神奈川県川崎市 お菓子教室開業準備中です。
手作りお菓子、レシピ、お菓子の歴史、食べ歩き、たまに日々のドタバタなどのせてます。 大好きなお菓子作りを本格的に身につけたいと、渋谷のOLから長野県へ移住、農園レストランで働き、現地で採れた旬の素材を活かすお菓子作りを実地に学びました。 「暮らしを豊かにする季節のお菓子」を提案していきます。
新しいスワッグを作りました。メインのお花は千日紅。ドライになっていく過程も楽しみです。玄関に飾って今日もお客様をお出迎え。「メレンゲの会 〜シフォンケーキ...
某アパレルショップに入ったら英語で接客されました。うっかりThank youと答えそうになったけど……I'm Japanese だからな！ここで日本語で返...
今朝玄関の落ち葉を掃いていたら、葉っぱに混じって仰向けになった蝉が。ご臨終になったか…と片付けようとしたら、ジジジジジ！と猛烈な勢いで飛んでくるじゃありま...
お盆休みを挟んで、前回から少し間があいてしまいました。もうびっくりするほど休み気分が抜けない…！皆さまも楽しい夏を満喫されていますでしょうか。まずは9月の...
【レッスン募集】2019年9月 明日8/10（土）21時よりHPご予約ページオープンいたします
夜中汗だくの自分にびっくりして目を覚ましました。毎朝天気予報の「35℃」の表示をみて、クラクラしております。。今日は開き直って寝具をまとめて洗いました。あ...
一週間のはじまり、月曜日。我が家の前の通りに大きな白い花が咲く植物があるのですが、昼〜夕方にかけて花がピンク色に変化することに気がつきました。何ていう名前...
暑い日が続きますね。日中外に出ていると日差しが痛いくらい。。外出はなるべく午前中か夕方に寄せてみたり、ご飯作りは極力火を使わない作戦でてみたりするわけです...
梅雨明けが発表されましたね。いよいよ本格的な夏の到来！日中自転車を漕いでいたら風がもはや熱風（叫）！！意識的に水分をとらないとあっという間に倒れそう。。熱...
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