十四代 中取り 純米吟醸 播州 愛山 生詰 DAY2

二日目はつまみだけで味見ていど・・・。  ちなみに、一升瓶はカラにして、残りを四合瓶に移して、なみなみにしてキャップをしめることで、できるだけ空気に触れないよ…

十四代 中取り 純米吟醸 播州 愛山 生詰

やっとお会いできましたね～♡  十四代でございます。  播州 愛山の・・・。  中取り純米吟醸って・・・。  なんてわかりやすいスペック！初心者にはうってつけ…

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 2019 ドメーヌイケダロット DAY2

困った時は海鮮丼。  酢飯作って刺身のっけりゃいいじゃない？  二日目のイケダさんロット。香りは若干飛んだが問題ない。『UN』、『DEUX』、『TROIS』・…

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 2019 ドメーヌイケダロット

去年ものですよ。  製造は去年の1月です。  もう鍋はキツくなってきましたが、豚しゃぶです。  鍋っぽいですが、野菜も食いたいので。  ドンキの豚小間ギガ盛り…

山間 特別純米酒 R2BY 仕込み3号 ORI-ORI ROCK

最近、この系統をいただいてなかったので・・・。  二年前にいただいたのは、青い純米吟醸のVer.だった。  注意書きは危険な感じがハンパない・・・。  そんな…

津島屋 外伝 契約栽培米 全量山田錦 純米酒

燗でいけるお酒を探していました。  津島屋さんは初めて。  全量山田錦ってことですが・・・。  レジに持って行った時に気づいたんだよ・・・。  ↑こーゆーの信…

田酒 特別純米 DAY4

前日に仕込んだブリと、なぜか生姜焼き。  何気Jr.がハマってくれて、一升瓶が4日で終わりました。四日だとなんとか美味しいまま終われますね。   にほんブログ…

田酒 特別純米 DAY3

燗にしてみた。  シマアジとホタテの刺身。奥はフグの照り焼きと唐揚げ。タラの白子と春菊のお浸し。 燗美味い。ド定番のただの特別純米でしかも三日目。それでもフツ…

田酒 特別純米 DAY2

燗にしようかと思っていたが・・・。  酒に合わせて作ってくれとゆーのもね・・・。  で、台湾系モヤシ炒めと叉焼？ま、燗じゃなかったけど意外といける。田酒は何気…

田酒 特別純米

ウチにはメジロさんがやってきます。  まとまったところは画像に収められませんでしたが5羽確認。  そんな今日は田酒・・・。  困ったことに一升瓶・・・。  以…

風の森 ALPHA DRY DAY2

おやすみなのでね・・・。  にんにくたっぷりペペロンチーノに・・・。  馬刺し！  馬刺しは生にんにくと生しょうがで強烈！www さて、風の森ALPHA DR…

風の森 ALPHA DRY

て、去年の5月に一度・・・。  バランス悪ぃみたいな事書いてるんですよね。  とりあえず今日は、適当な海鮮ぶっこんだ鍋。  正直、このALPHAのシリーズにい…

田村 純米酒 DAY3

親子丼だけど・・・。  燗にしてみた。  クセはない。この前の松の司と迷う。あっちより優しいかな。超美味い。 これわ・・・ 『敢えて言おう、燗であると！！』 …

田村 純米酒

ずっと気にはなってたのに、これも今さらながらはじめて。  歩合80％らしいです。  目の前がスーパーなだけに、お付き合いの予約・・・。  茶碗蒸しは自家製。美…