浅煎り・中煎りのコーヒー豆は比重が重いので、ゆっくりドリップすると風味が洗練される。

久しぶりに本職（バリスタ）に関することについて記事を書いてみる。 僕がマスターとして一人で切り盛りしているカフェでは『ペーパードリップ』と『エスプレッソ』の2種類の抽出方法を使い分けて提供しているが、今回は家庭でも実践しやすい『ペーパードリップ』について少し技術的な面での思うところを書いていきたいと思う。 浅煎り・中煎りのコーヒー豆は比重が重いので、ゆっくりドリップすると風味が洗練される。 浅煎り・中煎りのコーヒー豆は比重が重いので、ゆっくりドリップすると風味が洗練される。 今回書いていく内容は浅煎り豆や中煎り豆などの『酸味が強調されるロースティング』のコーヒーが好きな方向けの記事になる。 お…

コミュ力＝協調性＝共感性＝知識・感情共感

最近出会った人の印象について思ったことがあったので書こうと思う。 その人のことを詳細に説明するわけにもいかないので（個人的にそういうのは文字にしたくない）思ったことだけを書くのでやや不可解なないようになるかもしれないですが、最後まで読んでいただけると幸いです。 今回は『この人協調性があまりないな？』と思う人に関して『なぜそうなっているのか？』について考えてみたという内容だ。 そもそも『協調性がない』というのはいわゆる『コミュ障』という括りになるが、コミュ障の中でも様々な種類があるのは漠然とこれを読んでいる人もわかると思う。 今回はコミュ障を事細かく分析するようなことはせずに、単純に僕が出会った…

つい数日前に買ったポタプロが断線しました。気を取り直してワイヤレスに魔改造します。

この前買ったポタプロが酔った勢いで断線してしまいました。 宅飲みで一人でビール片手に『group_inou（グループイノウ）』の『SAFE』を聞いてる矢先でした。 ちなみにビールをおかわりしようと思って冷蔵庫を開きしゃがんで目当てのものをとった後にリズムよく立ち上がったら足に引っ掛けて断線しました。 断線というよりコードの上と下が引きちぎられた感じです。 上半身と下半身が引きちぎられた感じです。 ポタプロもさぞ痛かったことでしょう。 気を取り直してワイヤレスに魔改造します。

アフターコロナの世界線分岐を考える。SF物語は大体『○○の後の世界』だ。

コロナウイルスが蔓延し、世界はかつてない状況になっている。 コロナがもたらした混乱は前代未聞であり、誰も予測しなかった想定外の出来事だっただろう。（多くの人がこんなにも大事になると思わなかったと感じたに違いない） とうとう、緊急事態宣言も発令されコロナの影響がどんどんと僕らの私生活を蝕んでいく。 今回書いていくのはそんな今の話ではなく『コロナウイルスが収束した世界』＝『アフターコロナの世界線』についてだ。今を生きる僕たちがどういった想像力を働かせないといけないかを考察する。 アフターコロナの世界線分岐を考える。SF物語は大体『○○の後の世界』だ。 アフターコロナの世界線分岐を考える。 SF物語…

レトロオーディオ機器代表『通称ポタプロ』色褪せない名作ヘッドフォン『KOSS PORTAPRO』実機レビュー

通称ポタプロと呼ばれている。主にモニター向けのヘッドフォンを出しているKOSSさんのベストセラー商品です。 実際に歴史も長く、販売が開始されたのが1984年で30年以上も変わらず愛され続けられているヘッドフォンなんですよね。（2024年で彼は40歳になります。） 実際僕が初めてこのヘッドフォンに出会ったのは中学生の頃でした。今回買って実機に触れると『マジで仕様が変わっていなくってこの製品だけ時間が止まってる感じ』ですごくエモくなったんですね。 マジでエモすぎたので早速レビューしていくことに決めました。 というわけで記事書いていきます。

『神之塔-Tower of God-』って韓国のウェブ漫画が面白い。4月1日からアニメが始まるから見よう。

アニメ化は知ってたけど他のニュースに気を取られすぎて直前まで気付かなかったのでここでちゃんと報告しておきます。 個人的に昔から読んでいる漫画で『神之塔』という韓国発のウェブ漫画があるのですが、マジで面白いのでオススメです。 tog-anime.com アニメの公式サイトもしっかりと作られていたのでリンクを貼っておきます。 気になる方はどうぞ。 正直最初の方とか世界観が全く意味不明なので『何が面白いの？』っていう作品ですが、これは『スルメアニメ』です。 スルメのように噛めば噛むほど味が出るタイプで読み進めていくうちにストーリーや世界観にハマり、キャラクターには愛着が生まれます。 とんでもなくキャ…

『パニックコロナ社会だからこそ読む大人の推薦図書3選』

『コロナ＝日常』 今現在、僕たちの社会は中華産のウイルスに犯されている。 個人的な見解だが、そのウイルスの影響は単純な感染者数や死者数のみならず『社会の問題点』を浮き彫りにさせているようにも感じる。 以前このブログ記事でも綴った内容だが、アメリカで#BoomerRemover（老害排除装置）というハッシュタグが流行り水面下で思われてきた世代間戦争が露骨に現れたり、正常バイアスと呼ばれる言葉【自分にとって都合の悪い情報を無視したり、過小評価したりしてしまう人の特性のこと】飛び交っている。 www.shikou-noise.com 『自分は大丈夫、関係ない』と言った安易な考えからくる行動が目立った…