而今がわからない下戸のブログ

十四代 中取り 純米吟醸 播州 愛山 生詰 DAY2

二日目はつまみだけで味見ていど・・・。  ちなみに、一升瓶はカラにして、残りを四合瓶に移して、なみなみにしてキャップをしめることで、できるだけ空気に触れないよ…

2021/02/28 13:51

十四代 中取り 純米吟醸 播州 愛山 生詰

やっとお会いできましたね～♡  十四代でございます。  播州 愛山の・・・。  中取り純米吟醸って・・・。  なんてわかりやすいスペック！初心者にはうってつけ…

2021/02/27 14:53

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 2019 ドメーヌイケダロット DAY2

困った時は海鮮丼。  酢飯作って刺身のっけりゃいいじゃない？  二日目のイケダさんロット。香りは若干飛んだが問題ない。『UN』、『DEUX』、『TROIS』・…

2021/02/26 16:53

小布施ワイナリー 『NUMERO SIX』 2019 ドメーヌイケダロット

去年ものですよ。  製造は去年の1月です。  もう鍋はキツくなってきましたが、豚しゃぶです。  鍋っぽいですが、野菜も食いたいので。  ドンキの豚小間ギガ盛り…

2021/02/25 16:49

山間 特別純米酒 R2BY 仕込み3号 ORI-ORI ROCK

最近、この系統をいただいてなかったので・・・。  二年前にいただいたのは、青い純米吟醸のVer.だった。  注意書きは危険な感じがハンパない・・・。  そんな…

2021/02/21 21:08

津島屋 外伝 契約栽培米 全量山田錦 純米酒

燗でいけるお酒を探していました。  津島屋さんは初めて。  全量山田錦ってことですが・・・。  レジに持って行った時に気づいたんだよ・・・。  ↑こーゆーの信…

2021/02/18 16:21

田酒 特別純米 DAY4

前日に仕込んだブリと、なぜか生姜焼き。  何気Jr.がハマってくれて、一升瓶が4日で終わりました。四日だとなんとか美味しいまま終われますね。   にほんブログ…

2021/02/14 13:53

田酒 特別純米 DAY3

燗にしてみた。  シマアジとホタテの刺身。奥はフグの照り焼きと唐揚げ。タラの白子と春菊のお浸し。 燗美味い。ド定番のただの特別純米でしかも三日目。それでもフツ…

2021/02/13 15:27

田酒 特別純米 DAY2

燗にしようかと思っていたが・・・。  酒に合わせて作ってくれとゆーのもね・・・。  で、台湾系モヤシ炒めと叉焼？ま、燗じゃなかったけど意外といける。田酒は何気…

2021/02/12 16:30

田酒 特別純米

ウチにはメジロさんがやってきます。  まとまったところは画像に収められませんでしたが5羽確認。  そんな今日は田酒・・・。  困ったことに一升瓶・・・。  以…

2021/02/11 14:00

風の森 ALPHA DRY DAY2

おやすみなのでね・・・。  にんにくたっぷりペペロンチーノに・・・。  馬刺し！  馬刺しは生にんにくと生しょうがで強烈！www さて、風の森ALPHA DR…

2021/02/07 13:05

風の森 ALPHA DRY

て、去年の5月に一度・・・。  バランス悪ぃみたいな事書いてるんですよね。  とりあえず今日は、適当な海鮮ぶっこんだ鍋。  正直、このALPHAのシリーズにい…

2021/02/06 14:35

田村 純米酒 DAY3

親子丼だけど・・・。  燗にしてみた。  クセはない。この前の松の司と迷う。あっちより優しいかな。超美味い。 これわ・・・ 『敢えて言おう、燗であると！！』 …

2021/02/05 16:47

田村 純米酒

ずっと気にはなってたのに、これも今さらながらはじめて。  歩合80％らしいです。  目の前がスーパーなだけに、お付き合いの予約・・・。  茶碗蒸しは自家製。美…

2021/02/03 16:15