昨年、大変みなさまにご好評をいただきました千代むすび 強力 おおにごり 純米大吟醸入荷いたしました。にごりって冬のもののイメージなんですが、昨年も8月に初めて入荷しております。そしてなぜか冬になると品切れになります・・いや、真夏ににごりとか・・と最初は思っ
東京・下町人形町で100年以上酒屋を営んでおります。地方銘酒・ワイン・本格焼酎取り揃えております。
狭い店内にぎっしりお酒を並べております。 特に地方銘酒は80種以上、ワインは200種以上取り揃えております。 ブログ管理人は店主の妻です。 まだまだ勉強中ですが、とにかくとにかく美味しいお酒をみなさんにご紹介したく日々精進の毎日です。 店主である主人は日本ソムリエ協会のソムリエを資格を取得しております。
台風。のろいですね・・・呪いですね・・・今東京もめちゃくちゃ雨降ってます。みなさん、お気を付けください。加賀鳶、2種です。なんだおんなじじゃないか！値段違うじゃないか！なんですけど。札に書いてある通り向かって右はひやおろし 純米吟醸で左は通常の純米吟醸とな
向かって左栄光冨士 グラビティ 無濾過生原酒 純米吟醸入荷いたしました。右の熟成蔵隠しと似ていますが、こちらはひやおろしではなく秋酒のコンセプトで造られてるもの。純米吟醸でお手軽に飲める逸品となっております。秋のお食事は繊細なものが多いので、邪魔をしても
寒菊 ocean99 橙海 無濾過原酒 純米吟醸入荷いたしました。いつもとちがうのは一度火入れというところですかね。ひやおろし、というカテゴリで謳ってないのですが一度火入れしてお酒を落ち着かせている感じが味わいにも表れています。ocean99シリーズはフライトが離陸、飛
急に豪雨振る週間となってしまいましたね・・今の技術をもってしても、どこにどのくらい雨が降るかがわからないという。自然は人間が予測できるほど甘いものではないようです。さて。お盆前にブログにあげました滋賀、大津の酒浅茅生ですが。みずかがみに変わりまして今回は
お盆休みも終わって日常に戻るかなーーと思っていたら台風。ああ、やっと台風行ったと思ったら。めちゃくちゃ暑いだけ。ただ暑いだけ・・なのに。栄光冨士 熟成蔵隠し ひやおろし 純米大吟醸入荷しました。もうひやおろしは『秋の酒』ではなくなってしまったのか・・それ
千代むすび 強力 おおにごり 純米吟醸 生酒入荷しました。このラベルだけ見ると強力という名前のお酒のようです・・鳥取県の門外不出のお米だけに意気込みが違います。銘柄名がこんなにすみっこに・・まだ呑んでいないので私の味の感想はまた次回に・・となりますが注意
新顔さんです。浅茅生 無濾過生原酒 純米吟醸 みずかがみ浅茅生 無濾過生原酒 特別純米 吟吹雪アサヂヲと読みます。ジオ、ではなくヂヲ。酒蔵さんの歴史は古く、1658年創業で366年もの歴史があります。1658年て四代将軍家綱公の時代だそうです。・・(*_*)アサヂヲって
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昨年、大変みなさまにご好評をいただきました千代むすび 強力 おおにごり 純米大吟醸入荷いたしました。にごりって冬のもののイメージなんですが、昨年も8月に初めて入荷しております。そしてなぜか冬になると品切れになります・・いや、真夏ににごりとか・・と最初は思っ
黒牛 雄町 生原酒 純米入荷しました。黒牛は純米が美味しい・・と普通に思っていましたがこの雄町はさらに深みがあり、雄町の美味しさがとてもよく出ています。なんて味わいが深いの・・・とちょっと感動してしまいました。吞み口が一瞬甘く、そして飲み込むとじわーーー
栄光冨士 星祭 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。これが来ると七夕のイメージなんですよね・・夏には『星』が良く似合う。隣の純米吟醸 Shooting Starも流れ星ですもんね。星祭は飯米のまなむすめを使っています。このご時世、飯米を日本酒に使うことが非常に贅沢な
長瀞蔵 しずく採り 生原酒 純米吟醸 さけ武蔵入荷しました。長瀞蔵については、以前あらばしりや中取り、にごりなど入荷して軽い説明に終わってしまったのですが。この藤崎摠兵衛商店さんという酒蔵さんは、実は2014年に一度蔵を閉めています。鹿児島の有名焼酎『赤兎
寒菊 ocean99 星海 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。お米は彗星THE 夏酒！！ですね。寒菊は基本無濾過生原酒が多いですが、これにビビらず本当に飲みやすく、原酒と言ってもアルコール分15%と普通のお酒とそう変わらない。フルーティーで口当たりよく、飲み込んで
本日はジンのお話です。ジャパニーズ・ジン。鳥取県の松井酒造さんの白兎と白兎プレミアムです。ウチに置いてあるウイスキー倉吉 の蔵元さんが造っているジンです。私はジンというお酒を今まで飲んだことがなく、よくカクテルなどで使われているお酒・・くらいの知識しかな
栄光冨士 Shooting Star 無濾過生原酒 純米吟醸入荷しました。前回の七星に続き、夏の栄光冨士第二弾と申しましょうか。Shooting Starとは流れ星の意。この大都会東京ではなかなか見ることができませんが、夏の夜の風景を想像しながらどうぞ。栄光冨士限定シリーズはほと
東長(アズマチョウ) むつごろうさん 無濾過生原酒 純米吟醸入荷しました。見覚えがあるかもしれませんが。4月にこのお酒を入れたのですが(現在は在庫はございません)は？むつごろうさん？何だろう・・という感じでした。ムツゴロウは有明海や八代海の干潟にいる、アレって
おはようございます。とうとう東京にも梅雨がやってきました。まあなくても困りますが、このジメがやっぱり嫌だなと人間とはわがままな生き物です。ここで爽やかなお酒をひとつ。桂月 CEL24 純米大吟醸 生酒 吟之夢50入荷しました。ペンギン！かわいい！🐧今までのCEL24
寒菊 ocean99 青海 無濾過生原酒 純米吟醸 出羽燦々入荷しました。もう目が痛いばかりの鮮やかなブルー。夏だね～～～～と言いたいところですが、よく考えたら梅雨がまだ。今年の梅雨は高温でジメジメという最悪な予報が出ているので、どうか見た目、そして爽やかな吞み
今日は日差しはやや強いものの爽やかでいかにも湿度の低い過ごしやすい一日。これからジメるのかと思うとこの爽やかさをどこかにしまって取っておきたい・・さて。望bo ひとごこち 無濾過生原酒 純米吟醸望bo 美山錦 無濾過生原酒 特別純米望bo 千本錦 無濾過生原酒
長瀞蔵 うすにごり 生原酒 純米吟醸入荷しました。写真ではちょっと伝わりませんが、透明の瓶に鮮やかな紫色のプリントがとても美しいです。以前入荷した「あらばしり」は大変ご好評をただきまして今は完売したのですがさらに落ち着いた中取りとこのうすにごりがあります
栄光冨士 逸閃風刃 夏 辛口 純米栄光冨士 七星 無濾過生原酒 純米大吟醸いきなり栄光冨士2種やってきました。対照的な2種。逸閃風刃は火入れで純米で辛口。七星は旨口で洗練された純米大吟醸生原酒。スッキリいきたい方は逸閃風刃まったりいきたい方は七星ふたつとも
寒菊 True White 雄町 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。ボトルのしずる感出始めると、夏も近いなと実感します。雄町というお米は非常に味に深みがあって、ちょっと他のお米にはない日本酒の味わいを出してくれます。古来、日本人は農耕民族ではるかかなた昔か
メガネ専用 (萩の鶴)入荷しました。今日のような初夏の季節にピッタリな爽やかなお酒です。初めて見たら何コレ・・・(汗と、一瞬ひるんでしまうでしょうが。全員メガネの職人が作りましたという謳い文句とこの味が全くマッチしておらずそして全く味も想像ができないでしょう
刈穂 六舟 Summer Mist 純米吟醸入荷しました。刈穂は秋田県のお酒にしてはちょっと珍しくやや辛め。このSummer Mistも口に入れた時からその辛さを感じます。スッキリ辛口の見本として出したいくらいのお酒で、やや澱が沈んではおりますがまったくもってスッキリ。爽やか
栄光冨士 森のくまさん 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。栄光冨士2090円トリオが。ちょっと前まで1000円台だったのに・・は悔しいけれど胸にしまいます('ω')森のくまさんはご存知の通りお米の名前。食米ではありますが、こちらではお米がこんなになる前もあま
燦然が白く・・・ではなく。こちらは燦然 山田錦50 無濾過生原酒 純米大吟醸です。いつもの黒い燦然は火入れで雄町。今、そちらはちょっと品切れしていますが、また復活すると思います。白と黒、味はどうちがうの？ですが。やはりお米の特徴が良く出ているなあ、という感
桂月CEL24 吟之夢 しぼりたて生酒 純米大吟醸桂月CEL24 山田錦 無濾過生原酒 純米大吟醸吟之夢の方は以前からありまして、大変ご好評をいただいているのですが今回特別に山田錦の無濾過生原酒も作ったとのことで入荷しました。山田錦独特の香りとキレ、そしてCEL24の優
暑い・・いや気温的には夏っぽいんですけど、湿度がまだまだ低いので日陰にいたら爽やかです。日本の夏もこのくらいで収まってくれたらいいのに・・嫌でもいつもの灼熱になるんでしょうねえ。いよいよ夏の扉が開きかけました。(梅雨もまだなのに)栄光冨士 星天航路 無濾過
蓬莱泉 和 熟成生酒 純米吟醸です。蓬莱泉は知る人ぞ知る銘酒なんですが、有名な所では「空」などがありますね。「空」は純米大吟醸なのでそれなりのお値段がします。この「和」(なごみって読みのかな？と思ったけどシンプルに『わ』でした・・)は手ごろなプライス。そし
萩の鶴 真夏の猫ラベル 純米吟醸入荷しました。猫ラベルシリーズは相変わらず人気商品です。搾ったお酒を素早く瓶燗火入れしているのでちょっぴりガス感も残ってます。そしてフルーティーで優しい甘さ。日本酒苦手な方、ネコちゃん大好きな方、萩の鶴の美味しさを体験して
栄光冨士 星祭 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。いつも寒菊の星海と同じ時期に入荷するので、ややコンセプトが被っていることもあり混同してしまいます。(~_~;)お米は食米でも使われている「ひとめぼれ」を親に持つまなむすめです。食米を日本酒に使うことは珍しく
寒菊 ocean99 星海 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷しました。ちょっとラベルが細長くなったような。使っている酒米が彗星これは意図的なのでしょうか。このラベルの鈍色がちょっと地味かなあと最初は思ったのですが今やってる大河ドラマの「光る君へ」は平安貴族のお話なん
おだやか 夏の穏 純米吟醸入荷しました。まだ梅雨にも入っていないのに夏がどしどしやってきます。おだやかはご存知の通りにいだしぜんしゅの別ブランド。こちらも自然中心に展開しております。おだやかシリーズは何種類かあるのですが、この夏ver.はややライトにできあが
栄光冨士 星天航路 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。別にどこにも書いてないんですけど、コンセプト的には夏酒でしょうか。使ってるお米が北海道の彗星。スッキリ仕上がるお米なので、無濾過生原酒でも飲みやすく仕上がっていると思います。また名前が彗星です
望bo 千本錦 無濾過生原酒 純米大吟醸これは望シリーズでも初めての入荷ではないでしょうか。ラベルの色がいかにも「和」テイストで。言い表すことがとても難しい色なのですが、調べてみると納戸色(#008899)という感じ・・千本錦は広島県で開発された酒米です。父 山田錦
あ、今日はワインなのかな？？？と思っちゃったみなさん。れっきとした日本酒です。DOMAINE WATANABE BLENDED新潟県の根知男山の渡辺酒造さんが造ったお酒です。根知男山・・懐かしい！と思わず声が出ました。遡ること16年前。このブログを始めたばかりの頃。根知男山の純米
栄光冨士 威吹 無濾過生原酒 純米大吟醸 山田錦・美山錦入荷しました。あ、プライスが映ってない！秘密なわけではありません。720ml は2,090円です！(>_<)春は威吹秋は闇鳴の栄光冨士限定シリーズのさらに特別なお酒たちです。栄光冨士限定シリーズを取り扱いしているお
寒菊 Ture White 生原酒 純米大吟醸 雄町入荷しました！昨年はうすにごりの赤Trueもございましたが、今年はこの白Trueだけとなっております。私のブログを遡ると、赤はある年とない年がありますね・・事情はわかりませんが('ω')このTure Whiteが最初に登場しているのが20
谷川岳 T4 フローラルブルー 生酒夏らしいお酒がやって参りました。春verの谷川岳もとても飲みやすくそれでいてロープライスで美味しいお酒でした。この夏ver谷川岳も口に含んだ時の甘味、そしてフルーティーさ、飲み込んだ時の余韻。どれもとても良かったです。で。プライ
この前ご紹介した刈穂 六舟 summer mist 純米吟醸吞んでみました。以前呑んだ時と印象と変わりなく。とにかく爽やかそして私の記憶よりちょっと辛口。辛口キリっとしていて、澱が絡んでおりますが非常にさっぱりしております。これからの季節にピッタリ。夏のさっぱりした
気持ちのいい青空が広がっております。日差しが強くなり紫外線は気になるものの。日本の夏がこの湿度であれば耐えられるのに！！とこれから恐らくやってくるであろう猛暑におののいております(´-ω-`)気持ち爽やかになっていただきましょう白七賢と青七賢。白は七賢 天鵞絨
あ、GW終わったんですね。毎年のことながらどんなに連休が繋がってもGWはあまりお休みという気がしません。都内はガラガラでしたね・・脳内で東京砂漠がぐるぐるしました。さあ今日から通常営業！・・なのに雨。出鼻くじかれる～～～(´-ω-`)気持ちだけでも爽やかになってい
あれ？今日もお休みでした？というくらい静かな月末です。朝の雨はやみましたが、なんとなくジメっております。え？もう梅雨・・？(´-ω-`)最近の季節前倒しからしたらあり得る！と思わずにいられません・・そんな時には。千代むすびの糀甘酒 入荷しました。ノンアルコール
栄光冨士 七星 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。ついに初夏がやって参りました。これが来るとGWだなー・・なんですが。七星も随分前から入れてるな、と思いまして調べたところ。一番最初の記事が2014年でした。おおおおおお10年目！当初はまだまだ栄光冨士限定
(萩の鶴)メガネ専用 生原酒入荷いたしました！なんか早い！とお思いでしょうが、いつもは秋に出るメガネ専用の新酒バージョンと思って下さい。昨年秋からリンゴ酵母を使用していたのですが、大変好評でしたので今回はリンゴ酵母のみで醸しております。私の好みにドンズバな
お知らせです。獺祭が5月1日より価格が改定になります。ここのところ日本酒界もジリジリと値上げはあるのですが獺祭に関しましてはかなり変わりますのでご注意ください。45 1,800ml 3,630円→4,367円45 720ml 1,815円→2,183円※税込価格他のアイテムも値上
栄光冨士 逸閃風刃 辛口 純米入荷しました。栄光冨士限定シリーズと言えば。純米吟醸か純米大吟醸でやや甘口・・が常なのですが。こいつはちょっと毛色が違う。純米の辛口です。栄光冨士のあの感じそのままで辛口。安くて美味しい辛口。陽気が良くなってくるとやっぱりみ
寒菊 Silver Lining 無濾過生原酒 純米大吟醸入荷いたしました。隣のOceanシリーズとは別のさまざまなコンセプトに基づいた年に一度のOccationalシリーズとなります。これは千葉県のお米総の舞を29%まで贅沢に磨いて醸したお酒。Silver Liningは直訳すると希望の光という意
