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  • カメ煮のススメ(アオウミガメの煮込み)

    ■あなたのソウルフードはなんですか?と聞かれたら、「カメ煮&クサヤと刺身です」と答えます(#^.^#)そう、カメ煮と言えば、小笠原の伝統食でもある、アオウミガメの煮込みです。これは戦前から続く、貴重なたんぱく源としての食べ物です。僕の大好物です♡アオウミガメは現在、保護動物として指定されていますが、小笠原では歴史ある伝統食ということで、捕獲期間と捕獲頭数を定めてカメ漁が実施されています。もちろん、カメの絶滅回避の為の保護活動や、産卵場所の海ゴミ回収も実施されています。利用もするけど、保護もしているというスタンスの様です☆僕も小笠原で初めてカメを食べると知った時は、「は、爬虫類を食べるなんてっ!」と心底ビックリしたし、最初は父島の扇浦のお祭りで食べたけど、苦手な味でした。しかし、母島で食べたらあれよあれよと...カメ煮のススメ(アオウミガメの煮込み)

  • R.I.Pばーちゃん

    ■昨日、仙台の祖母が亡くなりました。90歳だした。3週間前に近所の道端で倒れていて、クモ膜下出血だったそうです。たまたま倒れるのを見てくれてい方がいて、すぐに救急車を呼んでくれて、手術し、数日後、意識も回復していました。だけど、たった3週間で天国に登って行ってしまいました。すごい人でした。今でも大好きです♪いつも人の世話をしていて、いつも慕う人に囲まれている人でした。■とってもひょうきんな人ですぐに歌うし、踊りだしてしまうばーちゃん。既成概念とか、周りの評価とか全く関係なくて、あの世代なのに何か国語も話せるし、読書家だし、絵も写真も音楽も大好き。最近はなんとFacebookやInstagramも使いこなしたばーちゃん。一度も「昔の人だから」みたいな感覚を感じたことがないかもです。いつも先鋭的に笑顔で生きて...R.I.Pばーちゃん

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小笠原諸島・母島 宮城自然農園ブログ
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