶりでした。豊洲移転後はそこ迄の行列は無く、コロナ禍という事もあり運が良ければ待ち時間0と隔世の感が
表参道発『ダ ローザ』~レザン・オ・ソーテルヌで有名なパリの高級エピスリー~
サンジェルマンデプレに店を構える『da rosa(ダローザ)』。高級エピスリー&カンティーヌとして有名。日本ではレザン・オ・ソーテルヌ、所謂高級レーズンチョコのみが有名。3年前、ukaにて限定発売されていた際に購入しましたが、その1年後、2019年2月に表参道
〇緑が丘発『三藤』(2)~ポイントは甘みの重層性!ラーメン評論家・フリークからは過小評価されている超一流のミシュラン掲載ラーメン店~
ミシュランガイド東京のラーメン掲載は、2015年度版から。ラーメン評論家の基準では評価されなかった実力店にとって、正当に評価される場が設けられたという意味で、画期的なトピックでした。初年度に掲載された店舗は、以下の通り。青葉維新(掲載前訪問)伊藤
経堂発『花坊』(2)~つゆも天ぷらも美味しい本格手打ちうどん店~
農大通り商店街のミシュラン鮨屋『喜楽』と人気洋食屋『ウルトラ』の中間地点に店を構えるうどん屋『花坊』。以前レビュー時のサブタイトルとだいぶ変えておりますが、“関西風”と紹介するより、“本格手打ちうどん”の方がベターかなと思います。
千歳船橋発『あずまや』~関西のたこ焼きチェーン店『丸幸水産』の系列店~
先月、千歳船橋にオープンしたたこ焼き屋『あずまや』。大阪のたこ焼きチェーン店『丸幸水産』系という事もあり、銀だことは異なる本場のたこ焼きが食べられる、東京では珍しいお店。千歳船橋店は、既に下高井戸で人気の丸幸水産グループ店『あずまや』の支
経堂発『ウチデノコヅチ』~Gインスパイア系濃厚豚骨スープが人気のラーメン店~
経堂のGインスパイア系ラーメン店『ウチデノコヅチ』。2010年以降でも『東京餃子楼』→『アイバンラーメンPLUS』→『博多一幸舎』→『ベコ太郎』→『大入そば』と、名立たる店ですら根付く事を許さない“あの場所”(※)への出店。※坪単価が高額なので普通の客入りで
経堂発『HANAI(ハナイ)』(4)~ランチタイムはパスタ専門店!常連で賑わう農大通り沿いの隠れ家バル!~
農大通り商店街沿いに店を構える人気バル『HANAI(ハナイ)』。ランチタイムは、パスタ専門店となります。ビル外の看板は前の店のままですし店頭も見てもやる気が全く感じられませんが、料理同様に清掃も手間暇かけておりますのでご安心を(笑この日はナポリタン(
上町発『バーボン』~バーボンライスとオリジナルライスがウリの人気洋食屋~
ボロ市通り沿いに店を構える、1979年創業の老舗洋食屋『バーボン』。店名の由来はカフェだった頃の名残で、ケンタッキーコーヒーに入れるバーボンから。詳細は、以前のレビューをご参照。テイクアウトのオリジナルライスも美味しかったのですが、今回はバーボンライ
明治神宮前発『LUKE’S(ルークス)』~NYC発のロブスターロール専門店~
今年の2月にキャットストリートへ移転した『LUKE’S(ルークス)』へ。以前は、明治神宮前駅からもう少し近い場所にありましたね。その後新宿店(移転)にも行きましたが、結構残念な盛り付けにグレードダウン。。。今回は、偶々散歩中に見かけたのでちょっと寄っ
新宿御苑発『curry 草枕』~食べログ評点3.7以上のインド風オリジナルカレー専門店~
新宿の人気カレー店といえば、西と東に1軒ずつありますよね。西は、ミシュランビブグルマンの『SPICY CURRY 魯珈』今回は、御苑の人気店『curry草枕』へ行ってみました。1食1個使うという玉ねぎをメインにクセのある味わいのスパイスカレーとして、好立地とは言えな
豪徳寺発『フィーカファブリーケン (FIKAFABRIKEN)』~スウェーデン菓子の専門店~
豪徳寺の北欧菓子専門店『フィーカファブリーケン (FIKAFABRIKEN)』店名とトレードマークの国旗が示す通り、スウェーデン菓子がメイン。FIKAとは、コーヒーやお菓子をつまみながら、人と仲良くなる「きっかけ」を与えてくれるスウェーデンに欠かせない文化。FABRIKE
祖師ヶ谷大蔵発『胡同三㐂(フートンサンキ)』~中華料理界の若きサラブレッドがオープン1年強でミシュランビブグルマンを獲得~
ウルトラマン商店街@祖師ヶ谷大蔵のまるよし横丁に店を構える、中華料理店『胡同三㐂(フートンサンキ)』オープン1年強で、ミシュランガイド東京ビブグルマン獲得の一流店。しかも、大城シェフは若干29歳。まぁ、経歴と一家の実績を見れば、驚きというより順当とい
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