スペイン産エキストラバージンオリーブオイルのメーカーMelgarejo（メルガレホ）について。
冬のこの時期、買ったオリーブオイルが固まっていることはありませんか？ ボトルの下に白い粒が出ていたり、オリーブオイルの表面が固まっていることがあるかと思…
プロシェフ×エキストラバージンオリーブオイル の夢のコラボイベント
先日、発表された「Jaen Seleccion」 ハエンを代表するオリーブオイル8選 （コンテストについての記事はこちら→Jaen Seleccion 2…
昨年10月に始まったオリーブの収穫、搾油から数か月が経ち、北半球のオリーブオイル業界では、2017/2018年収穫分のオリーブオイルのコンテストが始まりました…
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