材料：豚肉・高菜漬け分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．ゆでた豚肉を高菜漬けと和えるだけ。こんな組み合わせ、見たことないでしょ。めっちゃ簡単なのに、めっちゃ美味しいです。ご飯モリモリ。食堂の一品になりますね。＜おまけの無駄話＞幼稚園の頃、我が家は大きな門のある鉄工所の敷地内に住んでいました。朝、私を幼稚園に連れて行こうとした母親が、「先に行って、門の前で待っといて」と言いました。ハァーイ！と素直に返事をして、幼稚園の門の前で待っていたのは私です。ちが〜う！鉄工所の門の前やがな！しっかりしたお子さんです。私には、行方不明の武勇伝がいくつかあります。親としては、この野郎！ですが。そんな可愛い私も立派な大人になり、いまでは行方不明になることもなくなりました。当たり前や！それにしても、鉄工所の敷地内に住ん...ゆで豚の高菜漬け和え

毎日食べても飽きない味噌汁。でも、ちょっとだけ変えてみたら、家庭の話題にもなり、楽しいものです。いつもの味噌汁のだしを鶏がらスープの素に変えてみてください。ほんのちょっとだけ、新鮮な味わいがあります。＜格言＆ことわざパロディ＞『煮たものフーフー』煮えたばかりのごちそうがあったとしても、焦って口に入れては、火傷をする。よ〜く様子を見ながら、フーフーして食べること。“熱いものは熱いうちに”とは言うものの、熱過ぎて味がわからないこともある。煮物は、冷える時に味が染み込むもの。本物の味を知りたいなら、焦らず冷静に対処すること。これは、人生訓だ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング鶏だし味噌汁

材料：肉じゃが（残り物）・マヨネーズ・ねりがらし分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．肉じゃがの水気をよく切ってください。2．じゃがいもを細かく潰して、他の具材と一緒に、マヨネーズとねりがらしで和えます。濃いめの甘辛な味つけに、マヨネーズが合う合う。からしもピリリと効いて、めっちゃ食べてまうやん。太るやん。困るやん。まぁ、ええか！ええこと、あらへんがな！＜おまけの無駄話＞シャインマスカットより、ピオーネ派。どちらも買ったことはありませんが。でも、味は知っています。シャインマスカットは、売り場の試食とシャトレーゼのケーキにのっていたものを食べました。ピオーネは、人から頂いたもの。シャインさんは、とっても爽やかで上品なお味。ピオーネは、どストレートな甘さが、ガッツンガッツン舌に絡みます。私は、圧勝的にピ...肉じゃがサラダ

チャチャっと、味噌煮込み風うどん。安っすいインスタントのあさり味噌汁で、うどんの汁を味つけします。鍋で湯を沸かし、味噌汁とゆでうどんを入れて、少し煮るだけ。これだけで、旨いんですよ。＜格言＆ことわざパロディ＞『杏より梅がよろし』おかずにならない杏より、身体にも良い梅干しを食べた方が、「投資対効果」の期待が大きい。庭に木を植えるなら、需要の少ない杏より、高く売れる梅の方が、生活の糧になりやすい。一時的な感情に流されてはいけない、という意。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングあさり味噌うどん

材料：鍋の具材（好きなの）・鶏ガラスープの素・塩・柚子胡椒分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、スープの素と塩で味つけし、具材を投入。2．煮えたら、スープごと具材を取り出し、柚子胡椒を溶かしながら食べます。これは最高！爽やかな刺激がたまりません。クセになります。入れ過ぎると、口の中がヒィーヒィーしますが、これまた楽しからずや。＜おまけの無駄話＞生卵を入れて、おやつに食べていたワンタンメン。小腹が空いた夜中に食べていたチキンラーメン。どちらも「こんなに旨いもんはないなぁ〜！」と大感激していた。でも、数十年の刻は流れ、いま食べると、これじゃない！これは別物だ！あの頃の美味しさはどこへ行ったんだ？いまのワンタンメンは上品過ぎる。もっと泥臭い強い味わいがあったはずだ。チキンラーメンは、何だこ...鶏だし塩鍋・柚子胡椒喰い

肉じゃがが残ったら、パスタにのせちゃいましょう。ゆでたパスタを炒め、唐辛子とおろしにんにく、塩で味つけし、お皿にオン。上に肉じゃがをのせて、絡めて食べれば、ボーノボーノ！こりゃ、イケまっせ！＜格言＆ことわざパロディ＞『相撲に勝って将棋に負ける』体力に優れた者。知力に優れた者。人はそれぞれ。どちらが良いというものでもない。誰でも何かの取り柄がある。自分には無いと思っている人は、まだ出逢っていないだけのこと。もっと、いろんなものを見聞きすることだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング肉じゃがスパゲティ

材料：鍋の具材（好きなもの）・鶏ガラスープの素・クリーミングパウダー分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．鍋に湯を沸かし、スープの素とクリーミングパウダー、具材を入れて、グツグツさせます。いろいろスープの素も売っていますが、何で調味料にこんな金払わないかんねんと思うので、自分で作ります。今回の鶏ミルク鍋は、市販品の「鶏白湯鍋」に似ていると思います。思うだけですが。けど、美味しいので、これで良し！＜おまけの無駄話＞テレビでインタビューをしていた。百貨店で売られている3000円のお弁当を買った人に、「高くはないですか？」。客「たまの贅沢はいいかなって」ウォーーーーッ！我が家でたまの贅沢と言えば、600円を超えるお弁当のことだけど。何だか、悲しい。3000円のお弁当は、牛肉だらけの豪華絢爛雨あられで、庶民...インスタント鶏ミルク鍋

白菜キムチにマヨネーズをかけて食べると、バカ旨なことはご存知ですか？ご飯がべらぼうに進むんですよ。これを握り寿司の軍艦巻きにしても、メタクソ旨いんです。酢めしに海苔を巻き、軍艦を作り、細かく刻んでマヨネーズとまぜたキムチをのせます。さらに旨々。バクバク。いくらでも食べられます。＜格言＆ことわざパロディ＞『重い竜田が好吃（ハオツー）』竜田揚げを商売にするなら、大きくて重い竜田揚げにしろ。ケチって小さなものにするより、強烈にアピールできる。“あそこの竜田はデカイ！”それが、商品力だ。やるなら、思い切れ！「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングキムチマヨ軍艦巻き

材料：合挽きミンチ・玉ねぎ・人参・玉子・ご飯・レタス・砂糖・味噌・しょうゆ・鶏ガラスープの素・こしょう・うま味調味料・塩分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．フライパンで、ミンチとみじん切りの玉ねぎ、みじん切りの人参を炒め、やわらかくなったら、水を入れ、砂糖、味噌、しょうゆで味つけします。2．フライパンに溶き玉子を入れ、すぐにご飯を入れて、チャカチャカ。3．1の肉味噌とスープの素、こしょう、うま味調味料、塩を入れ、再チャカ。4．適当に手で千切ったレタスを入れ、再々チャカ。肉味噌を入れることで、すんごいコク旨炒飯になります。先に肉味噌を作ることがコツで、同じだからと材料を一緒に入れてしまうと、まったく違う味になってしまいます。そこんとこ、よろしく！＜おまけの無駄話＞タピオカミルクティーを飲む時、太いス...肉味噌レタス炒飯

コマーシャルでよく見掛ける抹茶ミルクを自分で作ってみました。抹茶は高いので、「粉末緑茶」を使います。カップに、粉末緑茶とクリーミングパウダー、砂糖を入れて、熱いお湯を注げば、抹茶ミルクそっくりです。いや、ほんま！＜格言＆ことわざパロディ＞『笑うかどうかで服似合う』どれだけ高級なブランド品を身につけようと、流行のファッションで身を包もうと、心の底からの笑顔が無ければ、お洒落な人間にはなれない。いつも笑顔の人は、服など関係なく、本当に素敵な人だ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングお安い抹茶ミルク

材料：ご飯・ねぎ・玉子・柚子味噌（自家製）・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．丸く平べったいおにぎりを作り、柚子味噌とマヨネーズと小口切りのねぎをまぜたものを塗り、薄焼き玉子で包みます。これが、やたらと旨い。旨過ぎる。で、食べ過ぎる。作る量は少なくしましょう。でないと、高見山になってしまいます。古っ！＜おまけの無駄話＞スーパーで売っている、メーカーの菓子パンや惣菜パンが、だんだん、だんだん、だんだん小さくなっています。このままいくと、袋だけになってしまうのではないかと、ドキドキがたまに止まっている私です。や〜ばいがぁ〜！ただでさえ不整脈持ちなのに。ビックリするのは御法度なのよ。でも、世の中は次々に新しいドキドキを領域展開してきます。まずは、ストレートに値上げをしている商品。ここぞとばか...ねぎ柚子味噌おにぎりの玉子包み

玉子焼きに昆布の佃煮を入れることって、ありますよね？えっ、ない？ウソーッ！でね、これをサンドイッチにすると、うめぇのよ。食パンにわさびマヨネーズを塗って、佃煮入り玉子焼きを挟むだけ。いや、ほんと！やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『阿吽の途中』ちょっと意見が合わない。息が合わない。だからといって、すぐに離れていくのは早い。別の人格同士が、阿吽の呼吸になるまでには、時間が掛かるものだ。じっくり、ゆっくり、相手を認め合いながら、歩いていけばいいんだ。道は、必ずひとつになる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキング昆布の佃煮入り玉子サンド

材料：合い挽きミンチ・焼きそば（蒸し麺）・キャベツ・人参・玉ねぎ・ねぎ・味噌・オイスターソース・ごま油・塩・こしょう分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．みじん切りにしたキャベツ、人参、玉ねぎを炒め、火が通ってきたら、ミンチと小口切りねぎを入れ、チャカチャカ。2．水を入れ、味噌とオイスターソースで味つけします。3．麺をごま油で炒め、塩、こしょうで軽く味つけします。4．麺を皿に盛り、上に肉味噌をのせます。肉味噌と中華麺がよく合うんです。ごま油の香りも食欲をそそります。また、定番料理が一品増えました。＜おまけの無駄話＞鳥取県のカタチって知ってる？ちゃんとしっぽもある犬のカタチなんだけど、頭がないのよ。惜しい！で、前足もちょっと短い。これ、犬のカタチになれば、「ワンダフル鳥取！」で売り出すことができるのに...肉味噌焼きそば

健康のために、キャベツをモサモサ食べましょう。で、たっぷり食べられる調理法を。千切りキャベツと釜揚げしらすに、もずく酢（カップ入り）を酢ごと混ぜ混ぜして、しばらく置きます。これが、サッパリモサモサ食べられます。これで健康！＜格言＆ことわざパロディ＞『肉まれに喰い夜にはばかり』あまり慣れないものを食べてはいけない。特に高い肉は、お腹を壊して、夜中にトイレ（はばかり）へ行くことになる。そんな金があるなら、保存のきく安いものを買いだめしておくことだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングしらすキャベツのもずく酢和え

材料：どら焼き・じゃがいも・マヨネーズ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．レンチンしたじゃがいもを輪切りにして、マヨネーズと一緒に、どら焼きに挟みます。さて、どんな味でしょうか？おぉ〜、面白い！これ、結構イケるやん！ボリューミーやん！あんた、天才ちゃう？ちゃうちゃう！楽しい味ですよ。どんな味やねん！＜おまけの無駄話＞「お弁当にお茶、ビールにおつまみはいかがでしょうか」あっ、電車のワゴン販売が来た。うわっ、どうしよ？買おうかな、やめようかな。弁当、欲しいな。でも、高いしな。お茶もいるから、もっと高くなるし。ええいっ、こんな機会はたまにしかないから、買ってしまえ！いつ、声掛けよ？横に来た時か。それとも、ちょっと前か。でも、聞こえんかったら嫌やし、大きな声出した方がええよな。いやいやいやいや、来たがな。...じゃがどら焼き

カリウムや鉄、ビタミンCが多いほうれん草を、健康のために、ちょこちょこ使っています。でね、ゆでたほうれん草の水気を絞り、適当に切って、炒り玉子とまぜ、めんつゆで味つけします。これをマヨネーズを塗った食パンに挟んで、完成です。めんつゆの甘辛さとマヨネーズが合って、サンドイッチとして立派に成立しています。＜格言＆ことわざパロディ＞『悪食千年を生きる』マズくても、旨い、旨いと食べていれば、長く生きる力がつく。文句を言っていては、精神衛生上も良くない。健やかに食べ、健やかに生きることが大切なんだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングほうれん草と玉子のサンドイッチ

材料：肉じゃが（残り物）・スパゲティ・パスタソースのたらこ分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．パスタソースでたらこスパゲティを作り、上に肉じゃがをのせます。これをグチャグチャして食べると、新しい味を知ることになるでしょう。食べ進むうちに、ヤミツキになっている私に気づきました。あんたの話かい！＜おまけの無駄話＞社会への提言。「議会で居眠りする議員の数だけ、議員定数は削減できる」「スマホで遊ぶ電車の運転手がいるから、自動運転も可能だろう」斜め45度人間とは私のことです。ところで、プチセレブの間では、ゴディバがパン屋さんを出したと話題になっていました。みんな子象と行くんでしょうね。パオォ〜〜ン！じゃなかった。こぞって行くんでしょうね。しょーもなぁ〜。高級チョコのゴディバだから、それだけで大人気になってい...肉じゃがたらこスパゲティ

美味しいサラダファミリーを全部まぜちゃえば、いろんな人の好みに合ったサラダになります。ゆでたマカロニとスパゲティ、マッシュしたじゃがいも、適当に切ったゆで玉子をまぜまぜして、マヨネーズ、ドレッシング、こしょう、塩、粉末だしの素、ねりがらしで和えます。他の具材はお好きなものを。これは、パーフェクトサラダ。＜格言＆ことわざパロディ＞『すべての未知はロマンに通ず』知らないことは、勉強しろ。やったことがないなら、体験しろ。未知なるものを探っていけば、いずれ自分の夢を見つけることができる。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてくださいな。人気ランキングに参加しています。1クリックをお願いいたします。にほんブログ村節約料理ランキングマカロニポテトスパゲティ玉子サラダ

材料：焼きそば（蒸し麺）・豚肉・キャベツ・人参・玉ねぎ・玉子・貝だしの素・塩・こしょう・うま味調味料・オイスターソース・ごま油分量はすべて適当です。お気楽に。作り方：1．適当に切った豚肉、キャベツ、人参、玉ねぎを炒め、火が通ったら、玉子を入れて、まぜまぜ。2．玉子が固まったら、焼きそばを入れて、チャカチャカ。貝だしの素、塩、こしょう、うま味調味料、オイスターソース、ごま油で味つけします。ちょっとアジアンチックな焼きそばの完成です。貝だしが効いていて、初めて食べる味わいかも。これは旨いわ。＜おまけの無駄話＞ケンタッキーフライドチキンは、子どもが独立してから夫婦ふたりで楽しむもの。だって、高いんだもん。大食いの息子に食べさせるのは、お金が掛かります。ふたり分なら、何とかなります。いざ、グルメな旅へ。何ちゅう親...貝だし焼きそば

最近はあまり食べないかもしれないけど、もろみ味噌って、美味しいですよね。ほかほかご飯にのせれば、おかずはいりません。昔のお父さんの酒の肴には、きゅうりにもろみ味噌をつけて食べる、もろきゅうがよく出ていました。で、もろみ味噌にきゅうりの角切り（5ミリ）をまぜて、ご飯にのせれば、食感の楽しいおかず味噌に進化します。やってみて！＜格言＆ことわざパロディ＞『揚げ足を喰う』イカの足をゲソという。スーパーの売り場に行けばわかるが、ゲソの天ぷらは非常に安い。でも、イカの天ぷらは高い。同じような味なのに、足だというだけで、安く手に入る。世の中、そんなおかしなことが多い。だったら、「同じなのに安いもの」が必ずあるはず。それを探すんだ。それが、賢く生きるコツだ。「レシピブログランキング」に参加しています。ポチッとしてください...もろきゅうご飯