納豆のアボカド和え。この2つの組み合わせが大好きです。この時はプ…
グラハム入り自家製梅酵母食パン〜グラハムは全粒粉の一種で製法が異なる
ひたすら食パンを焼いています。今はほぼ毎日⁈配合や作り方を覚え…
前も書いた夫の気虚体質。参考にしている本でオススメ食材が書いてあり、それらを意識的に取り入れるようにしています。
友人にピクルスをいただいてから、私も「夫が食べられるようなピク…
浄水分を酵母液に、牛乳分を水＋脱脂粉乳に〜自家製梅酵母で自家製食パン
梅酵母三姉妹は元気。このままだと冷蔵庫が瓶3本に占有されて空かな…
私が買った薬膳の本によれば、夫は気虚体質(ちなみに、私は体質チェ…
ライ麦粉を使った食パン～ライ麦はグルテンがないため生地の伸びが悪いのだそう
梅酵母三姉妹を使わないと冷蔵庫が空かない！ということで、毎日せっせとパンを焼いております。今回は、強力粉をベースにライ麦粉を加えてみました。作り方は、いつものムラヨシ マサユキさんの『家庭のオーブンで作る 食パン』…
トマトケチャップを作りました。またまたお安めのトマトを大量に購…
うさぎの3ヶ月定期検診〜お尻周りの毛のカットと朝ごはんの順番
うさ子、3ヶ月ごとの定期検診でした。ここ最近暑かったですが、今日は湿度はさ…
梅三兄弟ならぬ梅酵母三姉妹です。梅シロップ、梅酒をこして、残っ…
お安めのものになっているとつい買ってしまう笑。杏を手に入れたの…
唎酒師に合格しました！銀の達人の次は唎酒師に本格的に取り組ま…
練習もかねて、また五味五性を書き出したいと思います。
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