小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 LE SAKE EROTIQE 2020

ドメイヌ池田ロットから。  祝！美味しいヤツに戻った！  白ワインにリンゴのニュアンス。ちょっとキレが早まったか？むしろ好み♪ そんな今日は合うわけがない干物…

醸し人九平次 La Maison （雄町Ver.）DAY2

ワンプレートwww  て、単純に洗い物を増やしたくなかっただけ～。いや～けんとん豚のバラで作る豚丼は背徳の味だわ～♪。  それと前日買い出しで買ってきた朝採り…

醸し人九平次 La Maison （雄町Ver.）

そーいえばずっと九平次さんを飲んでないな・・・。ってんで・・・。  飲んだことないヤツ。テーブルワイン的なテーブル日本酒みたいなコンセプト？の、雄町Ver.。…

裏鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒 DAY2

赤エビとアカシャえびも買ってきてあったので、赤エビはそのままで、アカシャは貰い物の新玉と昨日のシラスでかき揚げ。  途中で寄ったスーパーで買った筍は、昨日から…

裏鍋島 隠し酒 純米吟醸 生酒

閉塞感のようなものを、気にしなければ別にどーってこともない。  ないが、気にしてしまうとやっぱり閉塞感みたいなものはある。  県内で食料の買い出しであれば問題…

小賢しいわっ！

今朝、新聞に入ってた折り込み広告。  こーゆー小賢しいのってさ・・・  余計に心象悪くすると思うんだけどね・・・  裏はなんとも聞こえのいい言葉・・・   こ…

Asahi SUPER DRY 生ジョッキ缶と、CORONA

コンビニ専売で、売れすぎて出荷中止になったはずの生ジョッキ缶。それがなぜか近所のスーパーで売ってた。  しかも190円てだいじょぶか・・・？そんな今日はジャン…

岩豊 生酛造り 2020雪室貯蔵 DAY2

ブリ照り！  ブリの半身を3分割しただけの荒っぽいサイズ。  ブリ照り好きの夢でしたわww  さて、二日目の岩豊はまたちょっと雰囲気が違う。すべての角が取れて…

岩豊 生酛造り 2020雪室貯蔵

山間で有名な新潟第一酒造さんとこのお酒。  の、雪室貯蔵バージョンなのか？  ぐらいの知識で手に取った。ぜんぜん違うんだけどね。  そんな今日はブリが安かった…

風の森 露葉風 807 DAY2

最近、二日目をUPするのが面倒になってきちゃって・・・。  なんか変化があったら書いておこうかと。  酸はまだ維持。うん、嫌いなセメダイン系がなりを潜めてくれ…

風の森 露葉風 807

？？？  え～・・・風の森ですけどね。  露葉風・・・。  とりあえず一匹300円だった鯛を酒蒸しに。  あいかわらずのガスですがね・・・。  しかし露葉風っ…

白老 2020BY 若水純米65％槽場直汲生原酒仕込7号

初めてでごめんなさい。  イヤ、だって常滑のお酒ですよ？九平次さんとこだって水は他所からから運んでるって話・・・。  まさかこんな美味いお酒ができるなんてなぁ…

新政 Colors Ecru エクリュ

あらためてゆーまでもないな・・・。  新政さんのエクリュです。  そんな今日は愛媛から野菜が届きました。朝採りの筍をアクを取ってすぐに発送してくれたようで・・…