コバシイケ子さんのプロフィール

6.カフェで気軽に薬膳茶／台湾でしたい100のこと

ちょっと肌寒い時期やなんとなく体にいいものを取り入れたいとき、こういう台湾のお茶が飲みたくなります。これは咖啡弄というカフェの桂圓紅棗茶。竜眼とナツメとクコの実、そして黒糖にお湯を注いだもの。咖啡弄は台北に何店舗かあるカフェ。東京にも以前進出していたみた

2020/03/12 19:51

5.とっておきのＱＱスイーツを求めて／台湾でしたい100のこと

ＱＱはもちもちのこと。古くはmixiの"もちが好き"みたいなコニュニティに入っていたよなぁとぼんやり思い出すくらいに、お餅をはじめもちもちしたものが大好きです。台湾ではタピオカはもちろんのこと、ふつうに麻糬という名前でもち菓子も豊富にあるし、白玉の湯圓、いもだ

2020/03/07 19:17

バナナの里でバナナケーキを買いたい／台湾でしたい100のこと

高雄と台南のちょうど中間あたりに旗山という街があるのですがここは「バナナの里」と呼ばれているほどのバナナの名産地。台湾ではもちろんあちこちでバナナが売られているので、日本では高級品の台湾バナナも驚くほど安く、しかも色々な種類を食べることができるのですが、

2020/03/04 08:00

3. 日月潭でぼんやりしたい／台湾でしたい100のこと

この100のことを書きはじめようと思ったときに、実は真っ先に思い浮かんだのがこの日月潭のこと。（台湾でしたい100のことについてはこちら）日月潭に初めて行ったのはちょうど1年前くらい。去年の2月。ベルトラのツアー体験で連れて行ってもらったのでした。（ちなみにこち

2020/03/03 08:00

イケ子の台湾みやげ／スーパーで買える瓶詰め味付けたけのこ

食材色々整理中。これは味見したくて買っておいたシリーズ　その１たけのこのピリ辛煮みたいなやつ。ほぼメンマですね。クセがなくて食べやすい。台湾で魯肉飯のお店とかでは筍の煮たのをよく注文しますが、それをふわーっと思い出す。自宅で魯肉飯を作ったときに添えたい感

2020/02/29 17:20

2. 台湾フルーツを食べまくりたい／台湾でしたい100のこと

フルーツは好きかと言われれば好きなのだけれど、日本ではそんなには食べない。イチゴは好きだけれど春先に気が向いた時と、ケーキにのっているものくらい。あとはグレープフルーツとかはっさくみたいな大きな柑橘類。果実をまるっと食べたいので、学生時代に実習先で教えて

2020/02/26 18:44

1. 美味しい小籠包のお店を新規開拓／台湾でしたい100のこと

もう何個食べたかわからないほどの小籠包だけれど、飽きることがないのがすごい。わたしは割と、気に入ったらそればっかり食べ続けてしまうところもあるのだけれど、小籠包に関してはまだまだ出会ったことのない味があるのでは……と好奇心を持ち続けているメニューのひとつ

2020/02/23 22:11

台湾ブロガーが「台湾でしたい100のこと」を考えてみる

台湾はきょう、日本への渡航に関する警戒レベルを全３段階のうち「第２級（警戒）」に引き上げました。それを受けて、日本への旅行をキャンセルしている台湾人も相次いでいるし、逆に台湾旅行を計画していた日本人も泣く泣くキャンセルの手続きをしています。わたしも昨年末

2020/02/22 19:27

台湾スターバックスのさくらシリーズ。台北101限定のさくらマグが可愛い！

FBページでシェアしていたのですがこちらでも。台湾のスターバックスはいつもグッズがとても可愛い。でもお値段は可愛くないので、吟味して買うようにはしているのですが、台湾スタバも日本のようにこの時期は桜のグッズがお目見え。店頭で買えるものはワンちゃん猫ちゃんが

2020/02/21 19:41

お家で台湾を楽しもう。

昨年末頃、2月や3月に台湾に行くよ、と数組の友人から立て続けに連絡があって、わぁ、うれしいなぁと思って相談にのったりしていたのですが、今回の騒動で残念ながらキャンセルすることにしました……。と同じように立て続けに連絡が。残念だけれど、その判断をせざるを得な

2020/02/20 13:24

南京復興駅前のスタバへ＆すみっコぐらしの靴下を買う／2019年10月台北４日目

遼寧街夜市の続き！ここで一旦お仕事タイム。MRT南京復興駅前にいつのまにかスタバが出来ていたのでここに入ることに。以前、この辺りによく来ていたのですが、スタバは駅の7番出口を出たところにある、慶城街1號というローカル要素強めのショッピングセンターみたいなとこし

2020/02/18 15:46

ばたついています。そして台湾でのコロナのこと。

ちょっとお仕事がばたついていて、こちらの更新ができずにいます。すみません……。合わせてたびこさんの方も……。最近はコロナウィルスが本当に嫌ですね。先日まで台湾に滞在していましたが台湾の徹底ぶりは本当にすごかった。日本よりも意識が高いので、逆に安心感が

2020/02/13 13:40

台北公館のおすすめカフェ／イチゴたっぷりふわふわスフレパンケーキ

前回の記事で書いた、台湾大学。近くに、お気に入りカフェの支店ができていました。コーヒーの大会で賞を獲っているお店で、もともとは台湾南部にあったカフェなのですが、数年前から店舗を増やしています。スフレタイプのパンケーキとワンプレートのお食事、ピザがメ

2020/02/07 18:00

冬の青空の下台湾大学を散策＆いいものショッピング

旅日記も続けていると飽きてくるのでちょいちょい別ネタ挟みます。大好きなこの景色。台北のMRT公館駅を出たらすぐにある台湾大学の構内です。いま、しばし台北に滞在しているのですが、朝ちょっと気持ちを切り替えたくて少しだけ出かけました。今の気候は毎日20℃前

2020/02/03 20:30

昼間の遼寧街夜市をぶらつく／2019年10月台北４日目

さて、連続で食べ続けたので少しお散歩です。麻辣風味の炒め物が食べられる「PANDA-MAMA 麻辣干鍋」さんは遼寧街夜市のすぐそば。夜市と言っても他の観光夜市と違って、飲食店と屋台が少しだけ並ぶ小規模夜市なのですが、台湾らしいこの光景にいつもしびれます。

2020/01/30 14:22

麻辣の新しい食べ方「麻辣干鍋」／2019年10月台北４日目

すでに涼麺、豆花と食べていますが、ここから少し歩いた先に気になっていたお店があったのでランチはそこにしようと思っていました。遼寧街夜市のすぐ近くにある「PANDA-MAMA 麻辣干鍋」というお店。入口には立派なパンダのオブジェが。ここのお店の「麻辣干鍋

2020/01/26 16:00

ほっこり系の豆乳屋さんで豆花おやつ／2019年10月台北４日目

突然現れたコーヒー公園に驚きつつも、このとき目指していたのは、コーヒー公園のちょうど向かいにある豆花のお店。こちらのお店については「よくばりたびこの旅ノート」でも記事にしたのですがとってもナチュラルな雰囲気で、カフェみたいなイートインスペース

2020/01/23 22:41

台北の街中に突然現れたコーヒー公園にじんわり感動／2019年10月台北４日目

龍江路を南下して1か所立ち寄りたい場所があったのですが、その途中とても興味深い公園を見つけました。その名も珈琲植物園。コーヒーの木があるのかな、でもきっと1本、2本くらいだろうと思いきや想像以上にコーヒーの木が生い茂っていました。しかもコ

2020/01/19 08:00

ローカル食堂が並ぶ龍江路を散策／2019年10月台北４日目

旅の続きをはじめます。前回の記事はこちらホテルをチェックアウトしてこの日は別の宿泊先に移動だったのですが、とりあえず朝ごはんと周辺をパトロール。いきたいお店が遼寧街夜市の方向にあったのですが、ホテルの周辺も小さな飲食店が多い小吃街のようになって

2020/01/14 23:00

前回の記事の補足：KKdayのシークレット特典のこと

台湾入りしたわたしですが、お店の新規開拓したり、仕事したりとブログ更新の余裕なし……。もうちょっとで落ち着くかなーとは思うので旅記事はいましばらくお待ちくださいね。すみません。さて、取り急ぎ書きたかったことが！前回の記事にてKKdayでいくつか事前予

2020/01/10 20:30

台湾旅の準備　空港編

さて、新年早々台湾に旅立ちます。とてもばたばたしているのですが、合間にブログもできる限り更新できたらと思っています。台湾旅の準備はいい加減慣れたものなので、・パスポート・携帯・財布・クレジットカード財布とクレジットカードさえあればなんとかなると

2020/01/06 20:00

新年快樂！

あけましておめでとうございます。今年もどうぞよろしくお願いいたします。今年の縁起物はスタバの開運だるまのベアリスタにしました。このベアリスタのかぶりものシリーズがどうしても好きで旅先でもこれは！とツボを刺激されるものに出会うとつい連れて帰ってきてし

2020/01/04 20:00

わたしの#bestnine2019

きょうは2019年最後の日ということで旅日記は一旦お休み。インスタで2年前から年末になると作成しているbestnineその年でイイねが多かった9枚の写真を並べてくれるというものなのですが、今年はこのようなラインナップでした。 この投稿をInstagramで見る

2019/12/31 21:00

東区隠れ扉のお洒落バー「墨子｜Mozi」で大人時間／2019年10月台北3日目

飲茶レストランは21時半で営業が終了してしまうので、移動してちょっと飲み。師匠がお洒落なところに連れて行ってくれました。明日もお二人お仕事だというのに恐縮。そしてありがたい。東区にあるMoziというバーです。ここは表向きは理髪店「墨子 」というお店なのだ

2019/12/30 20:00

ブラザーホテル（兄弟大飯店）の飲茶を食べに行く／2019年10月台北3日目

3日目夜は会食。台湾の師匠と日本のビジネスでお世話になっている方がちょうど台湾にいらしていたので一緒にごはんを食べることになりました。場所は決めていいとのことだったので、前から気になっていた兄弟大飯店の飲茶レストラン「梅花廳」にさせてもらいました。美味

2019/12/29 20:00

台北市内にある新しい温泉付きおすすめホテル「甲山林湯旅」／2019年10月台北3日目

10月台湾旅3日目は台北市内に新しくできた温泉付きのホテルへと移動です。前回の記事はこちら台北駅前のホテルから移動先のホテルへは大きなスーツケースを持っての移動はさすがに面倒なので、フロントにタクシーを呼んでもらってタクシー移動。中山区にある甲山林湯

2019/12/28 20:00

美味しいお店は何度でもトーストサンドの可蜜達再訪！／2019年10月台北3日目

3日目に突入。淡々と綴ります。笑この日も相変わらず風邪は治らず、俄然パワーは出ない感じ。でも、前日食べたトーストサンドイッチ屋さんも平日なので落ち着いた店内が見たかったのと、ほかにも気になるサンドイッチがあったのと、そのあと近くの台湾国税局にも行きたか

2019/12/27 20:00

エビが好きなら絶対におすすめ！台湾の「胡椒蝦」／2019年10月台北２日目

台北２日目の夜はお友達と海老！胡椒蝦という大きな海老を壺焼きし胡椒やその他調味料で味付けしてシンプルに食す！といった胡椒蝦専門店が台湾にはいくつかあって、わたしはちょうど１年前くらいに台湾在住のお友達に連れて行ってもらって遅めのデビューを果たしたのです

2019/12/26 21:00

台北駅へ行ったなら必ずチェックしたい台南「林百貨」のアンテナショップ

台北駅に行くと、最近必ずチェックするのが１階中央にある「林百貨」。ここは台南の観光名所ともいえる「林百貨」のアンテナショップ。昨年末にオープンしたのですが、センスのいい林百貨セレクトのお土産品がぎゅっと集結しているのでお土産探しにぴったりなのです。

2019/12/25 16:00

台北駅周辺にある「福州世祖胡椒餅」で胡椒餅を買う／2019年10月台北２日目

ビタミンたっぷりジュースを手に入れ、ホステルに戻る途中に立ち寄りたい場所がありました。ここ。胡椒餅のお店です。饒河街夜市で行列のできる人気屋台の支店が台北駅近くのここにあるんですよね。TRIPPINNGのコラムで粉もの3選の記事を書こうと思っていたの

2019/12/24 08:00